Dinh dưỡng

Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới, ở Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt

Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới, ở Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt

Đời sống Thứ 5, 10/07/2025 | 05:30

Hạt thông được coi là một món đặc sản ở nhiều nơi trên thế giới. Thoạt nhìn loại quả "xấu xí" ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng.

2 loại rau ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, nhất là cái số 1 ở quê mọc um tùm bờ rào

2 loại rau ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, nhất là cái số 1 ở quê mọc um tùm bờ rào

Đời sống Thứ 4, 09/07/2025 | 14:00

Một số loại rau quen thuộc vừa ngon vừa rẻ lại ít nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu, các bà nội trợ có thể yên tâm bổ sung cho bữa ăn gia đình.

Cây mọc đầy ở Việt Nam không ngờ là "báu vật" ở nước ngoài, nhặt hạt đem bán cũng kiếm bộn tiền

Cây mọc đầy ở Việt Nam không ngờ là "báu vật" ở nước ngoài, nhặt hạt đem bán cũng kiếm bộn tiền

Đời sống Thứ 3, 08/07/2025 | 12:00

Loại cây này được dùng làm thực phẩm và còn được biết đến như một vị thuốc quý. Nhiều bộ phận trên cây có tác dụng chữa bệnh, trong đó bao gồm hạt.

Loại cây xưa bị "vứt thẳng tay", nay thành đặc sản đắt đỏ dân phố thích mê, 240.000 đồng/kg

Loại cây xưa bị "vứt thẳng tay", nay thành đặc sản đắt đỏ dân phố thích mê, 240.000 đồng/kg

Đời sống Chủ nhật, 06/07/2025 | 05:30

Có một loài cỏ dại này xưa bị người nông dân "ghét cay ghét đắng", nay lại được nâng niu nhờ công dụng cực kỳ quan trọng, giá không hề rẻ.

3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

Đời sống Thứ 5, 03/07/2025 | 20:00

Nhiều người khi nhắc đến thịt lợn thường chỉ nghĩ tới thịt ba chỉ, thịt sườn, xương ống,... Trên thực tế, con lợn có 3 bộ phận vừa ngon vừa bổ, nhiều người không biết mà mua.

Ăn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay

Ăn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay

Đời sống Thứ 5, 03/07/2025 | 14:00

Loại lá này giàu vitamin C là một vũ khí phòng thủ mạnh mẽ giúp gia tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới, ở Việt Nam trồng bạt ngàn

Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới, ở Việt Nam trồng bạt ngàn

Đời sống Thứ 4, 02/07/2025 | 14:00

Vỏ siêu cứng, lõi ngọt bùi đặc trưng đây là một trong những loại hạt phổ biến và thời thượng ở nhiều nước từ châu Á tới châu Mỹ. Trên thế giới có tới 10 loài cây mắc ca khác nhau, nhưng chỉ có 2 loài có thể sản xuất ra loại hạt bổ dưỡng và đắt đỏ.

Thứ xưa "bị vứt bỏ không ai ăn", nay thành đặc sản dân phố thích mê, 200.000 đồng/kg

Thứ xưa "bị vứt bỏ không ai ăn", nay thành đặc sản dân phố thích mê, 200.000 đồng/kg

Đời sống Thứ 4, 02/07/2025 | 06:00

Trước đây, phần này thường bị bỏ đi vì người ta cho rằng không ăn được hay không có giá trị dinh dưỡng. Lâu dần, người dân địa phương đã tận dụng và chế biến thành nhiều món ăn ngon, làm thành đặc sản nức tiếng vùng biển Phan Thiết.

Loại cá được đánh giá "tốt hơn cả cá hồi", ở chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ

Loại cá được đánh giá "tốt hơn cả cá hồi", ở chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ

Đời sống Thứ 3, 01/07/2025 | 12:00

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ cho rằng, đây là loại cá tốt nhất thế giới, nên được sử dụng thường xuyên.

4 loại rau mùa hè dễ "ngậm" hóa chất nhất chợ, nhất là cái số 1

4 loại rau mùa hè dễ "ngậm" hóa chất nhất chợ, nhất là cái số 1

Đời sống Thứ 6, 20/06/2025 | 14:30

Các loại rau củ chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin nhưng để tránh bị sâu bệnh phá hoại, nhiều người trồng hoặc bán đã phun lên rau củ những hóa chất có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

ĐBQH: Có thể đảm bảo bữa ăn cho học sinh "miễn là không có lợi ích nhóm"

ĐBQH: Có thể đảm bảo bữa ăn cho học sinh "miễn là không có lợi ích nhóm"

Giáo dục Thứ 6, 20/06/2025 | 11:44

Liên quan đến bất cập chất lượng khẩu phần ăn bán trú và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trường học, Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn cho biết việc quản lý an toàn thực phẩm và bảo đảm bữa ăn cho học sinh là trách nhiệm chung của Bộ GD&ĐT và Bộ Y tế.

Vải ngon ngọt nhưng 5 nhóm người này nên hạn chế ăn kẻo "rước hoạ"

Vải ngon ngọt nhưng 5 nhóm người này nên hạn chế ăn kẻo "rước hoạ"

Đời sống Thứ 5, 19/06/2025 | 19:00

Vải là loại trái cây ngọt, thơm, giàu dưỡng chất nhưng không phải ai cũng có thể ăn nhiều. Dưới đây là 5 nhóm người nên hạn chế ăn vải.

