Ăn cơm rang để tủ lạnh, người phụ nữ hôn mê sâu, nguy kịch tính mạng

Ăn cơm rang để tủ lạnh, người phụ nữ hôn mê sâu, nguy kịch tính mạng

Thứ 3, 07/12/2021 | 13:59
Theo chia sẻ của người thân, trước khi lâm vào trạng thái sốt cao và hôn mê, bà Trần có ăn món cơm rang thừa để trong tủ lạnh.

Sự việc xảy ra với bà Trần, 56 tuổi, sống ở khu Hoàng Bộ, thành phố Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc.

Cách đây không lâu, bà Trần bị sốt đến 42 độ, chân tay co giật dữ dội nên được gia đình đưa đi cấp cứu. Thời điểm nhập viện, bà đã rơi vào tình trạng nguy kịch, sốt rất cao và hôn mê.

Đời sống - Ăn cơm rang để tủ lạnh, người phụ nữ hôn mê sâu, nguy kịch tính mạng

Hình ảnh phim chụp não của bà Trần.

Tại đây, sau khi làm xét nghiệm máu và dịch não tuỷ các bác sĩ phát hiện nữ bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn Listeria - vi sinh vật được mệnh danh là "kẻ sát nhân ẩn náu trong trong tủ lạnh". Vi khuẩn Listeria khiến bà Trần bị viêm não, có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Nghi ngờ bà Trần nhiễm khuẩn do ăn uống, bác sĩ hỏi người nhà thì được biết trước đó bà có ăn món cơm rang được đặt mang về từ một nhà hàng. Do ăn không hết, bà cất vào tủ lạnh, hôm sau lại lấy ra ăn. Sau khi ăn không lâu thì phát sốt.

Bác sĩ Chung Thuỷ Sinh, người điều trị cho bà Trần sau đó cũng xác nhận bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn Listeria từ món cơm rang thừa để trong tủ lạnh.

Trực khuẩn gây bệnh Listeria monocytogenes là vi khuẩn gram dương, hiếu kỵ khí tùy tiện, có khả năng di động, vi khuẩn không tiết ra ngoại độc tố nhưng có nội độc tố gây hoại tử. Chúng phát triển và sinh sôi ở nhiệt độ từ 1 độ C – 45 độ C, tốt nhất là khoảng 45 độ C và ở pH: 6-8, do đó nó có thể tồn tại thời gian dài trong nhiều môi trường.

Khuẩn Listeria tồn tại trong đất, phân, động vật, rau hỏng, nước thải, sữa, phô mai và một số thực phẩm đóng hộp từ động vật không đảm bảo vệ sinh. Vi khuẩn Listeria có trong nguồn thực phẩm không đảm bảo vệ sinh là một nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong nếu điều trị chậm trễ (tỉ lệ tử vong lên tới 30%). Đặc biệt Listeria cũng gây ảnh hưởng đến thai nhi.

Từ trường hợp của bà Trần, các bác sĩ khuyến cáo mọi người nên thường xuyên vệ sinh tủ lạnh, bảo quản riêng thực phẩm sống và chín, đun kỹ thức ăn thừa trước khi sử dụng. Lưu ý phải đun nóng đồ ăn ở nhiệt độ 70 đến 80°C trong 20 phút mới diệt được vi khuẩn Listeria.

Minh Hoa (t/h)

Chàng trai 18 tuổi bị liệt nửa người vì thói quen nhiều người mắc

Thứ 5, 11/11/2021 | 16:44
Vì thường xuyên duy trì thói quen tai hại này nam thanh niên 18 tuổi đã bị liệt nửa người do đột quỵ não.

Suy thận, mù mắt vì ăn rau luộc để qua đêm

Thứ 5, 03/09/2020 | 15:50
Chàng trai 31 tuổi nhận kết đắng vì "tiếc của" ăn rau luộc để qua đêm.

