Một nhà hàng lâu đời tại Denver, Colorado, Mỹ đã phục vụ món tinh hoàn bò hay còn gọi là “hàu núi đá” từ năm 1983. Mỗi tuần nhà hàng này tiêu thụ khoảng hơn 2 tạ tinh hoàn bò.
Đầu bếp sẽ loại bỏ lớp màng bọc bên ngoài sau đó thái lát mỏng. Sau đó miếng “hàu núi đá” được lăn qua bột và chiên giòn. Món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng sốt củ cải.
Nhà hàng này còn hấp dẫn thực khách bởi cách trang trí độc đáo. Không gian được bao quanh bởi những con thú và dụng cụ săn bắn.
(Tổng hợp)