Thứ từng là thức ăn cho lợn bỗng hóa "vàng xanh", giá 1 triệu/kg vẫn "cháy hàng"

Thứ từng là thức ăn cho lợn bỗng hóa "vàng xanh", giá 1 triệu/kg vẫn "cháy hàng"

Đời sống Thứ 5, 12/06/2025 | 12:00

Loại rau này là thực phẩm bình dân và vô cùng quen thuộc ở Việt Nam không ngờ lại có giá đắt đỏ ở nước ngoài.

Loại cây quen thuộc người Việt chỉ ăn củ, không ngờ lá cũng là "kho báu"

Loại cây quen thuộc người Việt chỉ ăn củ, không ngờ lá cũng là "kho báu"

Đời sống Thứ 2, 09/06/2025 | 06:00

Loại cây này rất phổ biến, nhiều người chỉ ăn rễ, nhưng lá thực sự là "kho báu". Chúng không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có hương vị tươi ngon.

Ăn thịt gà nhớ kỹ những điều này kẻo "rước hoạ"

Ăn thịt gà nhớ kỹ những điều này kẻo "rước hoạ"

Đời sống Thứ 5, 22/05/2025 | 09:47

Thịt gà là loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, ăn thịt gà sai cách có thể gây rắc rối cho sức khỏe.

Loại cá "giàu canxi gấp hàng chục lần cá hồi", ở chợ Việt giá rẻ bèo

Loại cá "giàu canxi gấp hàng chục lần cá hồi", ở chợ Việt giá rẻ bèo

Đời sống Chủ nhật, 11/05/2025 | 06:00

Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch, não bộ và sức khỏe tổng thể nhưng giá thành khá cao. Tin vui là có một loại cá quen thuộc giàu canxi hơn cả cá hồi mà giá cả "bình dân", có nhiều ở chợ Việt.

3 loại cá "tốt hơn cả cá hồi", ở chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ

3 loại cá "tốt hơn cả cá hồi", ở chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ

Đời sống Thứ 6, 02/05/2025 | 06:00

Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng giá thành khá cao. Thực tế có những loại cá khác bổ dưỡng không kém cá hồi mà giá cả "bình dân", có nhiều ở chợ Việt.

Cây từ quả đến rễ đều chứa độc, ở Việt Nam vẫn được dùng làm thực phẩm, giá đắt đỏ

Cây từ quả đến rễ đều chứa độc, ở Việt Nam vẫn được dùng làm thực phẩm, giá đắt đỏ

Đời sống Chủ nhật, 30/03/2025 | 11:30

Loại cây này xuất hiện ở khá nhiều vùng tại Việt Nam nhưng cũng không nhiều người biết.

Hara Hachi - Nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện của trẻ

Hara Hachi - Nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện của trẻ

Cần biết Thứ 6, 28/03/2025 | 08:00

Hara Hachi là giải pháp dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện với độ tuổi từ 2 đến 18 tuổi, giúp bé phát triển chiều cao, trí não và thị giác. Sản phẩm được lấy cảm hứng từ phương pháp dinh dưỡng Hara Hachi Bu cùng với bởi công nghệ sản xuất tiên tiến.

Thực phẩm lành mạnh bậc nhất hành tinh, ở chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ

Thực phẩm lành mạnh bậc nhất hành tinh, ở chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ

Đời sống Thứ 2, 17/03/2025 | 06:00

Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất được người Việt ưa chuộng bởi có thể chế biến thành nhiều món ăn với chi phí hợp lý.

Loại hạt "rẻ bèo" giàu protein hơn trứng, bán đầy chợ Việt

Loại hạt "rẻ bèo" giàu protein hơn trứng, bán đầy chợ Việt

Đời sống Thứ 7, 15/03/2025 | 08:56

Không chỉ giàu protein, loại hạt này còn chứa một loạt các vitamin và khoáng chất như vitamin E, magiê, sắt và kẽm, giúp cơ thể duy trì sự khỏe mạnh và hỗ trợ các chức năng cơ thể.

Hismart mang dinh dưỡng đến bệnh nhi: Kiên trì vì một tương lai khỏe mạnh

Hismart mang dinh dưỡng đến bệnh nhi: Kiên trì vì một tương lai khỏe mạnh

Cần biết Thứ 6, 14/03/2025 | 16:23

Đưa sữa dinh dưỡng đến với các bệnh nhi không chỉ là hoạt động thiện nguyện mà còn đòi hỏi sự kiểm nghiệm nghiêm ngặt và sự đồng thuận từ gia đình.

Chuyên gia khuyên không nên vứt bỏ phần dây xơ của quả chuối vì điều này

Chuyên gia khuyên không nên vứt bỏ phần dây xơ của quả chuối vì điều này

Sức khỏe Thứ 5, 20/02/2025 | 06:00

Những sợi xơ trên chuối, còn được gọi là bó mạch rây, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình phát triển của quả chuối.

Lý do không nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh, nhiều người chưa biết

Lý do không nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh, nhiều người chưa biết

Đời sống Thứ 4, 29/01/2025 | 08:00

Trứng là thực phẩm vô cùng quen thuộc. Thế nhưng, không phải ai cũng biết bảo quản trứng đúng cách, nhất là khi lưu trữ chúng trong tủ lạnh.