2 loại rau ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, nhất là cái số 1 ở quê mọc đầy

2 loại rau ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, nhất là cái số 1 ở quê mọc đầy

Thứ 2, 05/05/2025 13:30

Có một số loại rau quen thuộc ít nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu mà lại có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, chợ Việt bán nhiều vô kể. Các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo sau khi mua rau để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà.

Rau diếp giàu dinh dưỡng

Rau diếp, rau xà lách cùng một loài thuộc họ cúc Asteraceace nguồn gốc từ châu Âu nhập vào nước ta, có nhiều giống rau diếp như rau diếp cuốn bắp dài, bắp tròn, rau diếp xoắn.

Loại rau này rất giàu chất dinh dưỡng. Trong 100g rau diếp ăn được có 92,3% nước, 1,7% protid, 0,5% lipid, 9% cellulose, 3,2%, protein và 1% khoáng toàn phần. Rau diếp có nhiều vitamin E, C, K và cholin và các muối khoáng. Trong cây có 0,023mg%As. Cây tươi cho 0,0038% và cây khô chứa 0,071% acid oxlic. Trong cây alcaloid lactucopicrin và cũng như các thứ khác cùng loài các loài cùng chi Lactuca đều chứa Lactucarinum.

2 loại rau ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, nhất là cái số 1 ở quê mọc đầy- Ảnh 1.

Từng chia sẻ với Sức khỏe & Đời sống Lương y Minh Phúc cho rằng, rau diếp thuộc loại rau ngon, ít năng lượng nhưng giàu vitamin và chất khoáng là chất chống oxy hóa - chất rất có lợi cho sức khỏe. Rau diếp là một loại rau mềm, ngon bổ, cây cùng họ cây bồ công anh có vị đắng tính hàn, nó có thể tiêu được khí trệ, tan được chỗ sưng đau, sử dụng rất tốt cho người huyết nhiệt sinh mụn nhọt, vẩy nến, phụ nữ sau sinh tắc sữa sưng đau dùng rất hiệu quả.

Đặc biệt trong y học cổ truyền, rau diếp có vị ngọt hơi đắng, tính hàn, không độc, tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc, an thần, nhuận trường, lợi sữa…

Sau đây là một số món ăn thuốc từ cây rau diếp:

- Chữa phụ nữ sau sinh ít sữa, tắc tia sữa: rau diếp 60-80g sắc uống.

- Chữa đau đầu chóng mặt khó ngủ: rau diếp 100g, rửa sạch xay sinh tố uống.

- Chữa mụn nhọt ngoài da khô sần: rau diếp 100g, cà chua 2 quả, thêm hành, dầu làm nước xốt chấm rau ăn thường xuyên.

Đây là một loại rau quen thuộc với người Việt, về cơ bản, rau diếp có thể ăn quanh năm, dù ăn sống, nhúng lẩu đều được nhiều người yêu thích. Nhưng chúng cũng là một trong những loại rau bị hiểu lầm nhiều nhất, vì nhiều người cho rằng rau ăn lá, không hề có sâu nên chắc hẳn đã được xử lý.

Trên thực tế, chu kỳ sinh trưởng của rau diếp rất ngắn. Do đó, nếu sử dụng thuốc trừ sâu sẽ ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng của nó và thành quả thu được sẽ không đáng là bao. Hơn nữa, bọ bắp cải thông thường không thích mùi xà lách, rau diếp, bướm trắng không đẻ trứng trên loại rau này. Nói chung, sâu bệnh hiếm khi xảy ra. Vị đắng của rau làm côn trùng tưởng độc hại, nên nó tránh xa.

Vì thế, thường ở loại rau này chỉ có những con ốc nhỏ đến ăn. Khi mua về bạn chỉ cần ngâm rửa sạch là có thể yên tâm sử dụng.

Lá mơ rất tốt cho sức khỏe

Loại rau này rất quen thuộc ở Việt Nam. Lá mơ lông, còn được gọi là lá mơ tam thể hay lá mơ lông mèo, là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa cơm của người Việt Nam. Mỗi mặt lá có màu sắc khác nhau, mặt trước màu xanh lá, còn mặt sau màu tím nhạt.

2 loại rau ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, nhất là cái số 1 ở quê mọc đầy- Ảnh 2.

Thông thường cây mơ lông mọc hoang ở những hàng rào, nhiều nơi trong nước ta. Ăn lá mơ thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa.

Mơ lông còn có tên khác là mơ tam thể, dây mơ lông, dây mơ tròn, ngưu bì đống (tên Trung Quốc). Tên khoa học Paederia tomentosa L. thuộc họ Cà phê Rubiaceae. Cây mơ tam thể là một thứ cây leo, lá mọc đối, hình trứng hay mác dài, gốc lá tròn hay hình tim, cuống dài, mặt lá hay bị nấm Aecidium paederiae ăn hại.

