Nguyên liệu
- 200g củ sen
- 150g thịt bò
- 1 thìa tỏi băm
- 1,5 thìa rượu ngọt mirin
- 1/2 thìa đường
- 1,5 thìa nước tương
- 1/2 thìa dầu ăn
Cách thực hiện
- Củ sen gọt vỏ, cắt lát vừa ăn.
- Ngâm củ sen trong nước rồi vớt ra để ráo.
- Làm nóng dầu trong chảo, cho củ sen vào xào chín rồi cho tỏi vào.
- Thêm thịt bò, xào chín.
- Cho gia vị vào, đảo đều, dọn ra đĩa, rắc hành lá là xong.
PHƯƠNG HẠNH (Theo Macaroni)
