Chuyên gia dinh dưỡng chỉ "nguyên tắc vàng" giảm cân an toàn sau Tết

Hoàng Thị Bích
Thứ 6, 16/02/2024 | 09:50
0
Trong những ngày Tết, các món ăn như bánh chưng, bánh tét, thịt kho hột vịt, bánh mứt hay những món hầm thường rất giàu tinh bột.

Ngày 15/2, nhiều cơ quan, đơn vị đã khai xuân trở lại làm việc bình thường. Câu chuyện về cân nặng sau kỳ nghỉ Tết kéo dài cũng trở thành chủ đề bàn luận của các chị em công sở. 

Làm việc tại một công ty liên quan đến marketing, Linh (Hà Nội) cho biết sau Tết cô tăng 3kg nên ngày đầu tiên đi làm ai cũng "hỏi thăm" cô là "mũm mĩm". 

"Bị nhiều người hỏi là Tết ăn mấy cái bánh chưng mà béo thế? tôi chỉ biết cười trừ vì ngày Tết chỉ ăn với ngủ nên cũng khó tránh khỏi việc tăng cân", Linh nói và cho biết sẽ quyết tâm giảm cân trong thời gian tới. 

Tương tự, chị Hồng (33 tuổi, Hà Nội) cũng rơi vào tình trạng cân nặng mất kiểm soát do Tết ăn uống quá đà. "Tôi vốn dĩ là người dễ hấp thu đồ ăn, Tết lại ăn nhiều bánh chưng và đồ ngọt nên là cân nặng cũng tăng lên 2kg", chị Hồng nói. 

Theo lời chia sẻ của chị Hồng ngày đầu tiên đi khai xuân, mọi người chúc tụng nhau nhưng cũng nhiều người "chê" vóc dáng của chị. 

"Biết là tăng cân không tốt nên khi bị chê tôi cũng hơi buồn, tôi cũng đang cố gắng giảm ăn và tập thể dục để giảm bớt mỡ thừa sau Tết", chị Hồng cho hay. 

Sức khỏe - Chuyên gia dinh dưỡng chỉ 'nguyên tắc vàng' giảm cân an toàn sau Tết

Việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn trong Tết khiến không ít người bỗng dưng tăng cân. 

Theo PGS.TS.BS Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng, tiết chế Bệnh viện Đại học Y Dược Tp.HCM, Tết là kỳ nghỉ lễ dài nhất trong năm và cũng là dịp mọi người sum vầy bên gia đình để gặp gỡ người thân và bạn bè. Tết về, gia đình nào cũng chuẩn bị thật nhiều món ăn ngon, giàu năng lượng kèm với những buổi tiệc tùng với mật độ dày hơn những ngày thường.

Chính các yếu tố khách quan lẫn chủ quan này sẽ vô tình làm gián đoạn hành trình giữ gìn vóc dáng và làm chúng ta lơ là tập luyện. Thậm chí, việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn trong Tết còn khiến không ít người bỗng dưng tăng cân và gặp ám ảnh vì cơ thể trở nên kém săn chắc.

BS.Lâm Vĩnh Niên cho biết thêm, tăng cân nhanh thường là do cơ thể đã tiêu thụ quá nhiều thức ăn giàu năng lượng, nhiều đường, nhiều mỡ dẫn đến mất căn bằng về dinh dưỡng. Tăng cân quá nhanh sẽ dẫn đến tích trữ nhiều mỡ hơn là phát triển cơ. Mỡ dư thừa sẽ gây nguy hại ngay cả khi chỉ số khối cơ thể (BMI, tính theo cân nặng và chiều cao) vẫn còn trong khoảng bình thường.

Tình trạng này được gọi là “béo phì với cân nặng bình thường” và nó có thể dẫn đến các biến chứng như đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch, các bệnh mạn tính khác và làm tăng nguy cơ tử vong.

Sức khỏe - Chuyên gia dinh dưỡng chỉ 'nguyên tắc vàng' giảm cân an toàn sau Tết (Hình 2).

Nên ăn nhiều rau xanh và uống đủ nước.

Với mong muốn lấy lại vóc dáng thon gọn, không ít người đã liều mình lựa chọn những phương pháp cảm cân kém khoa học như giảm cân cấp tốc, nhịn ăn, uống thuốc giảm cân hay thuốc sổ,...

Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, việc giảm cân quá nhanh này sẽ dẫn đến mất khối cơ, mất nước, giảm chuyển hóa, thiếu chất dinh dưỡng gây sỏi mật và nhiều nguy cơ sức khỏe khác.

