Thịt lợn băm bọc với nguyên liệu này rồi chiên lên đảm bảo ai cũng thích

Thịt lợn băm bọc với nguyên liệu này rồi chiên lên đảm bảo ai cũng thích

Chủ nhật, 26/09/2021 | 09:34
Không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà thịt lợn băm bọc trứng cút chiên còn là món ăn dễ làm được nhiều bạn nhỏ thích mê.

Chuẩn bị nguyên liệu: Khoảng 20 quả trứng cút; 300g thịt ba chỉ hoặc thịt vai; Gia vị: Muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, nước tương, tinh bột.

Các bước thực hiện:

Trứng cút luộc bằng nước lạnh, khi sôi đợi thêm khoảng 1 phút thì vớt ra xả nước lạnh, rồi xóc đều cho vỏ dập. Làm như vậy, vỏ trứng bóc vừa nhanh, vừa dễ.

Thịt rửa sạch băm nhỏ, thêm muối, hạt tiêu, tinh bột, trộn đều rồi cho vào máy xay nhỏ.

Đời sống - Thịt lợn băm bọc với nguyên liệu này rồi chiên lên đảm bảo ai cũng thích

Thịt lợn bọc trứng chiên là món ăn đơn giản, dễ làm

Cho thịt ra bát, thêm chút rượu nấu ăn vào trộn chung. Lấy một ít thịt đã trộn ấn dẹt rồi cho trứng cút vào giữa. Bọc kín lại sau đó xếp thịt bọc trứng cút ra đĩa. Đặt đĩa thịt bọc trứng cút vào nồi hấp sôi khoảng 10 phút là chín.

Thịt bọc trứng cút sau khi hấp sẽ tiết ra nước, đổ phần nước thịt vào chảo, thêm chút nước lọc và nước tương vào đun sôi sau đó đổ chút bột năng đã hòa nước vào đun chung cho sốt hơi sánh lại là được.

Đổ nước sốt lên đĩa thịt bọc trứng hấp, rắc hành lá thái nhỏ lên là xong.

* Công dụng của trứng cút:

Trứng cút giàu dinh dưỡng gấp 3- 4 lần trứng gà và có nhiều lợi cho sức khỏe. Dưới đây những công dụng tuyệt vời của trứng cút:

Làm chậm quá trình lão hóa: Trứng cút rất giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Ngoài ra, có thể thoa trứng cút tươi lên da để giữ cho da mịn màng và trắng sáng hơn.

Duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh: Trứng cút có có công dụng chống lại các vấn đề về lo lắng, căng thẳng, đau nửa đầu và trầm cảm. Thêm vào đó, trứng cút giúp tăng cường trí nhớ và tăng cường hoạt động của não bộ.

Cải thiện thị lực: Vitamin A có trong trứng cút có thể cải thiện thị lực, giảm thoái hóa điểm vàng và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.

Ngăn ngừa sỏi bàng quang: Trứng cút chứa một thành phần gọi là lecithin giúp cải thiện sức khỏe của thận, gan và túi mật. Đặc biệt, trứng cút giúp ngăn chặn sự phát triển của những viên sỏi trong thận.

Làm dịu cơn ho và hen suyễn: Với đặc tính chống oxy hóa, giàu vitamin A và selen, trứng cút giúp cải thiện chức năng của phổi rất tốt. Ngoài ra, trứng cút còn hỗ trợ các vấn đề về hô hấp như ho, hen suyễn và bệnh lao.

Phong Anh (Tổng Hợp)

Mách bạn cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu

Thứ 4, 15/09/2021 | 16:48
Bánh Trung thu là món quà không thể thiếu trong dịp Rằm tháng 8. Dưới đây là cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh dù bạn có "đoảng" mấy cũng có thể thành công.

Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với món trứng cút xốt cà chua

Chủ nhật, 22/11/2020 | 08:00
Trứng cút xốt cà chua là một món ăn dân dã, dễ làm mà lại cực kỳ lạ miệng, đưa cơm. Bạn có thể tham khảo cách làm món ăn này theo các bước đơn giản dưới đây.
Cùng tác giả

Giáo viên không phải hàng hóa mà đem... đấu thầu!

Thứ 7, 08/05/2021 | 08:50
Câu chuyện đặt hàng, đấu thầu trong đào tạo giáo viên đang khiến nhiều chuyên gia giáo dục cảm thấy lo lắng, khi giáo viên không phải sản phẩm hàng hóa thông thường.

Ba năm tan một giấc mơ

Thứ 4, 07/04/2021 | 11:00
Quyết định táo bạo đưa cây phong từ “trời Âu” về Việt Nam, những tưởng sẽ tạo ra khung cảnh lãng mạn bậc nhất ở Thủ đô, nhưng chẳng mấy chốc, bỗng phải ngậm ngùi...

