Luộc trứng tưởng chừng rất đơn giản tuy nhiên không ít người mắc phải sai lầm khi luộc trứng khiến món ăn kém ngon, mất dinh dưỡng, thậm chí gây hại sức khỏe.
Một đầu mối chuyên cung cấp hải sản ở Hà Nội tiết lộ: "Những con cua cái mai gồ lên toàn gạch được bơm từ hỗn hợp lòng đỏ trứng vịt, pha bột mỳ, trộn với chất bảo quản có thành phần phoócmôn".