Gừng giúp giảm cân nhưng dùng thế nào thì tốt nhất?

Gừng giúp giảm cân nhưng dùng thế nào thì tốt nhất?

Thứ 4, 23/02/2022 | 19:00
Từ lâu, gừng đã được coi là thực phẩm tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, dùng gừng như thế nào để giảm cân hiệu quả thì không phải ai cũng biết.

Gừng là thực phẩm sẵn có trong gian bếp của mỗi gia đình. Đây là một loại gia vị có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nghiên cứu đã chỉ ra, gừng có thể giúp làm dịu các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, thậm chí gừng còn có tác dụng giảm đau.

Các hoạt chất trong gừng kích thích sự di chuyển của thức ăn từ dạ dày xuống ruột non, làm tăng hoạt động cơ của đường tiêu hóa. Chúng làm giảm chướng bụng và đầy hơi. Điều này có thể đặc biệt hữu ích đối với những người mắc chứng khó tiêu.

Gừng có tác dụng làm dịu cơn đau bụng. Đặc biệt là khi mang thai, gừng có thể hoạt động để phá vỡ và loại bỏ khí tích tụ trong ruột của bạn. Nó cũng có thể giúp giải quyết cơn say sóng hoặc buồn nôn do hóa trị.

Với tác dụng chống viêm và chống co thắt, gừng là một loại thuốc giảm đau tự nhiên cho chứng khó chịu trong kỳ kinh nguyệt và chứng đau nửa đầu.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pain Medicine vào năm 2015 cho thấy, tiêu thụ bột gừng trong ngày đầu tiên của chu kỳ kinh nguyệt có thể giúp giảm đau bụng kinh. Cũng theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pain vào năm 2010, tiêu thụ gừng sống hoặc gừng nóng có thể giảm đau tới 25% sau khi tập thể dục, so với giả dược.

Tiến sĩ Eddie Fatakhov, bác sĩ kiêm chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Y học Nội khoa và Tích hợp ở Alpharetta, Georgia cho biết: "Gừng giúp làm dịu cổ họng, giảm buồn nôn. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy không khoẻ hoặc bị tiêu chảy, gừng sẽ là thần dược". Ông chia sẻ rằng gừng có thể giúp giảm đau tương tự như ớt hoặc tiêu.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng gừng như một chất ức chế sự thèm ăn, do đó gừng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng, giúp giảm cân hiệu quả.

Theo Tiến sĩ Fatakhov, cách tốt nhất để tiêu thụ gừng là nên ăn gừng tươi. Hợp chất gừng tươi được gọi là gingerol, là thành phần chính mang lại đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Nhưng nếu nấu sôi lên, hợp chất gingerol trong gừng sẽ chuyển thành Zingerone, do đó hoạt tính giảm đi nhiều. Vì vậy, tiêu thụ gừng tươi hoặc ở dạng bột, giã nhỏ là tốt nhất.

Đời sống - Gừng giúp giảm cân nhưng dùng thế nào thì tốt nhất?

Cách tốt nhất để tiêu thụ gừng là nên ăn gừng tươi. Bạn có thể pha gừng với nước ấm, hoặc uống cùng trà. Ảnh minh họa.

Bạn nên pha gừng với nước ấm, hoặc uống cùng trà. Một số người có thể thêm gừng vào nước chanh, hoặc dùng gừng để tăng thêm gia vị cho các món ăn như súp, cà ri …

Dưới đây là một số cách giảm cân hiệu quả bằng gừng các bạn có thể tham khảo:

Cách 1: Bạn sử dụng 2 lát gừng tươi thả vào cốc nước nóng và giữ nguyên khoảng 3-5 phút để tinh chất gừng ngấm vào nước. Sau đó, bạn có thể thưởng thức nước gừng tươi khoảng 10 -15 phút trước khi ăn.

Cách 2: Kết hợp trà gừng với bạc hà

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Lá bạc hà, gừng, bột bạch đậu khấu.

Quy trình thực hiện: Bạn rửa sạch gừng, cắt lấy ½ rồi nạo sạch vỏ. Sau đó thả gừng vào một ly nước nóng, bỏ lá bạc hà và bột bạch đậu khấu vào. Đợi 15-20 phút để các nguyên liệu ngấm vào nước và thưởng thức.

Cách 3: Gừng kết hợp với chanh

Gừng rửa sạch, thái lát, cho vào nước nóng, đợi khoảng 10 -15 phút. Đợi nước gừng nguội hẳn, vắt nước cốt của ½ quả chanh vào và thưởng thức trước khi ăn khoảng 15 -20 phút.

