Món ngon cuối tuần: Đổi vị với nấm đùi gà luộc nước dừa ngon lạ miệng

Món ngon cuối tuần: Đổi vị với nấm đùi gà luộc nước dừa ngon lạ miệng

Thứ 7, 19/08/2023 | 07:14
0
Nấm đùi gà luộc nước dừa là món ăn ngon miệng, dễ làm, ít chất béo nên rất phù hợp với thực đơn của người đang có nhu cầu giảm cân.

Nguyên liệu:

- 4 cây nấm đùi gà lớn

- 1 chén nước dừa tươi

- Tỏi ớt băm

- Nước cốt chanh, nước mắm, đường

Cách chế biến:

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Đổi vị với nấm đùi gà luộc nước dừa ngon lạ miệng

Bước 1: Nấm đùi gà ngâm trong nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch lại để ráo. Thái nấm theo chiều dọc thành các thanh dài vừa ăn

Bước 2: Cho nước dừa vào nồi, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, cho nấm vào luộc 5 phút rồi vớt ra đĩa.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Đổi vị với nấm đùi gà luộc nước dừa ngon lạ miệng (Hình 2).

Bước 3: Pha nước mắm chua ngọt: Cho vào bát 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước chanh, 1 muỗng nước nóng. Khuấy đều rồi cho tỏi ớt băm vào. Khi ăn nấm chấm cùng nước mắm chua ngọt.

Thành phẩm:

Nấm đùi gà dai, giòn sật sật chấm cùng với nước mắm tỏi cực ngon. Đây là món ăn dễ làm và rất phù hợp cho những ngày thời tiết nóng bức. Không chỉ thơm ngon, nấm đùi gà còn có hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Nấm đùi gà có chứa nhiều vitamin như B1, B12, E... giúp tăng sức đề kháng. Bên cạnh đó, thành phần của nấm đùi gà còn có nhiều nguyên tố vi lượng như photpho, canxi, protein, cali, đặc biệt là polysaccharide - một hoạt chất có khả năng chống ung thư.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Cách làm miến nước chay thanh đạm, thơm ngon

Chủ nhật, 13/08/2023 | 07:56
Nếu đã quá chán với những món ăn nhiều thịt và dầu mỡ, bạn có thể đổi vị với món canh miến chay vừa thơm ngon, thanh đạm, vừa tốt cho sức khỏe.

Món ngon cuối tuần: Gỏi mướp đắng khô bò thơm ngon lạ miệng

Chủ nhật, 30/07/2023 | 07:00
Mướp đắng có nhiều lợi ích như giúp hạ đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường và ung thư. Dưới đây là cách làm gỏi mướp đắng khô bò vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà xào sa tế cay thơm, đậm vị

Chủ nhật, 16/07/2023 | 07:32
Chân gà xào sa tế có hương vị cay cay, mặn ngọt đậm đà, càng ăn càng nghiền. Món này ăn với cơm hay nhâm nhi cùng bia đều ngon.

Món ngon cuối tuần: Bò cuộn nấm kim châm sốt xì dầu ngon đậm đà

Chủ nhật, 02/07/2023 | 07:30
Những cuộn thịt bò có hương vị đậm đà của xì dầu xen lẫn vị ngọt dai của thịt và nấm kim châm khiến ai ăn cũng thích.
Cùng chuyên mục

Những lời chúc hay và ý nghĩa nhân ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

Thứ 2, 26/02/2024 | 19:15
Những lời chúc hay, ý nghĩa là món quà tinh thần tuyệt vời gửi tặng các bác sĩ, dược sĩ, nhân viên y tế, người làm việc trong ngành Y nhân ngày Thầy thuốc Việt Nam.

Loại rau “nhà nghèo” hay ăn nay lên đời thành đặc sản giá 100.000 đồng/kg

Thứ 2, 26/02/2024 | 15:10
Hiện, trên thị trường, giảo cổ lam có giá từ khoảng 250.000 đến 300.000 đồng/kg sấy khô; 100.000 đồng/kg rau giảo cổ lam,… Đắt đỏ là vậy nhưng nhiều người vẫn chịu chơi mua về ăn cho biết.

Tin tức Đời sống 26/2: Ung thư dạ dày vì thói quen dân văn phòng hay mắc

Thứ 2, 26/02/2024 | 12:35
Cập nhật tin tức đời sống ngày 26/2: Bé trai 15 tuổi thủng ruột vì thói quen ăn uống như nhiều người; Bất ngờ với số ly cà phê nên uống để chống cao huyết áp...

Gia đình có hành động sai lầm sau khi cụ bà bị chó nhà cắn

Thứ 2, 26/02/2024 | 10:13
Bệnh nhân bị chó nhà cắn nhập viện trong tình trạng sốt cao, rét run, nghiến răng. Vết thương bị chó cắn vẫn sưng, tấy, phù nề tại chỗ.
     
Nổi bật trong ngày

Những lời chúc hay và ý nghĩa nhân ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

Thứ 2, 26/02/2024 | 19:15
Những lời chúc hay, ý nghĩa là món quà tinh thần tuyệt vời gửi tặng các bác sĩ, dược sĩ, nhân viên y tế, người làm việc trong ngành Y nhân ngày Thầy thuốc Việt Nam.

Loại rau “nhà nghèo” hay ăn nay lên đời thành đặc sản giá 100.000 đồng/kg

Thứ 2, 26/02/2024 | 15:10
Hiện, trên thị trường, giảo cổ lam có giá từ khoảng 250.000 đến 300.000 đồng/kg sấy khô; 100.000 đồng/kg rau giảo cổ lam,… Đắt đỏ là vậy nhưng nhiều người vẫn chịu chơi mua về ăn cho biết.

Loài chim quý hiếm bậc nhất thế giới từng được phát hiện ở Việt Nam

Thứ 2, 26/02/2024 | 09:30
Việc loài chim quý hiếm này xuất hiện tại Việt Nam từng khiến giới khoa học trong và ngoài nước không khỏi sửng sốt.

Anh nông dân kiếm hơn 1 tỷ/năm nhờ nuôi con vật "rất đỗi đời thường"

Thứ 2, 26/02/2024 | 07:30
Một lão nông mạnh dạn chuyển đổi đất nuôi tôm kém hiệu quả sang một loại ốc quen thuộc, nào ngờ "trúng cầu" thu lãi hơn 1 tỷ đồng/năm.

Tin tức Đời sống 26/2: Ung thư dạ dày vì thói quen dân văn phòng hay mắc

Thứ 2, 26/02/2024 | 12:35
Cập nhật tin tức đời sống ngày 26/2: Bé trai 15 tuổi thủng ruột vì thói quen ăn uống như nhiều người; Bất ngờ với số ly cà phê nên uống để chống cao huyết áp...