Cây mơ lông mọc hoang ở những hàng rào, nhiều nơi trong nước ta. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, lá mơ lông còn ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe ít người biết đến.

Loại lá này chứa các enzym giúp tăng tiết dịch vị, cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn, giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng. Do có tính kháng khuẩn và sát trùng cao, vì thế mơ lông không chỉ đơn thuần là một loại rau mà còn được mệnh danh là "thần dược" chữa bệnh tiêu chảy và các bệnh khác.

Các hoạt chất trong lá mơ lông có tác dụng kháng viêm, bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa viêm loét dạ dày tá tràng. Loại thảo mộc này còn có tác dụng làm giảm co thắt ruột, giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng.

Bên cạnh đó, lá mơ lông chứa nhiều hợp chất chống viêm giúp giảm viêm khớp, giảm sưng tấy, từ đó giảm đau nhức hiệu quả. Mơ lông được nhiều người cho là vị thuốc "cứu tinh" cho các bệnh đau nhức xương khớp ở người già.

Nghiên cứu chứng minh rằng lá mơ lông chứa nhiều hợp chất chống viêm, kháng khuẩn như flavonoid, polyphenol, giúp giảm viêm họng, ho, sổ mũi, các triệu chứng thường gặp của bệnh cảm lạnh.

Ăn lá mơ lông cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn, từ đó giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi khi bị sốt, cảm lạnh. 

Các chất kháng khuẩn trong lá mơ lông giúp tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng, viêm lợi, giảm nguy cơ nhiễm trùng. Nước sắc từ lá mơ lông có tác dụng sát trùng, khử mùi hôi miệng hiệu quả.

Đặc biệt, lá mơ là loại rau dễ tìm, thậm chí mọc dại nhiều nên không lo bị phun hóa chất hay thuốc trừ sâu.

Trúc Chi (t/h)

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Đã tặng: 0 star
Tặng sao cho tác giả
Hữu ích
5 star
Hấp dẫn
10 star
Đặc sắc
15 star
Tuyệt vời
20 star
2 loại rau "khắc tinh" chống ung thư cực tốt, nhất cái số 1 ở quê có đầy

2 loại rau "khắc tinh" chống ung thư cực tốt, nhất cái số 1 ở quê có đầy

Thứ 6, 04/04/2025 | 13:30

Rau xanh rất tốt cho sức khỏe, có một số loại rau quen thuộc chứa những chất dinh dưỡng với khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư quái ác.

3 loại rau người Việt thích mê dễ là "ổ sán", nhất là cái số 1

3 loại rau người Việt thích mê dễ là "ổ sán", nhất là cái số 1

Chủ nhật, 13/04/2025 | 15:00

Các loại rau thủy sinh giàu dinh dưỡng nhưng nếu phát triển trong môi trường nước ô nhiễm dễ trở thành "ổ chứa" giun sán.

CÙNG TÁC GIẢ

Bản tin 23/8: Xe tải mất thắng tông chết 18 con bò, đền hơn 300 triệu đồng

Bản tin 23/8: Xe tải mất thắng tông chết 18 con bò, đền hơn 300 triệu đồng

Thứ 7, 23/08/2025 | 06:00

Xe tải mất thắng tông chết 18 con bò, đền hơn 300 triệu; Những trường hợp được nhận trợ cấp tuất một lần, ai cũng nên biết...

Dự báo thời tiết 23/8: Biển Đông khả năng sắp có bão, miền Bắc "đón" mưa như "trút nước"

Dự báo thời tiết 23/8: Biển Đông khả năng sắp có bão, miền Bắc "đón" mưa như "trút nước"

Thứ 7, 23/08/2025 | 05:00

Tin tức dự báo thời tiết mới nhất trong hôm nay (23/8/2025). Cập nhật tin tức dự báo thời tiết nhanh và chính xác nhất trên Người Đưa Tin.

Tin vui cho những người đi xem diễu binh bằng tàu điện

Tin vui cho những người đi xem diễu binh bằng tàu điện

Thứ 7, 23/08/2025 | 03:00

Việc điều chỉnh lịch chạy tàu lần này thể hiện sự chủ động và nỗ lực của Hà Nội Metro trong việc đáp ứng nhu cầu đi lại gia tăng, góp phần phục vụ tốt nhân dân và du khách trong những ngày lễ trọng đại của dân tộc.

Đang ngủ, cụ bà 75 tuổi phát hiện cảnh tượng nổi da gà giữa đêm

Đang ngủ, cụ bà 75 tuổi phát hiện cảnh tượng nổi da gà giữa đêm

Thứ 7, 23/08/2025 | 00:30

Cụ bà 75 tuổi đang ngủ say, bất ngờ giữa đêm một "vị khách" không mời mà đến khiến bà hoảng hốt, con trai nghe thấy liền chạy đến đưa đi viện.

Hàng loạt trường đại học công bố điểm chuẩn: Trường nào lấy cao nhất?

