Nước chanh từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của nhiều gia đình, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Không chỉ giúp giải khát, chanh còn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, được cho là có lợi cho da, hỗ trợ hấp thu canxi và làm chậm quá trình lão hóa.
Đáng chú ý, chanh còn được các nhà khoa học quan tâm nhờ khả năng hỗ trợ phòng ngừa sỏi thận nhờ hàm lượng axit citric tự nhiên dồi dào.
Theo Healthline, axit citric trong chanh có thể giúp làm tăng thể tích nước tiểu và nâng độ pH của nước tiểu. Hai yếu tố này góp phần tạo ra môi trường kém thuận lợi hơn cho sự hình thành sỏi thận.
Sỏi thận xuất hiện khi các chất thải trong nước tiểu kết tinh và tích tụ thành các khối rắn trong thận. Đây là tình trạng khá phổ biến và có nguy cơ tái phát cao ở nhiều người. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung nước chanh có thể giúp tăng lượng citrate trong nước tiểu - chất có vai trò ức chế sự hình thành một số loại sỏi thận.
Ảnh minh họa.
Các nhà nghiên cứu cho rằng chỉ khoảng 125ml nước chanh mỗi ngày có thể cung cấp lượng axit citric đáng kể, hỗ trợ giảm nguy cơ tái phát sỏi thận ở những người từng mắc bệnh.
Bên cạnh lợi ích đối với sỏi thận, chanh còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Một quả chanh cung cấp khoảng 53mg vitamin C, tương đương gần 60% nhu cầu khuyến nghị mỗi ngày. Vitamin C giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và tham gia vào quá trình sửa chữa, tái tạo mô trong cơ thể.
Các chuyên gia cho biết chanh có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh, đặc biệt đối với những người muốn hỗ trợ giảm nguy cơ sỏi thận. Tuy nhiên, chanh không phải là phương pháp điều trị thay thế và người bệnh vẫn cần tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ.
Lưu ý, đối với hầu hết mọi người, 1 - 2 ly nước chanh (240 ml) mỗi ngày là vừa phải để mang lại lợi ích sức khỏe. Điều quan trọng là phải uống điều độ. Chuyên gia dinh dưỡng Su-Nui Escobar, đang làm việc tại Mỹ, khuyên nên uống 1 ly nước chanh ngay khi thức dậy vào buổi sáng và dùng nước ấm để hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn. Cô cho biết thêm 1 ly nữa trong ngày cũng rất tốt, nhưng hãy lưu ý đến những ảnh hưởng tiềm ẩn đến sức khỏe răng miệng
Đặc biệt, một số nhóm người nên tránh hoặc hạn chế uống nước chanh:
Những người bị trào ngược axit hoặc GERD
Ảnh minh họa.
Nếu bạn bị trào ngược axit, trào ngược dạ dày thực quản (GERD), hoặc ợ nóng thường xuyên, nước chanh có lẽ không phải là lựa chọn tốt. Chanh có tính axit cao,có thể gây kích ứng thực quản và làm giãn cơ thắt thực quản dưới - cơ giữ axit dạ dày ở đúng vị trí. Hậu quả là làm làm các triệu chứng nặng nề hơn.
Những người có răng nhạy cảm hoặc có vấn đề về răng
Nước chanh có tính axit đủ để làm mòn men răng theo thời gian. Điều này có nghĩa là răng sẽ trở nên nhạy cảm hơn, đổi màu và dễ bị sâu răng. Đối với những người đang gặp phải tình trạng răng ê buốt, tụt nướu hoặc mòn men răng, nước chanh có thể khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn.
Những người bị loét miệng hoặc đau họng
Đối với người bị loét miệng, nước chanh có thể khiến tình trạng này càng thêm đau rát. Axit citric trong nước chanh gây kích ứng vết loét hở, làm chậm quá trình lành và làm tình trạng khó chịu trở nên trầm trọng hơn. Điều tương tự cũng xảy ra với chứng đau họng — axit có thể làm viêm mô thay vì làm dịu nó.
Người bị dị ứng với cam quýt
Mặc dù hiếm gặp, nhưng vẫn có tình trạng bị dị ứng với cam chanh. Bị ngứa, phát ban, sưng tấy, hoặc thậm chí khó thở sau khi uống nước chanh… là những dấu hiệu cảnh báo bạn có thể bị dị ứng với chanh.
Nếu nhận thấy các triệu chứng này sau khi uống nước chanh, hãy ngừng uống và trao đổi với bác sĩ.
Người đang dùng một số loại thuốc nhất định
Nước chanh có thể tương tác với thuốc, đặc biệt là thuốc điều trị huyết áp, tiểu đường hoặc các vấn đề về tuyến giáp. Tính axit và các hợp chất của nước chanh có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ hoặc chuyển hóa một số loại thuốc.
Nếu bạn đang dùng thuốc thường xuyên, hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm nước chanh vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Người có dạ dày nhạy cảm hoặc dễ bị kích thích
Mặc dù nước chanh thường được quảng cáo là hỗ trợ tiêu hóa, nhưng tính axit của nó thực sự có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày ở một số người. Đối với người bị viêm dạ dày, hội chứng ruột kích thích (IBS), hoặc dạ dày nhạy cảm, nước chanh có thể gây chuột rút, buồn nôn, đầy hơi hoặc tiêu chảy.
Minh Hoa (t/h)
