Suy giảm chức năng tim ở nhiều người thực chất là do bệnh mạch máu ngoại biên gây ra. Mạch máu không được thông suốt, nó dần có xu hướng bị tắc nghẽn, điều này sẽ khiến các chất dinh dưỡng cần thiết cho tim không được vận chuyển kịp thời, lâu dần gây ra bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim. Do đó, để bảo vệ mạch máu, bạn nên chọn những loại thực phẩm đặc biệt và cần tránh một số món dưới đây:
1. Thức ăn có cồn
Sự tắc nghẽn mạch máu có liên quan đến chế độ ăn uống không hợp lý, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều đồ uống có cồn.
Phần lớn thức ăn không có cồn, nhưng trong quá trình nấu nướng có sử dụng thêm bia, rượu để tạo thêm hương vị món ăn thì điều này tương đương với việc uống bia rượu.
Khi cơ thể thường xuyên nạp một lượng lớn đồ ăn có cồn, nó sẽ dẫn tới sự thay đổi huyết áp, gây tắc nghẽn mạch máu.
2. Thực phẩm giàu cholesterol
Có một số loại thực phẩm đặc biệt rất giàu cholesterol, khi ăn trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng tới cơ thể.
Cholesterol có nhiều trong lòng đỏ trứng, óc heo, gan heo. Nếu thỉnh thoảng ăn những món này thì không sao, nhưng liên tục ăn trong thời gian dài sẽ trở thành chất xúc tác gây tắc nghẽn mạch máu. Hấp thụ quá nhiều cholesterol có thể làm cho máu đặc hơn, dễ hình thành huyết khối.
3. Đồ chiên rán
Thực phẩm chiên không tốt cho sức khỏe nhưng nó lại có hương vị rất ngon. Nhiều người chọn thực phẩm theo sở thích mà không quan tâm đến sức khỏe của chính mình.
Sau khi chiên ngập dầu và xử lý ở nhiệt độ cao, hàm lượng chất béo có trong thực phẩm sẽ tăng lên đáng kể. Nếu không kìm chế được mà ăn quá nhiều đồ chiên rán, bạn sẽ dễ bị tăng cân, thay đổi hàm lượng lipid trong máu. Nếu lipid quá cao, nó sẽ hình thành các cục máu đông sẽ hình thành trên thành mạch máu và rơi ra, trường hợp nặng sẽ tắc mạch máu.
4. Đồ ngọt
Khi tâm trạng không tốt, nếu ăn một chút đồ ngọt sẽ khiến đầu óc được thư giãn, tâm trạng trở nên vui vẻ. Tuy nhiên, ăn quá nhiều hầu hết đồ ngọt sẽ ảnh hưởng đến cơ thể.
Hàm lượng calo trong đồ ngọt rất cao, nếu lượng calo không được cơ thể tiêu thụ hết, nó sẽ tích tụ lại thành mỡ, gây tăng cân và các bệnh mãn tính cũng xuất hiện.
Trên thực tế, có một số người bị tắc nghẽn mạch máu và bị tiểu đường cùng một lúc vì ăn quá nhiều đồ ngọt trong thời gian dài.
5. Thịt mỡ nhiều chất béo
Mặc dù chất béo cũng cần thiết cho cơ thể nhưng không nên lạm dụng nó quá nhiều. Khi ăn nhiều thịt mỡ trong thời gian dài, cơ thể sẽ dư thừa chất béo, điều này dẫn tới tăng áp lực lên hệ tiêu hóa.
Thực phẩm nhiều calo là nguyên nhân chính dẫn tới tình trạng béo phì ở nhiều người. Nếu phần mỡ thừa này không được tiêu hao thông qua vận động, về lâu dài sẽ khiến mạch máu bị tắc nghẽn. Khi ăn thịt, bạn nên lựa phần nạc nhiều hơn.
Phan Hằng (Theo Touliao)
