Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi

Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi

Thứ 5, 24/01/2013 | 14:48
0
Theo hướng dẫn của Cục VSATTP (Bộ Y tế), thịt tươi là loại thịt có màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm óng ả, mùi vị bình thường... Tuy nhiên, với các loại hóa chất tẩy rửa bán tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng thật khó để phân biệt thịt tươi - thịt ôi.

Xã hội - Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi

Miếng thịt này đã để 3 ngày buộc kín trong nilon, bốc mùi thiu thối, phần mỡ chuyển sang màu vàng

Xã hội - Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi (Hình 2).

Theo quảng cáo của người bán hàng, bột săm pết có thể thịt lợn thối, ôi thiu thành thịt lợn tươi mới trong nháy mắt

Xã hội - Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi (Hình 3).

 Lấy một ít nước trong, cho 1 thìa bột săm pết vào rồi hòa cho tan

Xã hội - Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi (Hình 4).

Cho miếng thịt đã bốc mùi khủng khiếp, chuyển màu vào nước có pha bột săm pết. Khoảng 2 phút sau, miếng thịt đã thay đổi

Xã hội - Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi (Hình 5).

Thịt trở nên mềm, màu sắc tươi mới. Ngay cả màu vàng trên mỡ cũng biến mất.Miếng thịt trước (trái) và sau khi nhúng qua nước pha bột săm pết

Xã hội - Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi (Hình 6).

Ngay cả mùi thịt thối cũng không còn

Xã hội - Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi (Hình 7).

Xã hội - Cận cảnh công nghệ biến thịt thối thành thịt tươi (Hình 8).

Miếng thịt mỡ ôi thiu giờ không khác miếng thịt nạc tươi vừa mua

Theo Đất Việt

"Hô biến" đậu nành thành cà phê “thượng hạng”

Thứ 5, 27/12/2012 | 23:47
Các “chuyên gia” chế biến cà phê giả cũng cảm thấy buồn nôn, hoa mắt và khó thở.

Cán bộ thú y 'hô biến' 2.300 con gà thải thành… gà sạch

Thứ 5, 10/01/2013 | 16:00
Đại tá Trần Trọng Bình, phó cục trưởng cục Cảnh sát PCTP về môi trường (C49) bộ Công an cho biết vừa phát hiện một vụ hơn 2.300 con gà nghi là gà thải loại nhập lậu từ Trung Quốc được cán bộ thú ý tỉnh Sơn La cấp giấy kiểm dịch hợp pháp.

Video: Cả tấn thịt thối được tuồn vào TPHCM

Thứ 5, 27/12/2012 | 23:57
Cơ quan chức năng TPHCM đã bắt quả tang một xe khách vận chuyển gần 1 tấn thịt lợn bốc mùi nồng nặc và lợn sữa bị xuất huyết trên da, phủ tạng.

Những ‘dị vật’ trong thực phẩm (3)

Thứ 3, 15/01/2013 | 08:48
Không chỉ ở nhiều nước trên thế giới, tại Việt Nam cũng có nhiều “dị vật” được phát hiện trong thực phẩm, nước uống.