"Nếu muốn giảm cân, bạn nên chú ý thực hiện tốc độ giảm chậm và đều (khoảng 0,5 - 1kg/tuần). Bên cạnh đó, hình thức giảm cân từ từ cũng giúp sẽ giúp bạn thay đổi thói quen ăn uống và duy trì cân nặng đã giảm lâu dài", BS. Lâm Vĩnh Niên cho hay. 

Nói thêm về nguyên tắc vàng để giảm cân và giữ dáng khỏe đẹp, chuyên gia dinh dưỡng cho biết, đối với phụ nữ, giảm cân cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý để đảm bảo cân nặng và sức khỏe.

Để hạn chế việc nạp vào năng lượng dư thừa hoặc mất cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn ngày Tết nên ăn phong phú các loại thức ăn. Đối với các thức ăn giàu năng lượng chúng ta chỉ ăn mỗi món một lượng vừa phải, hạn chế mỡ, các loại nước sốt và nước ngọt.

Lưu ý ăn nhiều rau xanh (300 - 400g mỗi ngày) và uống đủ nước. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn một chút rau luộc hoặc uống một ly nước trước khi ăn để lấp khoảng trống bên trong dạ dày.

Các lưu ý để giảm cân lành mạnh và giữ được vóc dáng gồm: Giảm đường (có trong bánh kẹo, nước ngọt…), tinh bột. Tập ăn chậm và thưởng thức món ăn thật chậm rãi để giúp các quá trình chuyển hóa tốt hơn. Luôn ngủ đủ giấc. Tích cực tập luyện để giúp giữ khối cơ, chống lại tình trạng giảm chuyển hóa khi giảm cân.

Phương pháp tập luyện ở nhà:

Chỉ cần 30 phút mỗi ngày với các bài tập không cần dụng cụ như: Đá chéo chân, gập bụng... Ngoài ra, bạn cũng có thể tập các bài tập HIIT hay đơn giản là chạy vòng quanh khuôn viên sân nhà.

Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn nên tham gia các lớp học nhảy mỗi ngày. Bởi nhảy là bài tập sẽ giúp bạn cảm thấy yêu đời, trẻ trung và hăng say tập luyện nhiều hơn.

Hà Nội: Xử lý gần 1.300 người vi phạm nồng độ cồn dịp Tết Nguyên đán

Thứ 5, 15/02/2024 | 08:25
Từ ngày 28 tháng Chạp năm Quý Mão đến hết mùng 4 tháng Giêng năm Giáp Thìn, Hà Nội đã phát hiện và xử lý 2.096 trường hợp vi phạm giao thông.

Giao thông Hà Nội trong ngày cuối kỳ nghỉ lễ Tết Nguyên đán

Thứ 4, 14/02/2024 | 15:09
Ngày cuối cùng trong kỳ nghỉ Lễ Tết Nguyên đán dài 7 ngày, nhiều người dân di chuyển về Hà Nội, chuẩn bị quay trở lại cuộc sống bình thường. Tuy nhiên, các lối ra, vào Thủ đô khá thông thoáng, không xảy ra tình trạng ùn tắc.

Dịp Tết Nguyên đán khách du lịch đến Quảng Bình tăng cao

Thứ 4, 14/02/2024 | 14:50
Ngày 14/2, thông tin từ sở Du lịch tỉnh Quảng Bình, tổng số khách du lịch từ ngày 8/2 đến 14/2 ước đạt khoảng 115.000 lượt khách, tăng 4,55% so với Tết Quý Mão 2023.
Cùng tác giả

Vì sao từng tiêm vắc-xin AstraZeneca không cần xét nghiệm D-Dimer?

Chủ nhật, 05/05/2024 | 09:09
Theo BS.Hoàng, xét nghiệm D-dimer thời điểm hiện tại không có ý nghĩa gì để đánh giá tác dụng gây huyết khối và giảm tiểu cầu ở người đã tiêm vắc-xin AstraZeneca.

Để Luật Đất đai sớm đi vào cuộc sống

Thứ 7, 04/05/2024 | 20:35
Luật Đất đai 2024 đã được xây dựng trên nguyên tắc đẩy mạnh phân cấp, phân quyền, cải cách thủ tục hành chính, giảm bớt các khâu trung gian...

