Nhìn bề ngoài loại quả này khá xấu xí nhưng nó lại có hương vị thơm ngon, ngọt như mật ong.

Đây là loại rau nổi tiếng vì chỉ dâng cho cung đình thời xưa và có giá trị dinh dưỡng cao. Thế nên, dù giá cao đến nửa triệu 1kg loại rau này vẫn hút khách mua.

Để bảo vệ trẻ trước sự tấn công của các bệnh truyền nhiễm, PGS.TS Nguyễn Thị Diệu Thúy cho rằng cha mẹ cần nhân đôi sức đề kháng cho trẻ.

Nhiều người cho rằng rửa rau rồi ngâm với nước muối sẽ giúp loại bỏ hóa chất tồn dư, loại bỏ ký sinh trùng. Tuy nhiên điều này chưa chắc đã đúng.

Ngoài việc có nhiều vitamin và khoáng chất, rau chân vịt còn cung cấp chất chống oxy hóa có liên quan đến chống viêm và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Loại quả này có hình dáng thuôn dài, nhiều màu sắc bắt mắt. Bên trong là những tép nhỏ giống như trứng cá tầm, hương vị chua ngọt và thơm, rất hợp để ăn với hải sản.

Bộ Y tế tổ chức Chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 1 cho trẻ em bắt đầu từ ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6, đồng thời cũng là ngày vi chất dinh dưỡng.

Cục Quản lý Dược cho biết, hiện nay, chỉ có 3 thuốc Vitamin A (hàm lượng 5.000 IU) có Giấy đăng ký lưu hành còn hiệu lực tại Việt Nam.

Súp lơ là lựa chọn thông minh cho các bà nội trợ nếu muốn tăng cường sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình.

Theo các chuyên gia, ăn uống lành mạnh hay uống thuốc bổ để bổ sung dưỡng chất cũng không thể bừa bãi mà cần phải chú ý tới thời gian và sự kết hợp với nhau.