Thịt
Mẹo hay luộc thịt thơm ngon như nhà hàng, cái số 1 ai cũng tấm tắc khen
Luộc thịt tưởng chừng là việc đơn giản, nhưng để có miếng thịt chín đều, trắng đẹp, không bị khô hay bở lại đòi hỏi một số bí quyết hay nhà bếp, không phải ai cũng biết.
Mỹ đánh giá đây là "loạt thịt tốt nhất thế giới", ở Việt Nam vừa rẻ vừa nhiều
Đây là loại thịt bạn có thể dễ dàng mua tại các siêu thị hay chợ dân sinh ở Việt Nam.
Hà Nội mưa rét kéo dài, rau thịt "rủ nhau" tăng giá
Theo thông tin từ các tiểu thương và người tiêu dùng, giá rau và thịt có thể sẽ tiếp tục nhích lên nếu tình trạng thời tiết rét đậm kéo dài.
Gần Tết, thịt tươi sống đồng loạt "rủ nhau" tăng giá
Trái ngược với diễn biến tăng giá thịt tươi sống tại các chợ dân sinh, giá các mặt hàng trên tại các siêu thị vẫn giữ ổn định.
Phấn đấu đến 2025, giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt từ 1-1,5 tỷ USD
Xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam tăng trưởng tốt trong quý II/2024. Việt Nam đang phấn đấu để đến năm 2025, giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt từ 1-1,5 tỷ USD.
Nuôi con vật tận dụng cả thịt lẫn chất thải, anh nông dân lãi 500 triệu/năm
Với mong muốn làm giàu trên mảnh đất quê hương, anh Phạm Văn Tỉnh đã thực hiện thành công mô hình nuôi giun quế, thu lãi mỗi năm nửa tỷ đồng.
Loại thịt bị WHO xếp là thực phẩm gây ung thư bậc nhất, nhiều người vẫn vô tư ăn
Trong số thực phẩm kém lành mạnh, có một số loại thịt bị liệt vào danh sách gây ung thư nếu bị lạm dụng, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
Đi chợ mua thịt lợn chỉ cần bỏ túi "1 nhớ 3 không" là biết thịt "sạch" hay "bẩn"
Khi đi chợ mua thực phẩm cần nhớ những đặc điểm sau để biết thịt lợn kém chất lượng. Như vậy bạn sẽ tránh được nguy cơ mua phải thịt hỏng hoặc bơm nước.
"Miếng thịt ba chỉ" giá 1,7 tỷ đồng, chàng trai quyết bán nhà để mua
Hòn đá kỳ lạ nhìn từ xa khiến nhiều người lầm tưởng là một miếng "thịt ba chỉ kho tàu".
Phần thịt “ngon nhức nách”, mỗi con lợn chỉ có khoảng 2kg, ai cũng muốn mua
Nếu có cơ hội đừng tiếc tiền mua bởi phần thịt này mỗi con lợn chỉ có 2kg, không phải lúc nào đi chợ bạn cũng tìm mua được.
Phát hiện "khối thịt khổng lồ" bí ẩn trôi dạt vào bãi biển
Một "khối thịt khổng lồ" bí ẩn được phát hiện dạt vào bờ biển, thu hút sự tò của nhiều người về nguồn gốc của nó.
Tối nay ăn gì: Đừng luộc thịt nữa, thêm 1 củ sả làm theo cách này thơm ngon khó cưỡng
Các món ăn có thêm mùi của cây sả (củ sả) đều trở nên thơm ngon hấp dẫn. Không chỉ vậy ăn sả thường xuyên còn có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.
Tối nay ăn gì: Đừng luộc nữa, bắp cải cuộn với thứ này đem rán thành món cực phẩm
Tưởng món ăn đơn giản nhưng chế biến theo cách "lạ" này bắp cải mềm ngọt, thịt đậm đà, cà chua sánh đỏ quyện lại tạo nên món ăn bổ dưỡng ngày đông.
Tối nay ăn gì: Bật mí cách làm thịt lợn bọc sả chiên ngon "độc lạ"
Món thịt bọc sả vàng ruộm bắt mắt bày ra đĩa thưởng thức với cơm hoặc bún, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt thì ngon tuyệt vời.
Loài vật chỉ sống ở vùng lạnh giá, từng có người mua 1,6 tỷ đồng/con
Điều khiến loài vật này được yêu thích chính là phần thịt rất ngọt và giàu hương vị.
Italy cấm sản xuất, kinh doanh thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm
Italy trở thành quốc gia EU đầu tiên đưa ra lệnh cấm thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, dù sản phẩm này chưa được cấp phép lưu hành tại EU.
Nhập khẩu thịt và sản phẩm từ thịt giảm nhẹ sau nhiều tháng tăng liên tiếp
Tháng 7/2023, Việt Nam nhập khẩu 60,82 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 124,85 triệu USD, giảm 1,1% về lượng, giảm 11,2% về trị giá so với cùng kỳ.
Nấm đùi gà chế biến kiểu này, đảm bảo ai ăn cũng mê
Nấm đùi gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Dưới đây là cách làm nấm đùi gà xé sợi xào thịt băm,đảm bảo ai ăn cũng thích
Có nên chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến?
Nhiều bà nội trợ mách nhau khi mua thịt lợn về, trước khi chế biến nên chần thịt bằng nước sôi nhằm loại bỏ các hóa chất độc hại. Điều này có tốt không?
Vì sao đưa thịt lợn vào danh mục bình ổn giá?
Thịt lợn là mặt hàng có nhu cầu tiêu dùng lớn, thiết yếu đối với người dân và nếu gặp sự cố về dịch bệnh, cung ứng... sẽ ảnh hưởng lớn đến cuộc sống người dân.
6 sai lầm khi tích trữ thịt trong tủ lạnh cực hại sức khỏe, nên bỏ ngay
Nhiều người có thói quen tích trữ thịt trong tủ lạnh để ăn dần. Tuy nhiên việc tích trữ thịt phải đúng cách nếu không sẽ gây tác hại khôn lường cho sức khỏe.
Nhiều người cứ vô tư ăn thịt nhiều mà không biết đến những tác hại đáng sợ này
Việc tốn quá nhiều năng lượng cho quá trình tiêu hóa một bữa ăn nhiều thịt có thể gây ra những triệu chứng như cảm thấy uể oải, cảm giác buồn nôn.
Hạn chế nhập khẩu gà đông lạnh khi nguồn cung trong nước đang dồi dào
Từ thuận lợi của nguồn cung trong nước, các doanh nghiệp được khuyến khích tăng cường chế biến sâu thịt gia cầm, tạo nguồn dự trữ và đa dạng hoá các sản phẩm thịt.
Israel chế tạo thịt in 3D hoàn toàn từ rau củ
Một công ty ở Israel đã phát minh ra chiếc máy in ra những miếng thịt 3D với thành phần hoàn toàn từ rau củ.