Mộc nhĩ
Món ngon cuối tuần: Cách làm xíu mại chay thơm ngon cho mùa Vu Lan
Xíu mại chay có vị bùi béo từ đậu phụ, váng đậu quyện với giòn ngọt từ củ đậu, chút sần sật từ mộc nhĩ, hương vị hài hòa, vừa vặn.
Món ngon cuối tuần: Khoai sọ bọc thịt chiên xù thơm lừng, giòn rụm
Khoai sọ bọc thịt chiên xù có lớp vỏ giòn xốp, nhân thịt và mộc nhĩ thì bùi bùi, đậm vị vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bánh nếp nhân tôm thịt ăn ngon, dễ làm
Bánh nếp nhân tôm thịt hấp có lớp vỏ bánh mềm dẻo bao lấy phần nhân tôm thịt, hành khô đậm đà kết hợp với nấm mèo giòn sần sật.
Người bị chóng mặt, đau đầu do thiếu sắt hãy ăn 10 loại thực phẩm này
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người thường xuyên bị chóng mặt, đau đầu, thiếu máu lên não do thiếu sắt nên bổ sung những loại thực phẩm dưới đây.
Chần miến xong chớ xào ngay, thêm vài bước sợi miến mềm tơi, không bết
Miến xào là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên để có món miến xào không dính bết, không bị vón cục, dẻo dai nguyên sợi cần có bí quyết.
Muốn thịt đông thơm ngon, mềm nhừ lại trong veo, nhớ kỹ 4 mẹo này
Để có được đĩa thịt đông trong veo như sương mai, từng miếng thịt mềm thơm, béo ngậy, vị tròn trịa vừa phải, bạn cần lưu ý một số điều trong quá trình chế biến.
9 loại thực phẩm "rẻ bèo" nhưng giúp đào thải độc tố cực tốt
Thường xuyên ăn đồ chế biến sẵn dễ khiến độc tố tích tụ. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc, giá thành rẻ lại dễ mua.
Món ngon cuối tuần: Cách nấu miến chim bồ câu đơn giản mà bổ dưỡng
Miến chim bồ câu hấp dẫn bởi nước dùng đậm đà, thịt chim mềm ngọt, sợi miến dong trong vắt, dai nhưng vẫn mềm. Món này trẻ em hay người lớn đều có thể ăn được.
Món ngon cuối tuần: Cách làm ốc bươu nhồi thịt càng ăn càng nghiền
Ốc bươu nhồi thịt có vị ngon ngọt của thịt băm, giò sống, chút dai dai của thịt ốc quyện với hương thơm nồng của sả, rất hợp để thưởng thức trong những ngày mát mẻ.
Cho vài lát loại củ này vào, nem rán giòn rụm, dầu không cặn đen
Khi rán nem cắt vài lát loại củ này cho vào chảo chúng ta sẽ có món nem rán giòn rụm, vàng ươm, dầu rán lại trong vắt, không bị cặn đen.
Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt gà hầm mộc nhĩ vừa ngon vừa bổ
Không chỉ ngon miệng, thịt gà hầm mộc nhĩ còn giúp tăng sức đề kháng, tăng cường sức khỏe, rất tốt đối với bệnh nhân bị tiểu đường, tim mạch.
Món ngon cuối tuần: Cách làm đậu bắp nhồi thịt cho bữa cơm thanh đạm
Đậu bắp nhồi thịt là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, lạ miệng. Bạn có thể thử làm món này theo công thức dưới đây để làm phong phú thêm thực đơn hằng ngày của gia đình.
Cách làm salad nấm mộc nhĩ lạ miệng ngày đông
Chỉ với khoảng 25 phút và một chút tỉ mỉ bạn có thể chế biến thành công món salad nấm mộc nhĩ ngon giòn, lạ vị và bổ dưỡng.
Ngâm mộc nhĩ cho thêm 3 thứ này đảm bảo nhanh nở lại sạch hết chất bẩn
Không phải ai cũng biết cách ngâm mộc nhĩ vừa nhanh nở vừa giữ được độ giòn, sạch hết chất bẩn mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.
Cách làm món xào miến ngon chuẩn nhà hàng không dính chảo
Chỉ một chút khéo tay, một chút cầu kỳ trong việc chuẩn bị nguyên liệu là cả gia đình bạn đã có một bữa ăn lạ miệng với món miến xào.
Cô gái 28 tuổi bị ung thư do ăn canh dưỡng nhan
Chỉ một sai lầm nhỏ khi chế biến canh dưỡng nhan, cô gái 28 tuổi bị mắc ung thư gan.
Chất độc chết người ngay trong chính gian bếp nhà bạn
Chúng ta có thể đang sống chung với chất độc gấp 68 lần so với asen trong bếp mà không hề hay biết.
Món ngon cuối tuần: Bí quyết làm món bún gạo chiên giòn ai ăn cũng mê
Các món liên quan đến bún đều vô cùng dễ ăn và được ưa chuộng. Nếu đã quá quen với bún nước, bún chấm thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu một chút với món bún gạo chiên giòn.
Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 12: “Nói phải củ cải cũng nghe” nhưng đại kỵ thứ này
Củ cải cực kỵ với mộc nhĩ bởi củ cải chứa nhiều enzyme, mộc nhĩ chứa nhiều hoạt chất sinh học, hai thứ ăn chung có thể phát sinh phản ứng hóa học phức tạp, dẫn đến phát sinh viêm da.
Mách bạn tuyệt chiêu làm món miến xào thơm ngon lạ miệng
Món miến xào là món khoái khẩu của nhiều người, cũng là món tốt cho người muốn giảm cân. Dưới đây là tuyệt chiêu làm miến xào đơn giản nhưng rất hiệu quả.
Mát lành món nấm Việt Nam
Nấm từ lâu được biết đến là một món ăn bổ dưỡng trong ẩm thực phương Đông. Nấm vừa dễ ăn, dễ tiêu hóa và còn có tác dụng rất tốt cho cơ thể như phòng ngừa ung thư, làm đẹp cho da, chống lão hóa…