Thực phẩm bổ sung hỗ trợ tối ưu hóa hiệu suất tập luyện và thúc đẩy quá trình phục hồi như thế nào?

Thứ 3, 14/05/2024 | 14:00
0
Nhiều vận động viên sử dụng các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng để tối ưu hóa hiệu suất và tăng khả năng phục hồi sau tập luyện.

Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung phổ biến nhất:

Các axit amin chuỗi nhánh (BCAAs).

Trong các bài tập cho sức bền kéo dài, khi dự trữ glycogen giảm xuống, các axit amin chuỗi nhánh là những axit amin duy nhất mà cơ xương có thể sử dụng để tạo năng lượng. Do đó, các axit amin chuỗi nhánh có thể giúp giảm mệt mỏi trong quá trình tập luyện. Các axit amin chuỗi nhánh cũng hỗ trợ vận chuyển đường từ máu vào cơ bắp, nơi nó được sử dụng làm năng lượng. Khi được sử dụng cả trước và sau tập luyện, Các axit amin chuỗi nhánh hỗ trợ sửa chữa và phát triển cơ bắp.

Protein từ sữa

Được sử dụng sau các bài tập kháng lực, protein từ sữa có hiệu quả trong việc tăng sức mạnh cơ bắp và cũng liên quan đến những thay đổi tích cực về thành phần cơ thể. Sữa chứa hai loại protein chính: whey và casein. Cả hai loại protein này đều là nguồn giàu axit amin chuỗi nhánh và đặc biệt là nguồn tốt cung cấp axit amin leucine, đóng vai trò then chốt trong quá trình phục hồi cơ bắp. Whey protein được cơ thể hấp thụ nhanh chóng, do đó nó có thể vận chuyển nhanh chóng các axit amin đến các mô để kích thích phục hồi và phát triển cơ bắp. Casein được tiêu hóa chậm hơn whey, và nhiều vận động viên bổ sung protein casein trước khi ngủ để hỗ trợ phục hồi cơ bắp trong khi ngủ.

Creatine

Creatine là một axit amin được tìm thấy tự nhiên trong protein động vật như thịt và hải sản. Creatine được lưu trữ trong cơ bắp, nơi nó được sử dụng để sản xuất năng lượng dưới dạng một hợp chất gọi là phosphocreatine (PCr). Hệ thống năng lượng PCr được kích hoạt trong các hoạt động cường độ cao, ngắn hạn. Do đó, thực phẩm bổ sung Creatine được sử dụng chủ yếu bởi các vận động viên sức mạnh để hỗ trợ co cơ co thắt mạnh và do đó, tăng sức mạnh cơ bắp. Mặc dù có nguồn Creatine từ thực phẩm, nhiều vận động viên sử dụng Creatine bổ sung để gia tăng dự trữ Creatine trong cơ. Người ăn chay và thuần chay có thể đáp ứng tốt hơn với Creatine so với người có chế độ ăn thịt cá vì lượng Creatine lưu trữ cơ bản của họ có thể thấp hơn.

Arginine

Arginine tham gia vào quá trình tổng hợp Oxit Nitric, giúp giãn nở mạch máu và tăng lưu lượng máu. Kết quả là Arginine giúp thúc đẩy lưu lượng máu khỏe mạnh và cung cấp chất dinh dưỡng đến cơ bắp trong quá trình tập luyện.

Đời sống - Thực phẩm bổ sung hỗ trợ tối ưu hóa hiệu suất tập luyện và thúc đẩy quá trình phục hồi như thế nào?

