Sẽ không lặp lại kịch bản tăng giá quen thuộc?

Giá chưa tăng đã tính đến hạ gấp

Bắt đầu tuần làm việc mới sau Tết Quý Tỵ, hầu hết các khu chợ và siêu thị đã mở cửa phục vụ người tiêu dùng. Tại các khu chợ lớn của Hà Nội như Phùng Khoang, Mễ Trì hạ, Dịch Vọng, Thành Công, Long Biên..., lượng thực phẩm, rau quả khá dồi dào. Theo khảo sát của PV, giá cả của các mặt hàng này chỉ tăng mạnh vào khoảng mùng 2-5 Tết, còn đến thời điểm hiện tại, giá cả cao hơn mức thường ngày không đáng kể và ít biến động. Đến mùng 9 Tết, giá nhóm hàng này đã giảm dần khoảng 10%. Hiện thịt bò có giá 240 - 250.000 đồng/kg, thịt gà giá 125 - 130.000 đồng/kg. So với trước tết, rau xanh không tăng giá nhiều. Thậm chí đến nay, giá rẻ hơn 5-10%. Một mớ rau cải cúc có giá 3.000 - 3.500 đồng, giảm 500 - 1.000 đồng. Rau cần giá 6.000 - 7.000 đồng/mớ, giảm 1.000 - 1.500 đồng, rau cải xanh, cải chíp 3.000 đồng/mớ, rau muống 8.000 đồng/mớ, su hào 5.000 đồng/củ, chanh 1.000-1.500 đồng/quả... Riêng chỉ có các loại nấm như nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư... tăng khoảng 10.000 -20.000 đồng/kg.

Cô Nguyễn Thị Mơ (45 tuổi, bán rau tại chợ Phùng Khoang) cho hay: "Giá rau quả chỉ đắt vào những ngày 2-4 tết do thời điểm đó chưa có nhiều người mở hàng. Khoảng từ mùng 5 tết trở đi, giá cả các loại rau đã trở lại bình thường và thậm chí có nhiều loại còn rẻ hơn trước tết. Rau quả sau tết không bị tăng giá là do thời tiết khá ấm nên rau có điều kiện thuận lợi để phát triển, nguồn rau dự trữ khá dồi dào. Những ngày cận trước và sau mùng 1 tết, tôi chỉ dám tăng nhẹ và đến hiện tại thì đưa giá cả trở lại như bình thường không thì mất khách".

Giá thực phẩm, rau xanh chỉ tăng nhẹ sau tết.

Nói về giá thịt lợn sau tết, anh Nguyễn Văn Hùng (50 tuổi, bán thịt lợn tại chợ Mễ Trì hạ, Từ Liêm) cho biết, giá thịt lợn chỉ tăng khoảng 10% so với trước Tết Nguyên đán. Năm nay, các mặt hàng thực phẩm khác ít biến động nên người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn. Ngoài ra, nhu cầu của người mua so với mọi năm cũng giảm nhiều nên giá cả cũng ít thay đổi. Anh Hùng cũng cho biết, hàng năm, trước và sau tết, mỗi ngày anh tiêu thụ được 3-4 con lợn loại 50kg. Nhưng năm nay, mỗi ngày anh chỉ dám mổ 20kg để bán.

Khác với các nhóm hàng trên, một số loại thực phẩm như tôm, cua, mực, ghẹ, ngao... vẫn giữ ở mức cao, tăng 15 - 30% so với ngày thường. Cá trắm đen loại to giá 180.000 đồng/kg, cá trắm trắng giá 145.000 đồng/kg. Tôm sú to tăng giá từ 500.000 đồng lên 600.000 đồng/kg, ngao tăng từ 25.000 đồng/kg lên 35.000 đồng/kg, tu hài tăng khoảng 50.000 -70.000 đồng/kg... Tuy nguồn hàng phong phú nhưng giá bán các mặt hàng này tại các chợ vẫn được người bán nâng giá rất cao. Lý giải về tình trạng tăng giá, một tiểu thương ở chợ Nam Trung Yên (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, thường ra tết, mọi người không thích ăn những món ăn giàu chất béo từ thịt, giò... nên nhu cầu ăn thủy hải sản rất cao. Đó là "cơ hội" vàng mà chẳng ai kinh doanh không dại gì tăng giá. Ngoài ra, chi phí nhập và vận chuyển cũng tăng cao nên khó tránh khỏi tình trạng giá cao khi đến tay người tiêu dùng.

