Ăn cơm rang để tủ lạnh, người phụ nữ hôn mê sâu, nguy kịch tính mạng

Ăn cơm rang để tủ lạnh, người phụ nữ hôn mê sâu, nguy kịch tính mạng

Thứ 3, 07/12/2021 | 13:59
0
Theo chia sẻ của người thân, trước khi lâm vào trạng thái sốt cao và hôn mê, bà Trần có ăn món cơm rang thừa để trong tủ lạnh.

Sự việc xảy ra với bà Trần, 56 tuổi, sống ở khu Hoàng Bộ, thành phố Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc.

Cách đây không lâu, bà Trần bị sốt đến 42 độ, chân tay co giật dữ dội nên được gia đình đưa đi cấp cứu. Thời điểm nhập viện, bà đã rơi vào tình trạng nguy kịch, sốt rất cao và hôn mê.

Đời sống - Ăn cơm rang để tủ lạnh, người phụ nữ hôn mê sâu, nguy kịch tính mạng

Hình ảnh phim chụp não của bà Trần.

Tại đây, sau khi làm xét nghiệm máu và dịch não tuỷ các bác sĩ phát hiện nữ bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn Listeria - vi sinh vật được mệnh danh là "kẻ sát nhân ẩn náu trong trong tủ lạnh". Vi khuẩn Listeria khiến bà Trần bị viêm não, có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Nghi ngờ bà Trần nhiễm khuẩn do ăn uống, bác sĩ hỏi người nhà thì được biết trước đó bà có ăn món cơm rang được đặt mang về từ một nhà hàng. Do ăn không hết, bà cất vào tủ lạnh, hôm sau lại lấy ra ăn. Sau khi ăn không lâu thì phát sốt.

Bác sĩ Chung Thuỷ Sinh, người điều trị cho bà Trần sau đó cũng xác nhận bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn Listeria từ món cơm rang thừa để trong tủ lạnh.

Trực khuẩn gây bệnh Listeria monocytogenes là vi khuẩn gram dương, hiếu kỵ khí tùy tiện, có khả năng di động, vi khuẩn không tiết ra ngoại độc tố nhưng có nội độc tố gây hoại tử. Chúng phát triển và sinh sôi ở nhiệt độ từ 1 độ C – 45 độ C, tốt nhất là khoảng 45 độ C và ở pH: 6-8, do đó nó có thể tồn tại thời gian dài trong nhiều môi trường.

Khuẩn Listeria tồn tại trong đất, phân, động vật, rau hỏng, nước thải, sữa, phô mai và một số thực phẩm đóng hộp từ động vật không đảm bảo vệ sinh. Vi khuẩn Listeria có trong nguồn thực phẩm không đảm bảo vệ sinh là một nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong nếu điều trị chậm trễ (tỉ lệ tử vong lên tới 30%). Đặc biệt Listeria cũng gây ảnh hưởng đến thai nhi.

Từ trường hợp của bà Trần, các bác sĩ khuyến cáo mọi người nên thường xuyên vệ sinh tủ lạnh, bảo quản riêng thực phẩm sống và chín, đun kỹ thức ăn thừa trước khi sử dụng. Lưu ý phải đun nóng đồ ăn ở nhiệt độ 70 đến 80°C trong 20 phút mới diệt được vi khuẩn Listeria.

Minh Hoa (t/h)

Chàng trai 18 tuổi bị liệt nửa người vì thói quen nhiều người mắc

Thứ 5, 11/11/2021 | 16:44
Vì thường xuyên duy trì thói quen tai hại này nam thanh niên 18 tuổi đã bị liệt nửa người do đột quỵ não.

Suy thận, mù mắt vì ăn rau luộc để qua đêm

Thứ 5, 03/09/2020 | 15:50
Chàng trai 31 tuổi nhận kết đắng vì "tiếc của" ăn rau luộc để qua đêm.