Hoài niệm Tết quê

Chủ nhật, 03/02/2019 | 19:00
Những ngày cận Tết thời tiết Hà Nội se se lạnh, người người nhà nhà hối hả chuẩn bị đón Tết. Nhìn màn sương mù giăng lối phủ kín khắp thành phố, tôi bỗng nhớ cồn cào Tết quê.

U23 Việt Nam chiến thắng: Hạnh phúc rạng ngời trên từng khuôn mặt

Thứ 3, 23/01/2018 | 19:54
U23 Việt Nam chiến thắng, hàng triệu người hâm mộ đổ ra đường ăn mừng chiến thắng, trên khuôn mặt ai cũng nở nụ cười tươi hạnh phúc. Có người còn bật khóc khi đội tuyển U23 Việt Nam chiến thắng!

Tặng bikini cho bà con vùng lũ: Đôi khi chỉ là vô tình

Thứ 5, 17/08/2017 | 21:53
Có thể nói, những món quà từ thiện cho đi nhưng lại không đúng cách, điều này khiến hành động từ thiện của một số người trở nên méo mó.
Cùng chuyên mục

Điều trị sỏi đường mật và nang giả tụy nhiễm trùng không phẫu thuật

Thứ 3, 26/10/2021 | 20:05
Một bệnh nhân sỏi đường mật và nang giả tụy nhiễm trùng nặng vừa được ê-kíp bác sĩ điều trị thành công mà không cần phải phẫu thuật.

Ly hôn có phải lựa chọn duy nhất khi hôn nhân rạn nứt?

Thứ 3, 26/10/2021 | 19:00
Trước khi thật sự đi đến quyết định ly hôn, bạn hãy ngồi lại và bình tâm để nhìn nhận và suy xét về cách mà bạn đã và đang bước đi trong hành trình hôn nhân.

Tp.HCM dự kiến tiêm vắc-xin phòng Covid-19 cho trẻ em từ ngày 27/10

Thứ 3, 26/10/2021 | 15:56
Theo kế hoạch, huyện Củ Chi và quận 1 sẽ tổ chức tiêm vắc-xin phòng Covid-19 cho trẻ em trong sáng mai (27/10).

Trong đời người, có điều còn xa xỉ hơn cả tình yêu

Thứ 3, 26/10/2021 | 14:20
Sai lầm lớn nhất trên đời không phải là không yêu thương, mà là dùng phương thức của mình để yêu thương đối phương, nhưng lại không thấu hiểu được tâm tình của họ.

Sự thật đằng sau bức ảnh món cá kho "trân châu đường đen"

Thứ 3, 26/10/2021 | 14:00
Bức ảnh món cá kho với những viên tròn rất giống trân châu đường đen đã khiến cộng đồng mạng được dịp “xoắn não” thắc mắc.
     
Nổi bật trong ngày

Phát hiện viên thạch anh tím 2.000 tuổi khắc hình lạ trong cống nước

Thứ 3, 26/10/2021 | 09:00
Các nhà khảo cổ Israel hôm 21/10 thông báo phát hiện viên đá thạch anh tím 2.000 năm tuổi với hình khắc khác thường về một con chim và một cành cây có năm quả.

Những vật dụng người thông minh không mang theo khi đi du lịch

Thứ 2, 25/10/2021 | 13:00
Có những vật dụng bạn không nên mang theo khi đi du lịch vì chúng không cần thiết và chỉ làm cho hành lý của bạn thêm cồng kềnh.

29 hài cốt nghìn tuổi trong ngôi đền cổ hé lộ bí ẩn bất ngờ

Thứ 2, 25/10/2021 | 07:00
Các nhà khảo cổ đã khai quật được 29 hài cốt, trong đó có 3 trẻ em, được chôn cách đây hơn 1.000 năm trong một ngôi đền ở miền bắc Peru.

Hầm thịt bò chỉ cần thêm chút nước này đảm bảo thơm ngon hết ý

Thứ 3, 26/10/2021 | 08:00
Không chỉ thơm, những miếng thịt bò hầm bia cùng khoai tây còn cực kỳ bổ dưỡng. Nếu ăn với cơm nóng hoặc bánh mì thì còn gì thích bằng.

Cách phân biệt các loại cá thu, giá cả và mẹo chọn cá không bị ướp đạm

Thứ 2, 25/10/2021 | 09:18
Những thông tin bổ ích dưới đây sẽ giúp chị em phân biệt được các loại cá thu mà không sợ nhầm đồng thời chọn được những con cá tươi ngon, không bị tẩm đạm.