Bí đao là một loại quả có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Vì vậy, các món ăn với bí đao ngày càng được ưa chuộng. Trong thời điểm Tết đang gần kề thì mứt bí đao là một lựa chọn không thể bỏ qua.

Bên trong khu vực sản xuất mứt bí, một lượng lớn bí đang trong quá trình phân hủy được xếp vào một góc, phía dưới là máy bào chế bí thành phẩm, phẩm tạo màu cũng được đặt ngay cạnh.