Bộ Nội vụ thông tin về tiến độ thực hiện cải cách tiền lương

Thứ 7, 04/05/2024 | 18:56
Để thực hiện chính sách cải cách tiền lương, thời gian qua Bộ Nội vụ đã chủ động phối hợp với các Bộ tập trung xây dựng 5 hệ thống thang bảng lương.

Du lịch phục hồi mạnh, khách quốc tế 4 tháng đạt 6,2 triệu lượt

Thứ 7, 04/05/2024 | 18:55
Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Trần Văn Sơn thông tin Kkinh tế vĩ mô ổn định, lạm phát được kiểm soát, chỉ số giá tiêu dùng bình quân 4 tháng tăng 3,93%

Cựu Bí thư Bắc Giang Dương Văn Thái đã khai báo với thái độ thành khẩn

Thứ 7, 04/05/2024 | 17:44
Trung tướng Tô Ân Xô cho biết, bị can mới nhất trong vụ án liên quan đến Tập đoàn Thuận An là Dương Văn Thái - Nguyên Bí thư tỉnh ủy Bắc Giang.
Cùng chuyên mục

Vì sao từng tiêm vắc-xin AstraZeneca không cần xét nghiệm D-Dimer?

Chủ nhật, 05/05/2024 | 09:09
Theo BS.Hoàng, xét nghiệm D-dimer thời điểm hiện tại không có ý nghĩa gì để đánh giá tác dụng gây huyết khối và giảm tiểu cầu ở người đã tiêm vắc-xin AstraZeneca.

Hải Phòng: Chủ động phòng ngừa không để xảy ra ngộ độc thực phẩm

Thứ 7, 04/05/2024 | 17:47
UBND Tp.Hải Phòng yêu cầu các sở, ngành, chính quyền địa phương chủ động, tập trung thực hiện các giải pháp phòng ngừa không để xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Hiểu rõ về hội chứng giảm tiểu cầu, huyết khối sau tiêm vắc-xin Covid

Thứ 7, 04/05/2024 | 16:57
Hiệu quả của vắc-xin Covid-19 đã được chứng minh trong phòng chống đại dịch, giảm thiểu tử vong và các biến chứng nghiêm trọng của bệnh.

Vụ ngộ độc tại Đồng Nai: 529 người phải nhập viện điều trị

Thứ 7, 04/05/2024 | 15:30
Liên quan vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Tp.Long Khánh, hiện không ghi nhận thêm ca mới, tổng cộng đã có 529 người nhập viện điều trị.

Tập trung điều trị người bệnh vụ ngộ độc sau ăn bánh mì ở Đồng Nai

Thứ 7, 04/05/2024 | 11:07
Số người bị ngộ độc sau ăn bánh mì ở Đồng Nai tăng liên tục, Bộ Y tế đề nghị tiếp tục tập trung, huy động các thầy thuốc giỏi, xử trí, cứu chữa kịp thời người bệnh.
     
Nổi bật trong ngày

Vụ ngộ độc tại Đồng Nai: 529 người phải nhập viện điều trị

Thứ 7, 04/05/2024 | 15:30
Liên quan vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Tp.Long Khánh, hiện không ghi nhận thêm ca mới, tổng cộng đã có 529 người nhập viện điều trị.

Thủ tướng có công điện liên quan vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai

Thứ 7, 04/05/2024 | 09:02
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu UBND tỉnh Đồng Nai chỉ đạo các ngành chức năng tập trung cứu chữa bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Tp.Long Khánh.

Đừng đổ nước vo gạo đi, bỏ túi mẹo hay này đến hàng xóm còn tấm tắc khen

Thứ 7, 04/05/2024 | 19:30
Thay vì đổ bỏ đi một cách lãng phí, hãy bỏ túi mẹo hay sau bạn sẽ bất ngờ trước những hiệu quả mà nước vo gạo mang lại nếu biết tận dụng đúng cách.

Vì sao từng tiêm vắc-xin AstraZeneca không cần xét nghiệm D-Dimer?

Chủ nhật, 05/05/2024 | 09:09
Theo BS.Hoàng, xét nghiệm D-dimer thời điểm hiện tại không có ý nghĩa gì để đánh giá tác dụng gây huyết khối và giảm tiểu cầu ở người đã tiêm vắc-xin AstraZeneca.

Kỳ lạ thành phố suốt 600 năm không mưa, nhà ở không cần lợp mái

Thứ 7, 04/05/2024 | 08:30
Người dân ở thành phố này hầu như không cần dùng tới ô, áo mưa. Thậm chí nhiều người còn chưa từng nhìn thấy mưa trong suốt cuộc đời mình.