Nam thanh niên tê cứng toàn thân, suy hô hấp nặng vì ăn so biển

Thứ 4, 04/03/2020 | 16:05
Vừa ăn miếng trứng so biển, nam thanh niên 27 tuổi đột nhiên thấy tay, chân và toàn bộ mặt tê bì, miệng nôn thốc rồi nhanh chóng suy hô hấp nặng.

Suy thận vì sử dụng viên giảm cân, trà giảm cân thần tốc

Thứ 5, 11/04/2019 | 21:00
Từ trước Tết nguyên đán đến nay, bệnh viện Bình Dân liên tiếp nhận nhiều trường hợp nhập viện cấp cứu trong tình trạng suy thận do dùng viên giảm cân, trong đó không ít bệnh nhân bị tổn thương thận vĩnh viễn.
Cùng chuyên mục

Trên ổ khóa thường có 1 cái lỗ siêu nhỏ, hóa ra nó có công dụng này

Thứ 5, 28/03/2024 | 15:33
Nếu thường xuyên sử dụng khóa, bạn sẽ thấy ổ khóa có một cái lỗ siêu nhỏ. Vậy chiếc lỗ này có công dụng gì?

Huyện Quảng Hòa, Cao Bằng: Kinh tế - xã hội duy trì ổn định và có bước phát triển các mục tiêu đề ra

Thứ 5, 28/03/2024 | 14:45
UBND huyện Quảng Hòa đang từng bước nỗ lực hoàn thành các mục tiêu đề ra trên nhiều lĩnh vực như kinh tế, văn hóa – xã hội, quốc phòng – an ninh biên giới,…

Quảng Ninh: Sức khỏe của 33 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm đã ổn định

Thứ 5, 28/03/2024 | 14:03
Đây là các học sinh tại Trường tiểu học Quang Hanh, Tp.Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh. Các cháu bị đau bụng, buồn nôn sau bữa cơm trưa tại trường.

Tin tức Đời sống 28/3: Điều bất ngờ nếu bạn uống 4 tách cà phê hoặc 2 tách trà mỗi ngày

Thứ 5, 28/03/2024 | 12:01
Cập nhật tin tức đời sống ngày 28/3: 4 tách cà phê hoặc 2 tách trà, giảm mạnh nguy cơ đột quỵ, ung thư; Suy gan do uống thuốc nam theo lời hàng xóm...
     
Nổi bật trong ngày

Bí ẩn loài cá "ngủ hè" không ăn vẫn sống đến... 4 năm

Thứ 4, 27/03/2024 | 07:00
Cá phổi đã tồn tại trên Trái đất 390 triệu năm và tiến hóa cơ chế ngủ hè đặc biệt để sống sót qua thời kỳ nắng nóng và hạn hán kéo dài.

Tin tức Đời sống 27/3: Những điều cần biết trong điều trị u nang vú

Thứ 4, 27/03/2024 | 12:13
Cập nhật tin tức đời sống ngày 27/3: Những điều cần biết trong điều trị u nang vú; Cách bổ sung collagen cho cơ thể...

Những thực phẩm đơn giản, dễ tìm giúp giải độc gan trong mùa hè

Thứ 4, 27/03/2024 | 15:00
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, đóng vai trò như một “nhà máy lọc”, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Giống gà quý tộc đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá cả trăm triệu đồng 1 con

Thứ 5, 28/03/2024 | 09:30
Vẻ ngoài độc đáo, độ hiếm và giá trị kinh tế cao khiến những giống gà dưới đây có giá từ hàng trăm đến hàng nghìn USD.

Con cá Koi 67 tỷ đồng, lạ thay vẫn có đại gia "bí ẩn" rút hầu bao mua

Thứ 5, 28/03/2024 | 10:33
Một con cá Koi nền trắng lạ mắt đã 2 lần giành chức vô địch, thậm chí nó còn được bán đấu giá khoảng 67 tỷ đồng.