Món ngon cuối tuần: Cách làm món trứng bọc cơm chiên siêu ngon tại nhà

Món ngon cuối tuần: Cách làm món trứng bọc cơm chiên siêu ngon tại nhà

Chủ nhật, 16/08/2020 | 09:00
Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong gian bếp bạn đã có ngay món trứng bọc cơm chiên vừa ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.

Trứng bọc cơm chiên là món ăn đơn giản, dễ làm. Phần cơm chiên nóng hổi được phủ lên một lớp trứng mỏng, vàng ươm bên ngoài khiến người kén ăn nhất cũng khó lòng chối từ. Với món ăn này, các bạn có thể thay đổi nguyên liệu của phần cơm chiên bên trong tùy theo ý thích. Sau đây là các bước thực hiện món trứng bọc cơm chiên:

Nguyên liệu:

-1 bát cơm

-2 quả trứng gà

-Nửa củ cà rốt

-Nửa củ hành tây

-200g xúc xích (có thể thay bằng thịt gà xé nhỏ, thịt lơn, thịt bò hoặc hải sản…)

-Hành lá, tỏi, hạt nêm, hạt tiêu, tương cà

Cách chế biến:

Gia đình - Món ngon cuối tuần: Cách làm món trứng bọc cơm chiên siêu ngon tại nhà

-Cà rốt, hành tây, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Gia đình - Món ngon cuối tuần: Cách làm món trứng bọc cơm chiên siêu ngon tại nhà (Hình 2).

-Làm nóng chảo cùng với chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hành tây, hành lá, cà rốt, xúc xích vào xào chín, đồng thời cho chút xíu hạt nêm và hạt tiêu cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

-Cho cơm vào đảo đều đến khi hạt cơm săn lại. Nêm nếm lại gia vị với hạt nêm và 2 muỗng tương cà. Có thể cho thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.

Gia đình - Món ngon cuối tuần: Cách làm món trứng bọc cơm chiên siêu ngon tại nhà (Hình 3).

-Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan rồi tráng trứng trên một chiếc chảo có bề mặt rộng.

 

Gia đình - Món ngon cuối tuần: Cách làm món trứng bọc cơm chiên siêu ngon tại nhà (Hình 4).

-Trứng vừa chín tới thì giảm nhỏ lửa đổ phần cơm đã chiên vào giữa, khéo léo gấp trứng bao kín lấy cơm.

Gia đình - Món ngon cuối tuần: Cách làm món trứng bọc cơm chiên siêu ngon tại nhà (Hình 5).

-Úp phần trứng bọc cơm chiên ra đĩa rồi thêm tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise lên bề mặt cho đẹp mắt. Món trứng bọc cơm chiên có thể thưởng thức cùng với dưa chuột hoặc đồ chua cho đỡ ngấy.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Cách làm món củ sen hầm xương vừa dễ làm lại thanh mát, bổ dưỡng

Chủ nhật, 09/08/2020 | 10:00
Chỉ mất một chút thời gian chế biến, bạn đã có món củ sen hầm xương vừa ngon, vừa bổ dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần.

Món ngon cuối tuần: Hướng dẫn nấu canh khổ qua chả cá vừa ngon vừa bổ

Thứ 7, 08/08/2020 | 07:05
Miếng chả cá dai giòn, nước dùng thanh ngọt có vị nhân nhẩn đắng của khổ qua rất thích hợp để đổi vị trong những ngày hè oi bức.

Món ngon cuối tuần: Cách làm nui xốt bò viên thơm ngon khó cưỡng

Chủ nhật, 02/08/2020 | 08:20
Nui xốt bò viên là món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình từ người già đến trẻ nhỏ, hơn nữa cách làm lại vô cùng đơn giản.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu món sườn hầm đậu vừa ngon vừa bổ

Thứ 7, 01/08/2020 | 08:43
Miếng sườn thơm mềm hòa quyện với vị bùi bùi của đậu trắng tạo nên hương vị hấp dẫn đặc biệt cho món sườn hầm đậu.
Cùng chuyên mục

Người Việt xa xứ - Tết về cồn cào nhớ quê hương

Thứ 2, 23/01/2023 | 07:18
Luôn nghĩ quê hương, hướng về tổ tiên và gia đình, hoài niệm hương vị Tết quê nhà là nỗi niềm chung của những người con xa xứ mỗi dịp Tết cổ truyền dân tộc.

Hương vị Tết quê

Thứ 7, 21/01/2023 | 08:18
Tôi nhớ Tết qua mùi chợ quê rất riêng biệt, không lẫn với những địa phương khác.

Thổn thức chào năm mới

Thứ 6, 20/01/2023 | 20:00
Không khí Tết rộn ràng giữa những lo toan xoay vòng nhưng vẫn khiến người ta vui vẻ đến lạ kỳ.

Món ăn ngày Tết: Cách làm mứt dừa ngọt thanh, béo ngậy

Thứ 6, 20/01/2023 | 08:18
Hương vị ngọt thanh, béo ngậy của dừa được phủ thêm lớp đường phấn trắng bên ngoài làm món mứt thêm hấp dẫn.

Món ăn ngày Tết: Mứt cà rốt dẻo thơm, đậm vị

Thứ 5, 19/01/2023 | 08:18
Từng miếng mứt có màu vàng cam vô cùng bắt mắt lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm đãi khách trong những ngày Tết.
     
Nổi bật trong ngày

Khúc gỗ phủ kín "ngón tay của quỷ" giá hàng nghìn USD trôi vào bờ biển

Thứ 2, 06/02/2023 | 07:00
Khúc gỗ phủ đầy "ngón tay của quỷ” trị giá hàng nghìn USD đã trôi dạt vào bờ biển thuộc miền Nam nước Anh.

Món ngon cuối tuần: Cách làm tôm chiên hoàng bào vàng ươm, giòn rụm

Chủ nhật, 05/02/2023 | 07:17
Tôm chiên hoàng bào vàng ươm, bắt mắt, hấp dẫn ngay từ phần nhìn. Cắn một miếng, thịt tôm dai ngọt, khoai tây giòn rụm, thêm chút tương ớt cay cay, ai ăn cũng thích.

Tưởng con bị rối loạn tiêu hóa, không ngờ đau ruột thừa

Thứ 2, 06/02/2023 | 10:39
Thấy con than đau bụng, buồn nôn, phụ huynh nghĩ con bị rối loạn tiêu hóa nên cho uống thuốc. Tuy nhiên, cơn đau không thuyên giảm thậm chí còn kèm sốt cao không hạ.