Hạt cà phê xanh còn được biết đến dưới cái tên “cà phê tươi”. Giải thích một cách đơn giản nhất, cà phê xanh (Green coffee beans) là hạt cà phê chưa được rang chín, vẫn giữ được màu xanh tự nhiên vốn có, được thu hái trực tiếp từ trên cây cà phê và chưa qua bất kỳ quá trình xử lý nào. Chính điều này đã giúp cho các chất chống ôxy hóa tự nhiên trong hạt cà phê xanh được bảo toàn mang lại giá trị cao cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dưới bàn tay tài hoa của mình, những người nghệ nhân với cách rang đặc biệt vẫn đảm bảo giữ lại được những gì tinh túy nhất từ từng hạt cà phê xanh.
Giàu chất chống oxy hoá
Hạt cà phê xanh rất giàu chất chống oxy hóa có công dụng làm giảm tác hại của các gốc tự do – nguồn gốc của sự lão hóa trong cơ thể và chăm sóc sức khỏe tổng thể cho chúng ta. Đặc biệt, theo nghiên cứu khoa học, hạt cà phê xanh nguyên chất và chưa qua chế biến có chứa axit chlogrogenic, este của axit caffeic với nhóm 3-hydroxyl của axit quinic - một chất chống oxy hóa cực mạnh. Bên cạnh đó, axit chlogrogenic có thể làm giảm sự hấp thụ glucose vào máu sau bữa ăn và giúp ngăn ngừa co thắt cơ cũng như chống lại sự lão hóa xương.
Tăng cường trao đổi chất
Axit chlorogenic còn được biết đến như một chất hỗ trợ, tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Axit này làm tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của cơ thể, giúp giảm thiếu quá trình giải phóng glucose quá mức từ gan vào máu. Khi thiếu glucose, cơ thể chúng ta sẽ bắt đầu chuyển sang đốt các tế bào mỡ đã lưu trữ để đáp ứng nhu cầu. Chính vì vậy, hạt cà phê xanh nguyên chất khi được sử dụng đúng cách sẽ tăng khả năng đốt cháy chất béo, mỡ thừa trong cơ thể và cuối cùng hỗ trợ quá trình giảm cân của chúng ta.
Giúp đốt chát chất béo dư thừa
Một thông tin chưa được nhiều người biết đến đó là hạt cà phê xanh chứa một hàm lượng lớn tảo bẹ. Tảo bẹ được coi là một “siêu thực phẩm” do chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Do đó, sử dụng hạt cà phê xanh sẽ hỗ trợ duy trì mức độ dinh dưỡng cần thiết của cơ thể. Đồng thời, sự thúc đẩy quá trình trao đổi chất sẽ giúp cơ thể loại bỏ một cách nhanh chóng chất béo dư thừa và đốt cháy calo.
Kiềm chế cơn thèm ăn
Trong trường hợp cơ thể luôn cảm thấy đói và thèm ăn, cà phê xanh có thể là một thực phẩm bổ trợ hữu hiệu. Hoạt động như một chất kiềm chế cảm giác thèm ăn mạnh mẽ và hiệu quả, cà phê xanh giúp chúng ta kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào cơ thể, để chúng ta sẽ không bị ăn quá nhiều. Chính vì vậy, cơ thể bắt đầu có thể đốt cháy lượng chất béo tồn đọng và cân nặng theo đó sẽ giảm dần.
Giảm lượng cholesterol
Hàm lượng cholesterol có thể được kiểm soát LDL-C (Low Density Lipoprotein Cholesterol) thường được biết đến là một Cholesterol “xấu” vì LDL có vai trò chuyên trở cholesterol từ gan đi khắp cơ thể khiến Cholesterol dư thừa xâm nhập vào màng của thành mạch máu, góp phần gây xơ cứng động mạnh. Đây còn là thủ phạm chính gây rối loạn tim mạch và có thể dẫn tới ngừng tim. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng sử dụng cà phê xanh thường xuyên có thể ngăn chặn tình trạng này.
Cải thiện lưu thông đường huyết
Huyết áp cao là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến một số bệnh gây tử vong như đột quỵ, suy tim, suy thận mãn tính. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã tìm thấy một thành phần giống với aspirin trong hạt cà phê xanh. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người sử dụng cà phê xanh cho thấy có sự giảm huyết áp đáng kể so với những người khác.
Thanh lọc cơ thể một cách tự nhiên
Cà phê xanh có thể được vận dụng như một chất detox tự nhiên giúp làm sạch các độc tố trong cơ thể. Gan sẽ được thanh lọc khỏi các chất độc hại, cholesterol xấu, hay các chất béo không cần thiết. Gan khỏe mạnh, chức năng được cải thiện sẽ giúp tăng cường khả năng trao đổi chất cũng như cải thiện sức khỏe một cách tổng thể.
Với những công dụng tuyệt vời của mình, hạt cà phê xanh quả thật là món quà quý báu cho sức khỏe mỗi chúng ta.
Là một trong số ít đơn vị cung cấp cà phê xanh đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thức phẩm, được Bộ Y tế chứng nhận và cấp phép, cà phê xanh Interbeso là sự lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe của mọi người. Đặc biệt đối với những ai muốn kiểm soát cân nặng của mình, đây là sản phẩm tuyệt đối không nên bỏ qua.
Thông tin liên hệ:
Trung tâm dạy pha chế Interbeso
Địa chỉ: Số nhà 10 Hẻm 267/2/33, Ngách 267/30 Ngõ 267 – Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 090 423 60 15
Website: https://interbeso.vn/
Thuý Lành
