Sự thật đằng sau bức ảnh món cá kho

Sự thật đằng sau bức ảnh món cá kho "trân châu đường đen"

Thứ 3, 26/10/2021 | 14:00
Bức ảnh món cá kho với những viên tròn rất giống trân châu đường đen đã khiến cộng đồng mạng được dịp “xoắn não” thắc mắc.

Với sự bùng nổ của mạng xã hội, mỗi ngày netizen lại được chứng kiến thêm nhiều món ăn độc lạ. Sự sáng tạo của những “đầu bếp” không chuyên đến từ khắp mọi miền đất nước chưa bao giờ khiến dân tình hết trầm trồ. Mới đây, bức ảnh món cá kho “trân châu đường đen” do một cô gái đăng tải đã khiến cư dân mạng vừa tò mò vừa tranh cãi không ngớt.

Cụ thể, một cô gái đã chia sẻ lên mạng xã hội bức ảnh chụp lại món cá kho do mình làm. Tuy nhiên sự khác biệt nằm ở thành phần kết hợp chung với món cá - chính là những viên tròn màu đen rất giống với trân châu đường đen.

Đời sống - Sự thật đằng sau bức ảnh món cá kho 'trân châu đường đen'

Ở phần ghi chú, cô gái còn nửa đùa nửa thật: "Kho nồi cá độc lạ nhất miền Tây. Các bạn nhìn xem, mùa này mà được một tô trà sữa trân châu đường đen full topping cá tai tượng thì còn gì bằng".

Trân châu đường đen chắc hẳn là một trong những món khoái khẩu của hội nghiện đồ ngọt như trà sữa, kem, bánh,... nhưng giờ xuất hiện cả ở món cá kho thì quả thật khiến nhiều người hoang mang.

Đời sống - Sự thật đằng sau bức ảnh món cá kho 'trân châu đường đen' (Hình 2).

“Vừa thèm trà sữa vừa thèm ăn cá thì trộn vô kho luôn cho lẹ nè”, “Nhìn thôi đã thấy đau bụng”, "Món gì lạ thế, lần đầu mới thấy", "Nhìn nồi cá mà tự nhiên thèm trà sữa trân châu đường đen quá", “Cho tiền chắc cũng không dám ăn”… là một vài phản ứng hài hước của dân mạng.

Đời sống - Sự thật đằng sau bức ảnh món cá kho 'trân châu đường đen' (Hình 3).

Món cá tai tượng kho trái giác là đặc sản miền Tây.

Thế nhưng, hóa ra tất cả chỉ là “một cú lừa”, món này không hề có trân châu đường đen. Những viên tròn màu đen trong nồi cá thực ra là trái giác, loại trái dại mọc nhiều ở một số vùng miền Tây như Kiên Giang, Cà Mau

Đời sống - Sự thật đằng sau bức ảnh món cá kho 'trân châu đường đen' (Hình 4).

Vị chua của trái giác khi chín được đánh giá là rất dễ chịu, hợp để kho cá, nấu canh chua.

Trái giác có hình tròn dẹt, kích cỡ nhỉnh hơn viên trân châu một xíu. Trái giác non sẽ có màu xanh, dần chuyển sang màu phớt hồng rồi tím đậm, tím đen. Mỗi màu sắc tượng trưng cho một mức độ chua. Khi ở màu tím trái giác có vị chua ngọt, hợp để kho cá, nấu canh chua… Và món cá tai tượng kho trái giác chính là một đặc sản của miền Tây.

Quả thật ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng, phong phú. Còn rất nhiều loại quả cũng như món ăn độc lạ mà chúng ta chưa biết vì vậy không nên vội đánh giá, kết luận chỉ qua một vài bức ảnh trên mạng xã hội.

Minh Hoa (t/h)

Tập thể dục trên máy bay, hai nữ tiếp viên "gây sốt" mạng xã hội

Thứ 4, 09/06/2021 | 19:00
Hình ảnh hai nữ tiếp viên tranh thủ tập thể dục giữ dáng trên máy bay đang “gây sốt” cộng đồng mạng.

Cặp song sinh con lai Nhật Bản - Iran vừa đẹp lại giỏi gây sốt mạng

Thứ 6, 04/06/2021 | 16:13
Cùng sở hữu vẻ đẹp thanh thoát, mắt to, mũi cao và làn da trắng mịn, cặp song sinh được người hâm mộ gọi bằng những mỹ từ như "thiên sứ", "nữ thần".

