Thứ 2
Thực đơn: Da heo xào mướp, váng đậu xào nấm, tần ô xào giá đỗ, canh táo với câu kỷ tử
Vào những ngày nóng nực, các món ăn rau củ nên được ưu tiên hơn thịt. Mướp giòn, rất hợp với da heo, chỉ cần xào đơn giản cũng đã rất ngon miệng. Nấm hương rất bổ dưỡng, váng đậu là cực giàu đạm từ đậu nành, mộc nhĩ cũng rất tốt cho sức khỏe. Món canh táo có hương vị chua ngọt dịu nhẹ, nếu để mát sẽ ngon hơn rất nhiều.
Thứ 3
Thực đơn: Khoai tây xào thịt bằm, khoai tây bào sợi chua cay, đậu phụ xào hẹ, canh há cảo
Khoai tây có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, nếu bạn ăn món này nhiều thì nên bớt cơm lại vì hàm lượng tinh bột cao. Khoai tây xào bào sợi với sốt chua ngọt rất ngon và lạ miệng. Váng đậu xào hẹ rất đơn giản mà đậm đà hao cơm. Cuối cùng là một bát canh há cảo bổ dưỡng.
Thứ 4
Thực đơn: Thịt gà kho, giá đỗ ngâm giấm, salad rau diếp xoăn, canh đậu phụ rau củ
Thịt gà kho đậm đà, rất thích hợp ăn cùng với cơm nóng. Giá đỗ và rau diếp ăn thanh mát, là món khai vị tuyệt vời, cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, thích hợp nấu vào những ngày nóng. Canh đậu phụ có thể nấu cùng với bất kỳ loại rau củ nào.
Thứ 5
Thực đơn: Tôm sông xào mướp, tôm khô xào bắp cải, bò xào ớt ngọt, canh ngao bí đao.
Cùng một nguyên liệu nhưng bạn có thể chế biến thành món xào và món canh, rất tiện lợi. Mướp khi nấu có vị ngọt tự nhiên, không cần nêm nếm quá nhiều gia vị, nó rất giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe.
Thứ 6
Thực đơn: Cà tím xào cà chua, lòng heo hầm đậu phụ, gỏi gà xé chua ngọt, canh gan heo cải bó xôi
Thực đơn hôm nay toàn món khoái khẩu, thích hợp cho gia đình 3 - 4 người ăn. Thịt gà xé chua gọt với lòng heo hầm đậu phụ cũng là món nhậu tuyệt vời cho các anh chồng lai rai với cốc bia mát lạnh. Canh gan heo với cải bó xôi cực kỳ bổ dưỡng.
Thứ 7
Thực đơn: Bông cải xanh xào tôm, thịt bò xào cần tây, lá cần tây hấp, canh nấm trắng với táo đỏ.
Cần tây mua về tách riêng thân và lá, thân dùng để xào còn lá phủ thêm một lớp bột bắp rồi mang đi hấp. Canh nấm trắng cực kỳ bổ dưỡng và thanh mát, thích hợp cho người già và trẻ nhỏ tẩm bổ.
Chủ Nhật
Thực đơn: Cá hấp, súp lơ xào, canh mướp nấm, mướp xào tôm khô
Súp lơ không nên xào quá chín sẽ mất đi độ giòn. Cá hấp chỉ tốn 10 phút là nấu xong. Mướp có thể nấu ra nhiều món cùng lúc, rất tiện lợi. Bữa ăn này rất ngon và bổ dưỡng. Nếu không muốn tốn kém nhiều, bạn nên mua một nguyên liệu rồi chế biến ra nhiều món trong bữa ăn, như vậy sẽ vừa tiết kiệm vừa nấu nhanh hơn.
Phan Hằng (Theo Sohu)
