Theo đó, ban Quản lý An toàn thực phẩm đã thành lập 8 đoàn, tiến hành lấy 100 mẫu trên bề mặt bao bì sản phẩm tại kho bảo quản của 84 doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm nhập khẩu trên địa bàn 24 quận, huyện.
Đoàn kiểm tra lập kế hoạch làm việc về việc lấy mẫu Quy trình lấy mẫu tuân thủ theo quy định của bộ Y tế tại Thông tư số 14/2011/TT-BYT ngày 01/4/2011 và Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8129:2019 về phương pháp lấy mẫu bề mặt để xét nghiệm vi sinh vật.
Đoàn kiểm tra tiến hành lấy mẫu bề mặt thực phẩm nhập khẩu đông lạnh đến từ các nước có dịch Covid-19 để xét nghiệm. Mẫu được xét nghiệm tại viện Y tế công cộng TP.HCM, đơn vị do bộ Y tế chỉ định xét nghiệm virus SARS-CoV2.
Kết quả xét nghiệm cho thấy, 100 mẫu đều không phát hiện virus SARS-CoV2.
Như vậy, thực phẩm đông lạnh nhập khẩu đang kinh doanh trên địa bàn TP.HCM an toàn với virus SARS-CoV2.
