Trồng khoảng từ 3 tới 5 mẫu rau Húng Quế, với giá hiện nay 700.000 đồng/lít tinh dầu, đã đem lại nguồn thu cả trăm triệu đồng cho những hộ trồng rau Húng Quế mỗi năm.

Mỗi món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật của người phụ nữ Hà Nội xưa.