Các món ăn làm từ cá có hàm lượng dinh dưỡng cao mà không quá ngán, chế biến được nhiều món khác nhau. Trong các loại cá thì có lẽ cá đuối được lựa chọn nhiều nhất. Con cá đuối khổng lồ nặng 75kg được 2 người đàn ông mang vào rừng chế biến thành món ăn hấp dẫn.
Đầu tiên họ xẻ phần thịt con cá đuối thành những tảng lớn, sau đó cắt khúc thành những miếng thịt vuông vừa miếng. Sau công đoạn này, thịt cá đuối mới được đem đi rửa thật sạch.
Tiếp theo là công đoạn chuẩn bị những nguyên liệu đặc biệt cho món súp. Thịt cá đuối được trộn với hỗn hợp này và đun trong nồi lớn. Sau khi thời gian nấu ăn vừa đủ, thịt cá đuối đã có thể thưởng thức. Bạn có muốn nếm thử món ăn này không?
Công Hiếu (t/h)