Hàng loạt trường đại học công bố điểm chuẩn: Trường nào lấy cao nhất?

Thứ 6, 22/08/2025 | 20:24

Từ chiều nay (22/8), thí sinh có thể tra cứu điểm chuẩn và kết quả trúng tuyển đại học đợt 1.

Xem thêm

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cả nhà rợn tóc gáy khi xem lại video khám phá "cánh cửa bịt kín hàng trăm năm" chưa một lần mở

Cả nhà rợn tóc gáy khi xem lại video khám phá "cánh cửa bịt kín hàng trăm năm" chưa một lần mở

Thứ 7, 23/08/2025 | 06:30

Khám phá đầy bất ngờ và rùng rợn khi đang cải tạo ngôi nhà cổ có từ năm 1850 ở Ý của một gia đình thu hút nhiều sự chú ý của cư dân mạng.

Đi khám vì đột ngột bị chảy máu, người đàn ông sốc nặng trước thông báo của bác sĩ

Đi khám vì đột ngột bị chảy máu, người đàn ông sốc nặng trước thông báo của bác sĩ

Thứ 7, 23/08/2025 | 06:00

Người đàn ông được chẩn đoán mắc trọng bệnh do chủ quan với nhiều yếu tố nguy cơ.

Mở cửa phòng người đàn ông 60 tuổi, chủ nhà sốc nặng khi chứng kiến cảnh bên trong

Mở cửa phòng người đàn ông 60 tuổi, chủ nhà sốc nặng khi chứng kiến cảnh bên trong

Thứ 7, 23/08/2025 | 04:00

Khi hàng xóm phàn nàn về căn hộ cho thuê bốc ra mùi hôi thối, nữ chủ nhà vội đến kiểm tra và bàng hoàng trước cảnh tượng bên trong.

Người cựu binh "thổi hồn" giúp gốm Việt xác lập kỷ lục thế giới

Người cựu binh "thổi hồn" giúp gốm Việt xác lập kỷ lục thế giới

Thứ 6, 22/08/2025 | 20:30

Nhân kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng 8 và Quốc khánh 2/9 (1945 – 2025), "Trái tim người lính" phối hợp với thương hiệu NASON tổ chức buổi Họp mặt và giới thiệu Bản quyền Sáng tạo của Cựu chiến binh, Kỷ lục gia, Tiến sĩ Lê Duy Hảo; đồng thời, khai trương Không gian Văn hóa Di sản Gốm sứ NASON.

Bắt sống con rắn hổ mang chúa khổng lồ nặng 5kg cắn nam bảo vệ

Bắt sống con rắn hổ mang chúa khổng lồ nặng 5kg cắn nam bảo vệ

Thứ 6, 22/08/2025 | 20:23

Dùng tay không bắt rắn hổ mang chúa nặng 5kg, nam bảo vệ bị con vật cắn vào tay và phải nhập viện cấp cứu.

Xem thêm

NỔI BẬT TRONG NGÀY

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới, 150 triệu đồng/kg, chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới, 150 triệu đồng/kg, chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu

Thứ 5, 21/08/2025 | 15:00

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg.

Làm rõ việc nam thanh niên điều khiển xe ô tô kéo theo xe tự chế quay video đăng lên tiktok

Làm rõ việc nam thanh niên điều khiển xe ô tô kéo theo xe tự chế quay video đăng lên tiktok

Thứ 5, 21/08/2025 | 09:24

Tại cơ quan công an, anh Hoà trình bày, được một cơ sở kinh doanh xe máy nhờ quay video để quảng cáo cho sản phẩm của cửa hàng.

Khu trục hạm trị giá 1,3 tỷ USD “nằm không” 3.000 ngày

Khu trục hạm trị giá 1,3 tỷ USD “nằm không” 3.000 ngày

Thứ 6, 22/08/2025 | 05:40

Chuyên gia chỉ ra rằng tình trạng “nằm không” kéo dài của khu trục hạm HMS Daring không phải do một vấn đề đơn lẻ mà là do nhiều yếu tố phức tạp.

Tổ chức đánh bạc và đánh bạc, 7 bị cáo ở Huế lĩnh án

Tổ chức đánh bạc và đánh bạc, 7 bị cáo ở Huế lĩnh án

Thứ 5, 21/08/2025 | 18:21

Với hai hành vi tổ chức đánh bạc và đánh bạc, 7 bị cáo trên địa bàn Tp.Huế đã phải trả giá cho hành vi phạm tội của mình.

Hé lộ “lựa chọn tốt thứ hai” về đảm bảo an ninh cho Ukraine

Hé lộ “lựa chọn tốt thứ hai” về đảm bảo an ninh cho Ukraine

Thứ 5, 21/08/2025 | 14:20

Đề xuất này yêu cầu các quốc gia đã ký thỏa thuận an ninh với Ukraine phải phản ứng trong vòng 24 giờ trong trường hợp thỏa thuận hòa bình bị vi phạm.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.