Anh Thái Hòa Nam, SN 1982, trú thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình, là Giám đốc Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao An Việt. Hiện anh Nam đang nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao, với 2 khu nuôi vịt có diện tích hơn 2.400m2, quy mô trên 15.000 con, nằm tại địa bàn huyện Lệ Thủy. Một năm anh Nam xuất bán 6 lứa vịt thương phẩm, thu về tiền tỷ.
Khu nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao của anh Nam có diện tích hơn 2.400m2, quy mô trên 15.000 con.
Anh Nam chia sẻ, sau một thời gian làm việc ở nước ngoài, đi qua nhiều đất nước, học hỏi được nhiều cách làm nông nghiệp công nghệ cao, anh đúc rút ra bài học rằng yếu tố quyết định đến nông nghiệp lớn nhất là phải tạo ra chuỗi liên kết giá trị bền vững từ cung cấp đầu vào đến bao tiêu đầu ra.
Năm 2018, anh Nam về nước, đã đi khắp các tỉnh thành học hỏi trau dồi, tích lũy kinh nghiệm. Đến tháng 9/2022, anh Thái Hòa Nam mới bắt tay vào nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao tại trang trại nằm trên địa bàn xã Sơn Thủy (huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình). Theo anh Thái Hòa Nam, trại nuôi vịt của anh có 2 khu chuồng với diện tích hơn 2.400m2 (1.200m2/chuồng), quy mô hơn 15.000 con.
Toàn cảnh khu trang trại nuôi vịt công nghệ cao của anh Nam.
Chuồng nuôi vịt đều được lắp đặt sàn nhựa HDPE, thiết kế cách mặt đất khoảng 90cm để vịt ở trên sàn cao ráo, thoáng mát, sạch sẽ; máng ăn, uống tự động và hệ thống làm mát, có thể điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi theo từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của đàn vịt.
Để thực hiện nuôi vịt công nghệ cao, hầu hết các khâu đều được đầu tư tự động hóa. Các chuồng nuôi được lắp đặt hệ thống máng ăn, máng uống tự động, có hệ thống làm mát điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi theo từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của đàn vịt.
Trong chuồng và toàn bộ khuôn viên trang trại được lắp đặt hệ thống camera giám sát để theo dõi quá trình hoạt động, phát triển của vịt.
Các chuồng nuôi được lắp đặt hệ thống máng ăn, máng uống tự động, có hệ thống làm mát điều chỉnh nhiệt độ theo từng giai đoạn.
Anh Nam cho hay: "So với chăn nuôi vịt truyền thống, nuôi vịt công nghệ cao nguồn vốn tương đối lớn, yêu cầu kỹ thuật, hệ thống cơ sở vật chất cần bài bản. Tuy nhiên, ứng dụng công nghệ cao thì tôi dễ quản lý giống, lượng thức ăn, quy trình phòng dịch bệnh, vịt được nuôi trong môi trường an toàn, sạch sẽ thì phát triển nhanh, đồng đều và đảm bảo chất lượng thịt".
Với mô hình công nghệ cao, mỗi lứa vịt của anh Nam sau 45 ngày sẽ đạt trên 3kg. Sau 1 năm, trang trại vịt công nghệ cao của anh Nam đã xuất bán 6 lứa vịt, lứa gần nhất hơn 15.000 con, trừ đi chi phí cho lãi hơn 800 triệu đồng.
Bằng kinh nghiệm của mình, anh Nam chia sẻ, để nuôi vịt đạt hiệu quả cao, việc đầu tiên là phải chọn nguồn giống đảm bảo. Sau đó là quá trình chăn nuôi phải được thực hiện theo quy trình chặt chẽ. Phải đặt yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn môi trường chăn nuôi lên hàng đầu rồi mới tính đến lợi nhuận.
Để nuôi vịt có hiệu quả, anh Thái Hòa Nam liên kết với Công ty cổ phần GreenFeed Việt Nam. Phía công ty cung cấp giống, thức ăn, quy trình chăn nuôi và hỗ trợ bao tiêu luôn sản phẩm cho anh, bởi vậy đầu ra không còn là vấn đề anh Nam lo lắng.
Ông Trần Thanh Hải, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh Quảng Bình, cho biết, mô hình nuôi vịt công nghệ cao của anh Nam bước đầu đã mang lại hiệu quả lớn.
Hiện đơn vị đang đồng hành, hỗ trợ trang trại của anh Nam 35% kinh phí mua giống và thức ăn trên quy mô 9.300 con. Với những thành công mang lại, trang trại công nghệ cao của anh Nam là mô hình mẫu được nhiều người tham quan, học hỏi kinh nghiệm.
