Cận cảnh làm miến dong siêu lợi nhuận với bột màu không rõ nguồn gốc

Cận cảnh làm miến dong siêu lợi nhuận với bột màu không rõ nguồn gốc

Thứ 4, 18/01/2017 | 19:30
0
Miến dong là loại thực phẩm truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, vì lợi nhuận nhiều người đã sản xuất ra thứ miến giả dong riềng kém chất lượng để đánh lừa người tiêu dùng.

Bản tin “An ninh toàn cảnh” với chủ đề “Miến bẩn” mới đây tiếp tục gây xôn xao dư luận.

Từ nguồn tin cơ sở, phóng viên An ninh toàn cảnh đã đi thực tế ở một số khu chợ tại Hà Nội để tìm hiểu thị trường miến nhuộm phẩm màu.

Tại khu vực chợ Đại Từ, thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội, những người bán hàng khẳng định về loại miến được nhuộm phẩm màu đang được bày bán: “Nhuộm thì mới có màu đó chứ làm gì có miến màu”.

Khi phóng viên hỏi làm sao để phân biệt được đâu là miến nhuộm màu hay không?, người bán hàng khẳng định: “Cái đó trong nghề phải biết chứ mù tịt như cậu thì còn nói chuyện gì”.

Đời sống - Cận cảnh làm miến dong siêu lợi nhuận với bột màu không rõ nguồn gốc

Theo lời chỉ dẫn của những người bán hàng ở chợ, phóng viên An ninh toàn cảnh đã có mặt tại phố Hàng Buồm (Hà Nội).

Chủ một cửa hàng cho phóng viên xem chất bột mà người làm miến sử dụng để tạo màu trước khi đưa ra thị trường. Người đàn ông này chia sẻ có các màu: đỏ, xanh, vàng cam, tím nho… 250.000 đồng một hộp 500g, bán lẻ là 70.000 đồng/lạng.

Đời sống - Cận cảnh làm miến dong siêu lợi nhuận với bột màu không rõ nguồn gốc (Hình 2).
Đời sống - Cận cảnh làm miến dong siêu lợi nhuận với bột màu không rõ nguồn gốc (Hình 3).

 Hộp phẩm màu không rõ nguồn gốc

Đời sống - Cận cảnh làm miến dong siêu lợi nhuận với bột màu không rõ nguồn gốc (Hình 4).

Hộp phẩm màu mà phóng viên mua được có nguồn gốc Trung Quốc nhưng được in cả tiếng Việt ở phần hướng dẫn sử dụng. Theo tiết lộ của những người bán hàng ở chợ thì hộp phẩm màu 500g có thể nhuộm được hàng tấn miến và miến nhuộm màu luôn hút khách với giá cao hơn bình thường.

Tiếp tục hành trình tìm hiểu những nơi sử dụng phẩm màu trong sản xuất miến, An ninh toàn cảnh đã tìm tới làng Dương Liễu thuộc huyện Hoài Đức (Hà Nội) – nơi làm miến nổi tiếng nhất nhì miền Bắc.

Miến được người dân phơi dọc hai bên đường vào làng, nhuốm bụi ngày càng nhiều.

Đời sống - Cận cảnh làm miến dong siêu lợi nhuận với bột màu không rõ nguồn gốc (Hình 5).

 Phóng viên thực tế tại các cơ sở sản xuất miến

Phóng viên tiếp cận người đàn ông phơi miến trên cánh đồng làng, sau một hồi trò chuyện người đàn ông tiết lộ một thông tin bất ngờ về thứ nguyên liệu người dân ở đây dùng làm miến mà người dân đưa đi tiêu thụ khắp nơi.

Thứ miến dong mà mọi người tưởng làm từ bột dong giềng tươi truyền thống hóa ra lại được người dân ở đây làm từ một loại bột đóng bao mà người đàn ông này cho là có nguồn gốc từ Hà Lan, Đức hoặc là Trung Quốc.

“Khách lạ là thường bị dính bột đó, nấu lên thì vẫn thế thôi nhưng mà miến làm từ các bao bột ăn kém hơn, mùi tanh tanh. Nếu làm tất bằng bột này thì lãi quá cao, một ngày mà làm một tấn miến, trừ hết chi phí rồi sẽ được 5 – 6 triệu đồng. Trong miền Nam họ cứ đòi ăn giá rẻ thì mình phải tống loại bột này vào chứ” – một người dân nơi đây chia sẻ.

Đời sống - Cận cảnh làm miến dong siêu lợi nhuận với bột màu không rõ nguồn gốc (Hình 6).

Khi phóng viên hỏi về loại miến được tẩy trắng và nhuộm màu như thế nào người đàn ông này tiếp tục tiết lộ: “Miến mộc thì không tẩy. Muốn tẩy thì cho 3 loại thuốc trắng, thuốc tím và axit vào tẩy sẽ cho miến màu trắng tinh. Nhuộm miến màu gì thì tùy khách đặt, họ thích màu gì thì mình pha màu đó, mua thuốc về pha với nước nóng, khi pha bột mình cho cốc nhựa uống nước là được”.

Chưa có cơ quan chức năng nào vào cuộc và trả lời câu hỏi những chất nhuộm màu, chất bột từ Hà Lan, Đức… kia có thực sự được phép sử dụng sản xuất thực phẩm.

Tuy nhiên, thực tế thì người dân vẫn nhập phẩm màu về bán, người dân ở Dương Liễu vẫn tiếp tục sản xuất miến dong giềng từ loại bột không rõ nguồn gốc.

Đời sống - Cận cảnh làm miến dong siêu lợi nhuận với bột màu không rõ nguồn gốc (Hình 7).


