Bộ phim do giám chế Lương Tài Viễn thực hiện, người đã từng thành công với phim Hương rượu nồng thắm, Trương Bảo Tử, Bãi biển tình yêu. Với phim Ông trùm giải nghệ, giám chế đã khai thác đề tài xã hội đen nhưng theo khía cạnh hài hước.
Sự trở lại ngoạn mục của diễn viên gạo cội
Chàng mập Trịnh Tắc Sĩ (sinh năm 1951) sau ba năm đóng vai phản diện trong phim "Thời thế tạo vương" đã quay trở lại TVB. Trước đó, Trịnh Tắc Sĩ đã từng tham gia một số phim của TVB như: Kim thạch lương duyên, Tình bạn thân thiết, Thời thế tạo vương , Tình taxi, …
Trịnh Tắc Sĩ đã sụt 3,5kg sau khi đóng phim mới "Ông trùm giải nghệ", ông cho biết đó cũng là một chuyện tốt cho sức khỏe. Ông cũng chia sẻ thích quay phim hiện đại hơn vì sự thoải mái của trang phục.
Trịnh Tắc Sĩ trong vai Hà Kỳ Sảng
Trong phim Ông trùm giải nghệ, Trịnh Tắc Sĩ đóng vai Hà Kỳ Sảng, ông chủ của một quán ăn nổi tiếng. Thời còn trẻ, Hà Kỳ Sảng có biệt danh là "Quỷ Kiến Sầu", anh đi theo đại ca giang hồ Liễu Trác Nam.
Trong một lần buôn lậu, Trác Nam đã ngộ sát một cảnh sát và ở tù 30 năm. Trác Nam giao lại gia đình cho Kỳ Sảng chăm sóc. Cô bồ nhí Tô Hựu Lâm (do Trần Vỹ đóng) của Trác Nam sau một thời gian được sự chăm sóc tận tình của Kỳ Sảng, cô đã quyết định kết hôn và chăm sóc con gái riêng của Kỳ Sảng- Hà Khoan Tâm (do Sầm Lệ Hương đóng).
Bên cạnh sự xuất hiện của Trịnh Tắc Sĩ còn có một trong "tứ đại ác nhân của điện ảnh" là Huỳnh Quang Lượng (sinh năm 1958). Năm 1987, ông tham gia một phim điện ảnh và được đề cử tại giải Kim Tượng. Sau đó, ông đã đóng liên tục 40 tác phẩm điện ảnh. Trước đó, ông được biết tới với vai diễn trong phim hài Anh họ cố lên.