Chất điện giải

Chất điện giải là các khoáng chất đặc biệt đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể duy trì cân bằng nước. Một số chất điện giải quan trọng nhất mà vận động viên cần lưu ý là natri, kali và magiê. Trong khi vận động và ra nhiều mồ hôi, cơ thể có thể mất chất điện giải, và nếu không được bổ sung đầy đủ, hiệu suất tập luyện có thể bị giảm. Lý giải vì sao cần chú ý đặc biệt đến lượng chất điện giải nạp vào trong quá trình tập luyện cường độ cao (đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng), cũng như bổ sung sau tập luyện để thay thế các muối quan trọng đã bị mất đi đóng vai trò rất quan trọng. Nhiều loại đồ uống thể thao được thiết kế đặc biệt không chỉ để bổ sung hiệu quả lượng nước bị mất qua mồ hôi mà còn cả các chất điện giải thiết yếu, giúp tăng cường hấp thụ chất lỏng.

Chất bột đường (Carbs)

Chất bột đường là nguồn nhiên liệu chính cho não và cơ bắp. Đối với các vận động viên tham gia các hoạt động kéo dài, bền bỉ, việc có nhiều carbs sẵn có trong cả cơ bắp và máu là điều đặc biệt quan trọng. Điều quan trọng là tiêu thụ đủ Chất bột đường trước khi tham gia các hoạt động gắng sức để nạp đầy dự trữ nhiên liệu - điều này sẽ giúp đảm bảo có đủ nguồn năng lượng cho các cơ bắp hoạt động. Đối với những người tham gia các bài tập cường độ cao, kéo dài, cần cung cấp Chất bột đường trong suốt quá trình tập luyện, khoảng 30 đến 60 gram trong mỗi giờ giúp đảm bảo có đủ nhiên liệu. Chất bột đường cũng rất quan trọng giúp nạp lại kho dự trữ glycogen trong cơ, hỗ trợ vận động viên phục hồi tốt hơn và chuẩn bị cho buổi tập tiếp theo. Các loại đồ uống và sản phẩm được thiết kế đặc biệt, được đặc chế hỗ trợ cho nhu cầu này.

Đời sống - Thực phẩm bổ sung hỗ trợ tối ưu hóa hiệu suất tập luyện và thúc đẩy quá trình phục hồi như thế nào? (Hình 2).

Caffeine

Caffeine là chất kích thích hệ thần kinh trung ương và giúp cơ thể sử dụng chất béo để tạo năng lượng. Do đó, caffeine có thể giúp kéo dài sức bền trong các bài tập gắng sức. Với tác dụng kích thích, caffeine cũng làm giảm cảm giác mệt mỏi và có thể tối ưu hóa các hoạt động có cường độ kéo dài.

Chất chống oxy hóa

Tập luyện nặng làm tăng lượng tiêu thụ oxy, làm tăng quá trình stress oxy hóa trong cơ thể và có thể làm hỏng màng tế bào. Chất dinh dưỡng chống oxy hóa giúp giảm những nguy cơ và tổn thương của stress oxy hóa gây nên cho cơ thể. Để tăng cường hệ thống phòng thủ chống oxy hóa tự nhiên của cơ thể, các chất dinh dưỡng chống oxy hóa như Vitamin C và E hỗ trợ rất tốt điều đó.

Tác giả: Susan Bowerman, Giám đốc Cấp cao về Huấn luyện và Đào tạo Dinh dưỡng Toàn cầu, Tập đoàn Herbalife

Tag: Herbalife

Herbalife Việt Nam trân trọng thông báo đến Quý Khách hàng và Các bên có liên quan

Thứ 2, 13/05/2024 | 14:39
Xin cảm ơn Quý Khách hàng và Các bên có liên quan đã luôn tin tưởng và ủng hộ Herbalife, một trong những công ty hàng đầu trên toàn cầu về sức khỏe và thể chất.