Và đau lòng hơn khi hàng triệu người dân vẫn đang coi miến là món ăn khoái khẩu hàng ngày mà họ đâu biết rằng thứ mà họ đang ăn không phải là món miến truyền thống xưa nay.

Đến bao giờ người tiêu dùng mới được ăn bát miến sạch, như món ăn truyền thống vốn có từ xa xưa. Đó là câu hỏi gây nhức nhối cho toàn xã hội.

Theo VTC

Cùng tác giả

Clip: 1.700 ô tô tham gia "xếp xe kỷ lục hình bản đồ Việt Nam"

Chủ nhật, 10/07/2022 | 14:04
Chiều ngày 9/7, 1.700 xe ô tô đến từ mọi miền đất nước đã hoàn thành chương trình "Xếp xe kỷ lục hình bản đồ Việt Nam".

5 MV Vpop có lượt xem "khủng" nhất Youtube năm 2018

Thứ 5, 17/01/2019 | 19:15
Người lạ ơi, Chạm đáy nỗi đau, Chạy ngay đi... đều là những MV có lượt xem khủng nhất trong năm 2018.

Ngày 8/3, Đăng Khôi hì hục giặt quần áo giúp vợ khiến fan thích thú

Thứ 5, 08/03/2018 | 15:54
Cách đây vài giờ, Thủy Anh - bà xã nam ca sĩ Đăng Khôi vừa đăng tải lên trang facebook cá nhân một đoạn clip ghi lại cảnh chồng mình đang ngồi giặt quần áo khiến các chị em phụ nữ phát sốt.

Clip: Cố vượt đèn đỏ, bán tải bị tông lật nghiêng giữa ngã tư

Thứ 6, 02/03/2018 | 06:45
Chiếc xe bán tải chạy với tốc độ cao, cố tình vượt đèn đỏ bất ngờ bị xe tải tông lật nghiêng ngay giữa ngã tư.

Clip: Bài học xương máu cho các tài xế ô tô thiếu cẩn thận

Thứ 5, 01/03/2018 | 06:45
Cố vượt lên trên chiếc xe tải chạy cùng chiều, chiếc xe ô tô suýt đối đầu xe khách ngay ở khúc cua khiến nhiều người thót tim.
Cùng chuyên mục

Loài chim hiếm bậc nhất thế giới, không thể bị nhốt vì lý do đặc biệt

Thứ 3, 19/03/2024 | 09:30
Với bộ lông sặc sỡ, đây là một trong những loài chim quý và đẹp nhất thế giới.

Làm gì? Một góc nhìn về nghề xe ôm công nghệ

Thứ 3, 19/03/2024 | 07:50
Nhiều người tốt nghiệp đại học, ra trường vẫn chạy xe ôm công nghệ để mưu sinh. Điều đó có tốt?...

Anh nông dân đút túi 700 triệu đồng nhờ trồng loài cây quen thuộc theo cách "không giống ai"

Thứ 3, 19/03/2024 | 07:30
Trồng cây ăn quả bằng cách cho "ngủ mùng", anh nông dân nhẹ nhàng thu 700 triệu đồng mỗi năm. Ai nghe thấy cũng muốn xin bí quyết làm giàu.

Vịt mắc kẹt được giải cứu nhờ hành động đẹp của những người qua đường

Thứ 2, 18/03/2024 | 20:00
Mới đây, tài khoản @buitengebieden chia sẻ lên mạng xã hộ X (trước đây là Twitter) đoạn video ấm lòng về hành động của những người qua đường với một chú vịt.

Bé trai 2 tuổi mắc sùi mào gà từ lý do ít ai ngờ tới

Thứ 2, 18/03/2024 | 19:14
Bé trai 2 tuổi có biểu hiện ngứa, khó chịu ở vùng hậu môn nên thường xuyên gãi. Lo lắng, cha mẹ cho bé đi khám thì được các bác sĩ chẩn đoán bị sùi mào gà.
     
Nổi bật trong ngày

Hôn nhân một chiều

Thứ 2, 18/03/2024 | 06:00
Hôn nhân một chiều vì chúng ta ai cũng khư khư với cảm xúc của mình, muốn đối phương phải hiểu ta nhưng ta lại không buồn hiểu người.

Phụ nữ có 6 đặc điểm này được chồng yêu chiều, cả đời sung sướng

Thứ 2, 18/03/2024 | 18:44
Chọn vợ cũng là một nghệ thuật, nếu chọn được người vợ tốt thì cuộc sống hôn nhân hạnh phúc. Đặc biệt, theo chia sẻ nhiều chàng trai rất thích những cô gái có đặc điểm này.

Trồng loại cây này trước nhà “lợi trăm bề”, nụ hoa còn bán được hơn 100.000 đồng/kg

Thứ 2, 18/03/2024 | 09:30
Không chỉ cho bóng mát mà lá và hoa của loại cây này còn có thể phơi khô dùng làm nước uống rất tốt cho sức khỏe.

Anh nông dân đếm tiền mỏi tay nhờ nuôi lợn theo kiểu “chẳng giống ai”

Thứ 2, 18/03/2024 | 07:30
Theo anh Sơn, nuôi lợn kiểu này sẽ giúp đàn lợn ấm áp về mùa đông và mát mẻ về mùa hè.

Chuyện về người nghiện uống cà phê... thưởng trà Đài Loan

Thứ 2, 18/03/2024 | 08:30
Các bạn biết đấy, thú chơi nào chẳng tốn công phu. Tôi trộm nghĩ trong đời không nên mê mải nhiều bộ môn quá. Nhưng tôi cũng là người thích thử những thứ mình chưa biết, đôi khi đọng lại và có cuộc chơi kéo dài như cà phê, làm gốm,.... Phụ nữ vốn nhiều mâu thuẫn. Vậy là vốn đã đam mê cà phê, tôi vẫn thưởng thêm trà.