2 loại rau quen thuộc dễ "tắm" thuốc trừ sâu, đứng đầu bảng người Việt rất mê
Thứ 2, 29/07/2024 11:30 GMT+7
0
Có những loại rau quen thuộc vừa ngon lại bắt mắt, hầu như gia đình nào cũng ăn. Tuy nhiên nếu không biết chọn dễ mua phải rau "tắm" nhiều thuốc trừ sâu. Do đó, đi chợ bạn nên bỏ túi mẹo hay sau.
Cải chíp
Loại rau cải này được nhiều người lựa chọn bởi độ giòn ngọt và giàu dinh dưỡng. Ảnh minh họa.
Cải chíp là một loại rau họ cải giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Một chén cải chíp nấu chín cung cấp 631 mg kali (13% DV).
Tuy loại rau này giàu chất dinh dưỡng nhưng khi trồng trên đất, rau cải thu hút nhiều sâu bọ nên người trồng thường tăng cường tưới thuốc trừ sâu, phân đạm vào khoảng thời gian trước khi thu hoạch. Nếu phun gần ngày thu hoạch, dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau còn rất cao khi tới tay người tiêu dùng do hóa chất không có đủ thời gian để phân hủy. Theo đó những bó rau cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ, thân chắc mập và đều tăm tắp một cách bất thường. Đây thường là rau được bón nhiều phân đạm nitrat, không nên ăn, đặc biệt càng không nên ăn sống.
Rau diếp xoăn
Những loại rau có kích thước to hoặc nhỏ hơn so với bình thường một cách rõ rệt có thể là dấu hiệu sử dụng thuốc kích thích hoặc hóa chất. Ảnh minh họa.
Đây là một loại rau rất tốt cho sức khỏe. Rau diếp xoăn là một loại lá dài giòn có vị đắng. Có thể ăn sống nhưng khi nấu chín hương vị của chúng sẽ chuyển sang vị ngọt đậm đà. Một cách ngon để thưởng thức chúng là phết dầu ô liu lên từng chiếc lá, nướng cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó phủ giấm balsamic, muối, tiêu và các loại hạt nướng như quả óc chó hoặc quả hồ đào lên trên.
Có sẵn quanh năm, một cốc rau diếp sống cung cấp 75 mcg folate (18% DV) và 115 mcg vitamin K (96% DV). Ngoài vai trò tổng hợp DNA và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, lượng folate đầy đủ còn giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ, một loại rối loạn máu gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, khó tập trung và tim đập nhanh.
Một trong những dấu hiệu phân biệt rau sạch và rau nhiễm hóa chất độc hại. Thường loại rau được phun thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật sẽ có màu xanh hạt hơn so với bình thường.
Nguyên nhân của hiện tượng này là do rau dưới tác động của thuốc sinh trưởng quá nhanh, đi ngược lại với quy luật tự nhiên.
Cách rửa rau, loại bỏ ngay thuốc trừ sâu độc hại bằng nước vo gạo
- Nếu muốn rau sạch bạn có thể dùng nước vo gạo để rửa rau vì nước vo gạo có tính axit, thuốc trừ sâu trên rau cũng có tính axit.
- Nước vo gạo sau khi vo sẽ phân hủy từ từ và hết tác dụng nên có thể giảm bớt các chất độc hại trong rau.
- Nước vo gạo có độ nhớt nhất định và có thể hấp thụ một số thuốc trừ sâu, hóa chất bám trên bề mặt thực phẩm.
- Nước vo gạo không chứa các hóa chất khác nên thực sự an toàn hơn khi dùng nước vo gạo để làm sạch rau quả. Rửa trái cây dạng hạt như dâu tây, dâu tằm, nho với nước vo gạo, hiệu quả rất tuyệt vời.
Với hành trình hơn 50 năm, nữ doanh nhân Ba Huân đã đưa quả trứng quen thuộc trở thành sản phẩm thương hiệu, không chỉ thay đổi cái nhìn của người tiêu dùng mà còn góp phần khẳng định vị thế nông sản Việt trên bản đồ thực phẩm sạch.
Doanh nghiệp nước nhà đang cho thấy tinh thần chủ động hội nhập khi ngày càng mạnh dạn “mang chuông đi đánh xứ người”, họ mang theo vốn, công nghệ, triết lý kinh doanh và cả khát vọng khẳng định vị thế Việt Nam trên bản đồ kinh tế thế giới.
Sĩ quan đi thực hiện nhiệm vụ đợt này là Thiếu tá Lê Vinh Hoàng (Đại đội trưởng, Lữ đoàn 229, Binh chủng Công binh), sẽ đảm nhiệm vị trí sĩ quan Quan sát viên quân sự tại phái bộ UNMISS, Cộng hòa Nam Sudan.
Đà Nẵng triển khai loạt dự án ứng dụng công nghệ trong giao thông, du lịch và giáo dục, đẩy mạnh chuyển đổi số nhằm hiện thực hóa mục tiêu đô thị thông minh toàn diện.
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Nhắc đến tên 2 loại rau này ai cũng bất ngờ bởi nó chỉ là rau dại nhưng công dụng "vàng 10" rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt mua về không lo "ngậm" thuốc trừ sâu.
Mỗi khi nhắc đến loại rau ít "tắm'' thuốc trừ sâu, chúng ta không thể bỏ qua loại rau quen thuộc này. Đây là một trong những loại cây dễ trồng và rất giàu dưỡng chất.
Có một ngôi làng đặc biệt tưởng chừng chỉ tồn tại trong những câu chuyện cổ tích nhưng lại có thật ngoài đời. "Làng người lùn" được chú ý đến bởi người cao nhất khoảng gần 1,2m, thấp nhất khoảng 60cm.
Bốn người trong cùng một gia đình phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn trứng muối. Hai trong số đó đang trong tình trạng nguy kịch và phải chạy thận nhân tạo để duy trì sự sống.
Chỉ vài phút sau khi nhập viện trong tình trạng huyết áp bằng 0, mạch không bắt được, cô gái 18 tuổi ở Đà Nẵng được kích hoạt báo động đỏ. Cuộc phẫu thuật kéo dài 5 giờ đã giành lại sự sống cho bệnh nhân trong gang tấc.
Hiệu trưởng Trường tiểu học Phú Cát cho biết: "Vào tối qua, sau khi bài đăng của phụ huynh xuất hiện trên mạng xã hội, cả tôi và cô Hiệu phó phụ trách bán trú đều mất ngủ vì cảm thấy buồn và lo lắng".
Các chuyên gia nhận định, từ nay đến giữa tháng 10, không khí lạnh sẽ liên tục khuếch tán xuống phía Nam, kết hợp với hoàn lưu của dải hội tụ nhiệt đới khiến miền Bắc và Bắc Trung Bộ có thể xuất hiện mưa rào và dông, cục bộ có nơi mưa to.
Ngôi làng nhỏ nằm cạnh bờ sông Dương Tử đã được biết đến là một trong những nơi cung cấp đá cuội hàng đầu của Trung Quốc và tạo ra doanh thu hàng triệu Nhân dân tệ mỗi năm.
Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết này.