Cơm
"3 nhớ 4 không" để nhận biết gạo "ngậm" hoá chất trong nháy mắt
Bên cạnh thực phẩm sạch an toàn có nhiều nguồn thực phẩm bẩn, có hoá chất khiến người tiêu dùng hoang mang. Bỏ túi mẹo hay sau để "bắt bài" gạo "ngậm" hoá chất.
Cơm nắm phiên bản dành cho người lười ăn rau, đẹp "lạ" đến trẻ con còn thích mê
Cơm trắng là thực phẩm cung cấp năng lượng và vitamin không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn nhiều cơm trắng có tốt không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm.
Rau dại mọc bờ mương xưa không ai hái, nay được chị em săn lùng bởi công dụng "vàng 10"
Loài rau dại này ngoài chế biến thành những món ăn ngon còn được coi là "thần dược trường thọ", có công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Thêm thứ này vào cơm có ngay “thuốc bổ” giúp hạ đường huyết, bổ máu
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc thêm loại thực phẩm này vào cơm là sự kết hợp tuyệt vời giúp hạ đường huyết hiệu quả.
Nấu cơm đừng chỉ cho nước, thêm thứ này vào kiểu gì cũng thơm, dẻo
Với nguyên liệu quen thuộc, sẵn có trong bếp bạn làm theo mẹo hay này là đã nấu được nồi cơm đạt chuẩn, mẹ chồng mà thấy chỉ có nước khen nức nở.
Tạm dừng ăn cơm ngay lập tức khi phát hiện dấu hiệu "lạ" này
Trong bữa cơm hàng ngày nếu phát hiện cơm có màu và mùi bất thường tốt nhất nên tạm dừng để đảm bảo sức khỏe.
Bí quyết làm món cơm gà Hội An chuẩn vị, thơm ngon
Nếu không thể cùng gia đình đến Hội An để thưởng thức món cơm gà nổi tiếng, vậy tại sao bạn không thử vào bếp để làm món cơm gà chiêu đãi cả nhà?
Miếng sushi nhỏ nhất thế giới nhỏ cỡ nào?
Nhà hàng Sushiya no Nohachi ở Tokyo (Nhật Bản) thu hút sự chú ý lớn của thực khách với những miếng sushi có kích thước siêu nhỏ.
Thấy cơm có dấu hiệu "lạ" này tạm dừng ăn ngay
Nhiều người thường kiểm tra xem cơm có bị thiu, hỏng không bằng cách… ngửi. Tuy nhiên khi thấy cơm có dấu hiệu này dừng ăn ngay kẻo "rước bệnh vào người",
5 "không" khi ăn cơm, tránh bệnh tật "nguy hiểm" vào người
Cơm là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn cơm đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý "vàng" khi ăn cơm.
Món ngon cuối tuần: Cách làm cơm rang dưa bò ngon chuẩn vị
Cơm rang dưa bò kiểu Hà Nội đặc trưng bởi hạt cơm vàng ươm quyện với thịt bò mềm ngọt tự nhiên và dưa cải chua nhẹ.
Hà Nội: Người dân làng Mễ Trì tất bật vào vụ cốm lớn nhất trong năm
Những ngày cuối tháng 9, đầu tháng 10 là thời điểm người dân làng Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội) lại tất bật cho vụ cốm mới lớn nhất trong năm.
Clip: Cô gái úp đĩa cơm lên đầu nam sinh và lý do cực khó tin
Sau khi úp toàn bộ đĩa cơm của mình lên đầu nam sinh, cô gái lạnh lùng bỏ đi trước sự ngỡ ngàng của đối phương.
Món ngon cuối tuần: Cách làm chả cốm nhân trứng cút thơm ngon, dẻo bùi
Miếng chả cốm với lớp vỏ bên ngoài săn, giòn hòa quyện với nhân bên trong deo dẻo, bùi thơm, beo béo của tôm thịt và trứng cút tạo nên một món ăn hấp dẫn, lạ miệng.
Làng cốm Mễ Trì vào vụ lớn nhất trong năm
Người dân tại làng cốm Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) tất bật từ sáng sớm đến tận đêm khuya trong giai đoạn cao điểm sản xuất trong vụ mùa cốm lớn nhất trong năm.
Tận mắt xem người Thái làm cốm Tú Lệ nức tiếng xa gần
Cốm Tú Lệ là đặc sản của đồng bào Thái ở xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái mang hương thơm, dẻo, màu xanh đậm đặc trưng mà không thể lẫn với loại cốm nào.
4 "nguyên tắc vàng" bạn nhất định phải biết khi ăn cơm để tránh bệnh tật
Cơm cung cấp năng lượng cần thiết cho bộ não và các hệ thống của cơ thể hoạt động bình thường, giúp kiểm soát huyết áp và chống lại bệnh tật...
Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với cá kho su hào
Chỉ với cách chế biến đơn giản bạn sẽ có món cá kho su hào mùi vị vừa lạ vừa quen. Thịt cá đậm vị, su hào giòn ngọt, ăn cùng cơm nóng thì hợp vô cùng.
Ấm áp quán ăn 0 đồng giữa lòng Thủ đô
Một quán ăn chay 0 đồng nằm tại ngõ 7 đường Lê Đức Thọ (Hà Nội) phục vụ 200 suất ăn mỗi ngày từ ngày 15/2.
Đời cốm
Sau 2 tiếng đỏ lửa, để kiểm tra độ chín của cốm, người làm đặt 5 hạt thóc lên miếng gỗ rồi dùng ngón tay miết mạnh, nếu thấy hạt “2 quằn 3 róc” tức là đạt yêu cầu.
Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt ba chỉ kho sả ớt đậm đà, "đưa cơm"
Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ với sả, ớt, tiêu xanh và hành tỏi tạo thành món ăn thơm ngon, đậm vị. Dùng kèm món này với cơm nóng là ngon miễn chê.
Món ngon cuối tuần: Chả cốm chay cho mùa Vu Lan
Mùa Vu Lan năm nay, hãy thử vào bếp làm món chả cốm chay như một món quà báo hiếu gửi đến cha mẹ cũng như để cả gia đình cùng thưởng thức.
Sai lầm cơ bản khi ăn cơm 99/100 người đều mắc phải
Việc ăn cơm tưởng chừng đơn giản này không phải ai cũng thực hiện đúng cách.
Bữa cơm nhà
Cuộc đời này luôn tồn tại những điều đơn giản mà đáng quý, chỉ khi xa rồi người ta mới khát khao mãnh liệt. Ví như bữa cơm nhà, ví như những ký ức tuổi thơ...