Herbalife đồng hành tạo động lực xây dựng thói quen lành mạnh về dinh dưỡng và vận động

Thứ 4, 17/04/2024 | 15:48
Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 2 do báo Sức khỏe và Đời sống tổ chức với sự đồng hành của Herbalife Việt Nam.
Cùng tác giả

Nghệ An: Đặc sắc Chương trình Countdown - Chào năm mới 2024

Chủ nhật, 31/12/2023 | 23:44
Hòa trong không khí cả nước đang hân hoan đón chào năm mới, tối 31/12, tại Quảng trường Hồ Chí Minh, tỉnh Nghệ An long trọng tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt “Chào năm mới 2024”. Công ty CP Tập đoàn Bia rượu và Nước giải khát Sao Vàng (Savabeco) là nhà tài trợ độc quyền chương trình này.
Cùng chuyên mục

Mở hộp kem mới mua, người phụ nữ sốc khi thấy thứ bên trong

Chủ nhật, 16/06/2024 | 20:30
Một người phụ nữ cho biết, cô đã tìm thấy một con rết chết bên trong hộp kem vani Amul mà cô đặt hàng từ Blinkit.

Loài cỏ dại xưa hái cho lợn ăn, nay thành đặc sản "hot" được dân phố săn lùng

Chủ nhật, 16/06/2024 | 19:30
Với hương vị lạ, loại rau dân dã này xưa từng bị coi là cỏ dại, nay luôn trong tình trạng “cháy hàng”, trở thành món đặc sản được dân phố ưa chuộng.

Không phải đường, luộc ngô cho thêm thứ này, ngọt dẻo đến trẻ em còn mê

Chủ nhật, 16/06/2024 | 19:00
Nghe tưởng vô lý nhưng luộc ngô cho thêm thứ này sẽ khiến món ăn thêm phần ngọt và mềm dẻo hơn, người lớn hay trẻ nhỏ thử đều mê.

Ăn 1 mớ rau này như "nhân sâm của người nghèo", ở quê mọc um tùm như cỏ

Chủ nhật, 16/06/2024 | 15:30
Một loại rau không chỉ có ở Việt Nam mà còn được trồng nhiều nơi trên thế giới và chế biến thành nhiều món ăn hương vị thơm ngon "cực phẩm" trẻ con còn mê.

"Đại gia" Việt mua chai rượu cao 1,8 mét với giá 35 tỷ đồng

Chủ nhật, 16/06/2024 | 14:45
Ông Nguyễn Đình Tuấn Việt đã mua chai rượu whisky 32 năm tuổi với giá 35 tỷ đồng trong cuộc đấu giá.
     
Nổi bật trong ngày

Rau muống xào tỏi "xưa rồi", kết hợp với thứ này chuẩn vị nhà hàng đến trẻ con cũng mê tít

Thứ 7, 15/06/2024 | 19:00
Món rau muống xào rất quen thuộc trong bữa cơm người Việt nhưng muốn rau luôn giòn ngon, xanh mướt mắt thì nhất định không được bỏ qua các mẹo hay dưới đây.

Khoảnh khắc đáng sợ nhóm thợ lặn bị cá mập tấn công, cướp đi con mồi

Chủ nhật, 16/06/2024 | 06:00
Một chuyến lặn tưởng chừng bình thường đã biến thành trải nghiệm kinh hoàng cho một nhóm thợ lặn khi họ bị cá mập tấn công và cướp đi con mồi ngoài khơi Florida.

Con cá 32kg được trả 97 triệu đồng, ngư dân liền đồng ý bán

Chủ nhật, 16/06/2024 | 10:06
Bắt được con cá nặng 32kg, nhóm ngư dân liền bán nó cho một công ty dược phẩm với giá 97 triệu đồng.

"1 nhớ 2 không" để nhận biết rau quả ngậm thuốc trừ sâu

Thứ 7, 15/06/2024 | 11:30
Nhiều loại rau quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể tồn dư một lượng không nhỏ thuốc trừ sâu. Chuyên gia gợi ý mẹo hay để bảo loại bỏ thuốc dễ dàng.

Người đàn ông bỗng dưng "đổi đời" nhờ nhặt được cục vàng gần 2,5 tỷ

Thứ 7, 15/06/2024 | 06:30
Đi dã ngoại, người đàn ông vô tình nhặt đươc "vật thể lạ" dưới lớp đất sâu 2m. Mới đầu tưởng cục đất bỏ đi nhưng khi mang về mới biết là cục vàng giá trị tiền tỷ.