Theo Zing, ngày 29/12, 2 ngư dân Dương Trường Thuận và Ngô Văn Lan ở thị xã Đức Phổ, Quảng Ngãi cho hay một số thương lái đã điện thoại đặt mua con cá nghi là sủ vàng nặng 18 kg mà họ vừa bắt được.
Được biết sáng 26/12, 2 ngư dân này thả lưới ở vùng biển xã Đức Minh, huyện Mộ Đức thì bắt được con cá nặng 18 kg, dài khoảng 1 m, hình bầu dục dài, thân có sắc vàng óng ánh, miệng có màu vàng nghệ giống cá sủ vàng quý hiếm.
"Chúng tôi chụp ảnh con cá màu vàng óng hỏi người thân là chủ vựa bán cá ở TP Nha Trang (Khánh Hòa) thì mới biết đây là con cá sủ vàng quý hiếm", ông Thuận nói.
Chia sẻ trên báo Thanh Niên, một số chủ vựa cá cho biết cá sủ vàng có giá trị kinh tế rất cao. Loài cá này có đầu và lưng màu xám xanh hay xám bạc. Miệng loài cá này màu vàng nghệ, vây lưng dài hơn loài cá thường. Cá khi ướp đá hay còn sống đều có màu vàng óng.
Cá sủ vàng còn gọi là cá đường, tên khoa học Otolithoides biauritus, là loại cá lớn nhất trong họ cá đù thuộc bộ cá vược, phân bố ở Ấn Độ, Indonesia, Việt Nam...
Thịt cá sủ vàng có mùi vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Bong bóng cá sủ vàng được dùng làm chỉ khâu hữu cơ dễ tan trong y học nên được thu mua với giá rất cao.
Trúc Chi (t/h)