Một số lưu ý khi giảm cân bằng gừng

Để phát huy tối đa hiệu quả giảm béo của gừng và đảm bảo sức khỏe, bạn nên lưu ý những nguyên tắc dưới đây.

-Gừng có tính nóng, cần chú ý khi sử dụng (nhất là khi thể trạng không tốt, bị nóng trong người, đang điều trị bệnh lý khác bằng thuốc,…).

-Đây là phương pháp giảm cân sử dụng nguyên liệu thiên nhiên vì vậy tác dụng sẽ không quá nhanh, yêu cầu bạn cần phải kiên trì.

-Ngoài cách giảm cân bằng gừng, bạn hãy xây dựng một lối sống khoa học với chế độ dinh dưỡng và tập luyện hợp lý.

Minh Hoa (t/h)

5 loại quả cần tránh khi đang giảm cân

Thứ 6, 03/12/2021 | 14:00
Trái cây rất tốt cho sức khỏe và được nhiều chị em lựa chọn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân thì cần phải tránh một số loại trái cây sau đây.

5 lý do khiến bạn không thể giảm cân dù cố gắng ăn kiêng nhiều ngày

Thứ 4, 01/12/2021 | 06:00
Bạn đã cố gắng tập luyện và ăn kiêng để giảm cân nhưng tình hình cân nặng vẫn không cải thiện được. Hãy xem xét liệu bạn có “phạm” vào những vấn đề dưới đây.

4 cách uống cà phê giúp giảm cân hiệu quả và không hại sức khỏe

Thứ 2, 15/11/2021 | 19:00
Với lượng tiêu thụ vừa phải và uống đúng cách, cà phê sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có giảm cân.

Có thể giảm cân ngay trong khi ngủ nếu tuân thủ 6 thói quen sau

Thứ 2, 11/10/2021 | 13:00
Những thói quen trước khi ngủ dưới đây sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và giảm cân hiệu quả.
Cùng chuyên mục

Thành phố Phổ Yên (Thái Nguyên): Thành phố trẻ vươn mình khởi sắc

Thứ 4, 29/06/2022 | 17:02
Những năm trở lại đây, kinh tế của Thành phố Phổ Yên đã từng bước chuyển mình theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa.

Hai chị em ruột tử vong nghi ngộ độc do ăn “vật lạ”

Thứ 4, 29/06/2022 | 15:34
Người chị 8 tuổi dẫn người em 2 tuổi ở vùng cao tại Quảng Trị đi nhặt "vật lạ", nghi là trứng cóc từ bên ngoài về nấu ăn dẫn đến bị ngộ độc tử vong.

Manulife cùng khách hàng trồng rừng, hướng tới một tương lai bền vững

Thứ 4, 29/06/2022 | 15:11
Manulife Việt Nam phối hợp cùng Trung tâm bảo tồn thiên nhiên GAIA mang đến những chiến dịch sáng tạo đồng hành cùng khách hàng nhằm thúc đẩy một tương lai bền vững.

Tp.HCM: Dịch sốt xuất huyết diễn biến phức tạp, số ca nặng gia tăng

Thứ 4, 29/06/2022 | 13:21
Tại Tp.HCM, diễn biễn dịch sốt xuất huyết phức tạp, số ca nặng tăng nhiều hơn cùng kỳ năm ngoái.

Triệu chứng ở người nhiễm biến chủng BA.5, không phải ai cũng biết

Thứ 4, 29/06/2022 | 10:24
Biến thể phụ BA.5 lây lan nhanh hơn, nhưng chưa rõ có gây bệnh nặng hơn không.
     
Nổi bật trong ngày

Bộ phận của con cá còn bổ hơn phần thịt nhưng thường bị vứt bỏ

Thứ 4, 29/06/2022 | 06:09
Trên con cá có một bộ phận bổ dưỡng không thua kém gì phần thịt nhưng nhiều người không biết nên thường bỏ đi.

Chú rể bỗng chốc vướng vòng lao lý chỉ vì vui vẻ quá đà

Thứ 3, 28/06/2022 | 11:06
Chú rể bỗng chốc vướng vòng lao lý khiến mất luôn cả đêm tân hôn chỉ vì phút giây phấn khích và có hành động quá đà.

Cận cảnh nhan sắc cô gái 15 năm vật lộn với bộ râu quai nón của mình

Thứ 3, 28/06/2022 | 13:00
Một cô gái 26 tuổi đã rất vất vả khi phải "chiến đấu" với bộ râu quai nón như đàn ông của mình. Tới giờ, cô vẫn bị "ám ảnh" bởi căn bệnh lạ này.

Ăn chay không lành mạnh làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú

Thứ 3, 28/06/2022 | 15:51
Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng việc ăn chay không lành mạnh có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư.