Chuẩn bị nguyên liệu
+ 1 trái bí đỏ hồ lô
+ 300ml nước dùng gà
+ 350g bí đỏ thái nhỏ
+ 50g tỏi tây, 1 củ hành tây và ít mùi tây
+ 20ml sữa béo
+ 1/2 muỗng cà phê rượu trắng
+ Vài miếng bánh mì móng tay
+ 1 muỗng kem chua
+ 1 trái olive.
Súp bí đỏ đầu lâu sẽ giúp cho không khí Halloween trở nên rộn ràng hơn (Ảnh: Internet).
Các bước thực hiện:
- Cho bí đỏ thái nhỏ vào xào với hành tây, tỏi tây, lá mùi. Khi hỗn hợp chín tới, thêm ít rượu trắng và nước dùng gà vào nấu mềm. Sau đó nêm gia vị và thêm kem béo vào.
- Cắt đầu trái bí đỏ, khoét bỏ ruột và hấp chín vừa.
- Cho súp bí vào trái bí.
- Cắt quả cà chua trang trí cùng kem chua và trái olive để tạo thành hai con mắt.
- Súp bí đầu lâu ăn kèm bánh mì ngón tay phù thủy sẽ là món ăn rất đáng nhớ cho ngày Halloween vui vẻ của bạn.
Phương Vy (t/h)
