Trong những ngày thời tiết nắng nóng khó chịu nếu có bát canh rau má nấu tôm thanh mát cho cả nhà thì thật là tuyệt vời.
Canh rau má không chỉ thanh mát mà còn rất bổ dưỡng giúp giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng. Cùng vào bếp nấu món canh giản dị, giải nhiệt nhé!
Rau má giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng
Nguyên liệu:
- Rau má
- Hành lá thái nhỏ, tôm nõn tươi
- Gia vị: tỏi, đường, mắm, muối, hạt nêm
Cách làm
- Rau má rửa sạch sau đó thái nhỏ vùa ăn. Tỏi băm nhỏ, tôm nõn tươi băm nhỏ. Hành thái nhỏ
- Sau đó cho dầu ăn, thêm tỏi vào xào thơm. Thêm tôm băm nhỏ vào, xào tôm săn lại sau đó tắt bếp.
- Đun nước để làm canh (lượng nước tùy thuộc vào mỗi gia đình nhé). Bỏ tôm xào tỏi vào, đun sôi.
Canh rau mà giải nhiệt mùa hè (Ảnh minh họa)
- Sau đó, bạn nêm nếm gia vị như muối, đường, nước mắm sao cho vừa miệng.
- Bạn thêm rau má, đun sôi khoảng 1 phút sau đó thêm hành lá thái nhỏ.
- Canh chín, bạn múc canh rau má nấu tôm ra bát. Vậy là chúng ta đã có bát canh rau má thanh mát giải nhiệt cho bữa ăn gia đình hôm nay rồi.
Chúc các bạn thành công!
Giang My
Theo : T.H