Tại các siêu thị lớn như Big C, Co.op Mart, Citimart Hà Nội... đã sớm mở cửa phục vụ khách hàng. Bên cạnh việc giữ giá các mặt hàng ổn định như trước tết, hầu hết các siêu thị này còn có chương trình khuyến mại, lì xì đầu năm để hỗ trợ và kích thích sức mua.

Theo ghi nhận của PV, hiện nay đa số các chợ truyền thống và hệ thống các siêu thị tại TP.HCM bày bán hàng hóa bình thường nhưng sức mua khá thấp, giảm sút khoảng 25% so với thời điểm năm ngoái. Đại diện một số siêu thị lớn tại TP.HCM nhận định, sức mua các loại thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống, rau sạch, nhu yếu phẩm, trái cây... đang tăng dần. Nhưng các mặt hàng thực phẩm chế biến, đóng hộp... thì sức mua khá yếu, nhiều mặt hàng không có người mua.

Sức mua giảm sút mạnh

Tổng kết về tình hình giá cả thị trường Tết Quý Tỵ 2013, bộ Tài chính cho biết, giá cả thị trường trong cả nước cơ bản ổn định, chỉ tăng nhẹ vào những ngày 28, 29 tháng Chạp và mùng 3, 4 Tết Nguyên đán theo quy luật hàng năm, nhưng không xảy ra hiện tượng thiếu hàng gây sốt giá. Theo bộ Tài chính, sức mua trên thị trường thời điểm trước tết có tăng hơn so với ngày thường, nhưng chỉ tương đương, thậm chí thấp hơn Tết Nhâm Thìn 2012. Nguyên nhân là kinh tế năm 2012 gặp khó khăn, tiền lương, tiền thưởng cuối năm giảm, người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu... Sức mua chỉ tập trung trong thời gian 4-5 ngày trước tết. Sau tết hàng hóa cung ứng ra thị trường vẫn lớn.

Liên quan đến vấn đề này, trao đổi với PV, ông Vũ Vĩnh Phú, chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội cho biết: Những mặt hàng như thủy hải sản, gà ta... tăng giá là do những ngày đầu năm, một số tiểu thương chưa đi chợ nhiều, nguồn cung chưa phong phú bởi ít thuyền bè ra khơi... Ngoài ra, nhu cầu ăn các loại thực phẩm tươi sống tăng cao cũng làm giá cả các mặt hàng này tăng lên. Tuy nhiên, giá của những thực phẩm này đang dịu dần và sau Rằm tháng Giêng sẽ nhích dần về mức bình thường. Đối với những loại hàng khác như rau củ quả, giá cả vẫn giữ ổn định là do được thời tiết ủng hộ và do nhu cầu của người mua giảm sút. Ngoài ra, các đơn vị quản lý cũng đã giải quyết được bài toán cung cầu, dự trữ nguồn hàng lớn, động viên các cơ sở kinh doanh kéo dài thời gian phục vụ khách hàng.

Thông tin về sức mua của thị trường trước, trong và sau tết, ông Phú cho hay, nhiều cửa hàng, siêu thị tại Hà Nội sức mua chỉ bằng, thậm chí giảm hơn năm ngoái rất nhiều, đặc biệt là thời điểm sau tết.

Nhìn nhận tổng quát về giá cả thị trường sau tết, chuyên gia kinh tế Nguyễn Minh Phong, Viện nghiên cứu Kinh tế - xã hội Hà Nội nhận định: "Thị trường hàng hóa sau Tết Quý Tỵ 2013 không lặp lại "kịch bản" của những năm cũ dường như đã được dự báo trước. Nhu cầu thanh toán và nhu cầu về hàng Tết 2013 của người dân không lớn trong khi lượng cung khá dồi dào. Tình trạng này diễn ra cả trước, trong và sau tết. Ngoài ra, cũng cần kể đến sự nỗ lực của đơn vị quản lý các địa phương và sự chuẩn bị, dự trữ nguồn hàng của các cơ sở kinh doanh đã đảm bảo đủ nguồn cung. Ngoài ra, do người dân được nghỉ lễ kéo dài nên không có tâm lý dự trữ hàng hóa, thực phẩm; thời tiết ấm nắng kéo dài khiến các hoạt động giao thương và sản xuất có điều kiện thuận lợi.                                        

N.P.V