Ngắm vẻ đẹp nữ trọng tài Việt đang gây sốt mạng xã hội

Thứ 7, 20/03/2021 | 17:32
Hà Thị Phượng đang là cái tên gây sốt trên mạng xã hội, khi nữ trợ lý trọng tài xinh đẹp này được tham gia điều hành các trận đấu tại giải hạng Nhất Quốc gia 2021.

Bà ngoại treo bảng cảnh báo nhà có cháu gái “dân nhậu” gây sốt mạng xã hội

Thứ 2, 01/02/2021 | 21:37
Hình ảnh bà cụ gây sốt khi đầu tư viết hẳn một tấm bảng nhắc nhở khách tới chúc Tết “cẩn thận nhà có con gái nhậu mạnh” vô cùng đáng yêu khiến dân mạng phì cười.
Cùng chuyên mục

Tìm thấy "rồng con" trong hang sâu, 7 năm không cần ăn vẫn sống

Thứ 3, 07/12/2021 | 19:18
Hang động Postojna (Slovenia) là nơi cư trú của "rồng con", loài sinh vật không thể tìm thấy ở bất cứ hang động nào khác trên thế giới.

Hy hữu nội soi phế quản lấy dị vật “lạc” trong phổi suốt 26 năm

Thứ 3, 07/12/2021 | 19:00
Ê-kíp bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ vừa nội soi phế quản của một bệnh nhân, lấy dị vật “lạc” trong phổi suốt 26 năm.

Gắp con đỉa dài 6cm trong mũi nam thanh niên 18 tuổi

Thứ 3, 07/12/2021 | 15:18
Bị đau mũi, khó thở nam thanh niên đã đến bệnh viện thăm khám. Qua nội soi, bác sĩ phát hiện một con đỉa dài 6cm nằm trong hốc mũi.

Ăn cơm rang để tủ lạnh, người phụ nữ hôn mê sâu, nguy kịch tính mạng

Thứ 3, 07/12/2021 | 13:59
Theo chia sẻ của người thân, trước khi lâm vào trạng thái sốt cao và hôn mê, bà Trần có ăn món cơm rang thừa để trong tủ lạnh.

Những dấu hiệu nguy hiểm ở vai và cánh tay cảnh báo ung thư phổi

Thứ 3, 07/12/2021 | 11:51
Ngoài triệu chứng ho dai dẳng, những cơn đau bất thường ở vai và cánh tay cũng có thể cảnh báo căn bệnh ung thư phổi.
     
Nổi bật trong ngày

Người đàn ông xin cưới lại vợ cũ vì lý do khiến ai nấy rơi nước mắt

Thứ 2, 06/12/2021 | 19:48
Biết tình trạng hiện tại của vợ cũ, anh Trần ngỏ ý tái hôn nhưng người phụ nữ phản đối vì sợ trở thành gánh nặng.

Tìm thấy 2 hầm mộ tập thể chứa đầy trang sức vàng và đá quý

Thứ 2, 06/12/2021 | 14:35
Trong khi khai quật 2 hầm mộ tập thể ở Đảo Síp, các nhà khảo cổ đã tìm thấy kho báu khủng là hơn 500 cổ vật bằng vàng, đá quý và gốm sứ.

Mua bát đĩa tránh xa 3 loại này vì có thể là "ổ độc tố", dễ gây ung thư

Thứ 2, 06/12/2021 | 19:00
Có 3 loại bát các chuyên gia khuyên bạn không nên mua vì sử dụng lâu dài có thể gây nguy hại đến sức khỏe.

Hài cốt cổ nhất của "loài người ma" từng hôn phối với tổ tiên chúng ta

Thứ 2, 06/12/2021 | 09:46
Kiểm tra 3.791 mẩu xương từ hang Denisova (Siberia, Nga) các nhà khoa học đã phát hiện ra những hóa thạch lâu đời nhất của "loài người ma" Denisovan.

7 loại nước giúp hạ đường huyết cực nhanh, tốt cho người bị tiểu đường

Thứ 3, 07/12/2021 | 06:54
Bên cạnh tuân thủ chế độ ăn kiêng khắt khe, sử dụng đồ uống đúng cách cũng giúp kiểm soát đường huyết, góp phần hạn chế biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.