Nguyên liệu làm rau muống xào:
1 bó rau muống
1 chén tép khô, tôm khô
Tỏi
Muối, bột nêm, nước tương, dầu mè, dầu ăn.
Rau muống xào là món ăn ngon, đưa cơm (Ảnh minh hoạ)
Cách làm rau muống xào tép khô cực ngon:
Bước 1: Rau muống vặt lá và ngọn non sau đó rửa sạch.
Bước 2: Tỏi rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và tép khô vào chiên thơm ở lửa nhỏ, nêm thêm chút nước tương cho ngấm gia vị rồi đổ ra bát.
Bước 4: Thêm một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho rau muống vào xào ở lửa lớn.
Thêm muối và hạt nêm vào đảo đều. Sau đó thêm một chút dầu mè vào đảo chung cho đến khi rau muống chín thì tắt bếp.
Bước 5: Cho rau muống ra đĩa, thêm tỏi và tôm đã chiên lên trên là xong.
Rau muống xào tép khô là món ăn đơn giản, dễ làm, dễ thực hiện và khi măm thì rất ngon, không hề bị ngấy.
Với món rau muống xào tép khô, các nàng nhất định phải dùng món ăn ngay khi món ăn còn đang nóng để đảm bảo độ thơm ngon cho món ăn này nhá.
Chúc bạn thành công với món rau muống xào!
Tiểu Phi (Tổng Hợp)
