Theo Cục Y tế dự phòng, Natri rất cần thiết đối với cơ thể người nhưng ăn thừa natri lại gây tác hại cho sức khỏe.

Kết quả nghiên cứu cho thấy uống đủ nước có thể làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài cuộc sống khỏe mạnh, không bệnh tật.

Từ lâu, hóa chất độc hại để tẩy trắng thực phẩm đã được dùng và bày bán công khai nhưng đến nay việc quản lí mặt hàng này vẫn còn nhiều rối rắm.