Nam thanh niên tê cứng toàn thân, suy hô hấp nặng vì ăn so biển

Thứ 4, 04/03/2020 | 16:05
Vừa ăn miếng trứng so biển, nam thanh niên 27 tuổi đột nhiên thấy tay, chân và toàn bộ mặt tê bì, miệng nôn thốc rồi nhanh chóng suy hô hấp nặng.

Suy thận vì sử dụng viên giảm cân, trà giảm cân thần tốc

Thứ 5, 11/04/2019 | 21:00
Từ trước Tết nguyên đán đến nay, bệnh viện Bình Dân liên tiếp nhận nhiều trường hợp nhập viện cấp cứu trong tình trạng suy thận do dùng viên giảm cân, trong đó không ít bệnh nhân bị tổn thương thận vĩnh viễn.
Cùng chuyên mục

Nam rapper qua đời vì ung thư ở tuổi 27, bác sĩ chỉ cách phòng tránh căn bệnh nguy hiểm

Thứ 5, 20/01/2022 | 20:09
Mới đây, cộng đồng rapper Việt đồng loạt bày tỏ sự thương tiếc trước sự ra đi của nam rapper trẻ tuổi.

Mèo khổng lồ nặng 12,5 kg, thường bị nhầm là chó

Thứ 5, 20/01/2022 | 19:15
Dù mới 1 tuổi 10 tháng nhưng mèo Kefir đã sở hữu cân nặng 12,5 kg và dài gần 1 mét. Kefir lớn đến mức mọi người thường nhầm nó là một con chó.

Cứu sống bệnh nhân Covid-19 vỡ túi phình mạch máu não nguy kịch

Thứ 5, 20/01/2022 | 18:00
Nữ bệnh nhân Covid-19 vỡ túi phình mạch máu não nguy kịch vừa được ê-kíp bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ kịp thời cứu sống.

Sun Group và hành trình vượt qua “giông bão”

Thứ 5, 20/01/2022 | 17:30
Hơn 2 năm tê liệt do đại dịch Covid-19, doanh nghiệp ngành du lịch gánh chịu những khó khăn chưa từng có.
     
Nổi bật trong ngày

Sắp đấu giá viên kim cương đen quý hiếm đến từ ngoài Trái Đất

Thứ 4, 19/01/2022 | 12:09
Viên kim cương đen quý hiếm có giá ít nhất 6,8 triệu USD là kết quả của vụ va chạm giữa một tiểu hành tinh và Trái Đất hàng tỷ năm trước.

Mẹo chọn chuối thờ ngày Tết vừa đẹp vừa ngon, không ngâm hóa chất

Thứ 4, 19/01/2022 | 07:02
Chuối là loại quả quen thuộc và không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên dịp Tết nhưng để chọn được chuối thờ vừa đẹp vừa ngon vừa sạch không phải điều đơn giản.

Sửng sốt phát hiện hộp sọ 2.000 năm có gắn mảnh kim loại lạ

Thứ 5, 20/01/2022 | 06:00
Hộp sọ 2.000 năm tuổi có gắn mảnh kim loại thuộc về một chiến binh Peru đã khiến các nhà nghiên cứu sửng sốt.

Cách chọn cá chép khỏe, đẹp trong ngày cúng ông Công ông Táo

Thứ 4, 19/01/2022 | 09:00
Cá chép là lễ vật quan trọng và không thể thiếu trong ngày ông Công ông Táo. Không chỉ vậy, cá chép còn gắn liền với tín ngưỡng dân gian lâu đời của dân tộc ta.

Thông báo mới của WHO: Chưa tiêm mũi vắc xin tăng cường cho trẻ em

Thứ 4, 19/01/2022 | 16:23
Mới đây, WHO cho biết chưa có bằng chứng cho thấy trẻ em và thanh thiếu niên khoẻ mạnh cần mũi tiêm vaccine COVID-19 tăng cường.