Gợi ý một số món ăn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2

Gợi ý một số món ăn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2

Thứ 3, 25/12/2018 | 15:52
0
Bệnh tiểu đường tuýp 2 chiếm đến 90% số người bị bệnh tiểu đường, thường gặp ở người béo phì và người trên 40 tuổi. Đây là căn bệnh đem đến gánh nặng y tế trong xã hội. Người bệnh muốn mau chóng phục hồi sức khỏe và vượt qua căn bệnh cần điều trị đúng phương pháp, uống đúng thuốc, nghỉ ngơi đúng cách và ăn uống hợp lí.
Truyền thông - Gợi ý một số món ăn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2

Dưới đây là một số món ăn nên thêm vào thực đơn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2 giúp bữa ăn thêm ngon miệng mà vẫn đảm bảo đường huyết ổn định.

Món ăn 01: Thịt heo nạc xào hành tây

Hành tây có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, cải thiện sức khỏe của xương và giảm nồng độ đường trong máu thấp hơn. Mỗi 100g hành tây cung cấp được 40 calo. Trong đó, 89% là nước, 9% carb, 1,7% chất xơ, với một lượng nhỏ protein và chất béo.

Thịt heo nạc chứa nhiều protein và vitamin B6. Mỗi 100g thịt heo nạc cung cấp 109 calo.

  • Chuẩn bị
    • 100gam hành tây
    • 100gam thịt heo nạc
    • Gia vị
Truyền thông - Gợi ý một số món ăn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2 (Hình 2).
  • Cách làm
    • Thịt heo rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, trụng sơ nước sôi
    • Xào thịt heo với dầu, cho hành tây vào xào chung và nêm nếm vừa ăn

Món ăn 02: Nấm hương xào cải xanh

Cải xanh là thực phẩm rất thấp chất béo bão hòa và cholesterol. Đây là nguồn protein, chất xơ và các loại vitamin dồi dào. Cứ mỗi 100gam cải xanh cung cấp 34 calo.

Nấm hương là thực phẩm giàu chất đạm, chất béo và chất xơ. Mỗi 100gam nấm hương cung cấp đến 387-367 calo.

  • Chuẩn bị
    • 300gam cải xanh
    • 100gam nấm hương tươi
    • 1 củ hành tím
    • Gia vị
Truyền thông - Gợi ý một số món ăn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2 (Hình 3).
  • Cách làm
    • Rửa sạch nấm, cắt bỏ cuống, ngâm nước muối loãng
    • Rửa sạch cải xanh, cắt khúc
    • Lột vỏ hành tím, bằm nhỏ
    • Xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho nấm vào xào cho gần chin, cho cải xanh vào xào chung và nêm gia vị cho vừa ăn

Món ăn 03: Cháo bí đao

Bí đao cung cấp rất nhiều chất xơ. Mỗi 100 gam bí đao cung cấp 19mg canxi, 12mg photpho, 2,4gam gluxit, 0,4gam protit, 0,3gam sắt và nhiều loại vitamin, khoáng chất. Vì vậy mà bí đao được xem là một trong những món ăn dành cho người bệnh tiểu đường khá tốt.

Gạo tẻ cung cấp tinh bột gạo, protein, chất béo, một số vitamin cần thiết cho cơ thể. Gạo tẻ có vị ngọt, tính mát, giúp giải cảm, giảm cơn khát và tránh mất nước.

  • Chuẩn bị
    • 100gam bí đao tươi
    • 50gam gạo tẻ
    • Muối
  • Cách làm
    • Gọt vỏ bí đao, cắt miếng nhỏ, rửa sạch
    • Vo sạch gạo, nấu nhừ thành cháo cùng với bí đao, nêm muối cho vừa ăn

Món ăn 04: Thịt vịt hầm hạt sen

Hạt sen rất tốt cho sức khỏe vì không chứa cholesterol và chất béo chuyển vị. Cứ mỗi 100gam cung cấp đến 332 calo, trong đó có 16 calo chất béo.

Thịt vịt có ích cho người có thể chất suy nhược vì giá trị dinh dưỡng trong thịt vịt rất cao. Mỗi 100gam thịt vịt có đến 25gam chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trừng) và hàm lượng các chất dinh dưỡng khác khá cao.

  • Chuẩn bị
    • 100gam hạt sen
    • 300gam thịt vịt (bỏ lớp da)
    • Gia vị
  • Cách làm
    • Rửa sạch hạt sen và thịt vịt
    • Cho tất cả vào nồi, đổ nước vào, nêm chút muối và hầm nhừ bằng lửa nhỏ rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn

Bật mí bí quyết ổn định mức đường huyết an toàn bằng Viên Uống 100% Khổ Qua Rừng

Viên uống khổ qua rừng Mudaru giúp cho bệnh nhân ổn định đường huyết để ngăn ngừa những biến chứng, đồng thời giúp đào thải độc tố trong tuyến tụy, cung cấp những dưỡng chất bổ sung cho tuyến tụy giúp tuyến tụy được hồi phục và hoạt động trở lại bình thường, kích thích tuyến tụy hoạt động chuyển hóa hết lượng đường trong cơ thể.

Tinh chất khổ qua rừng trong Viên uống khổ qua rừng Mudaru sẽ ức chế hấp thu glucose ở ruột, làm tăng hoạt tính của men hấp thu và sử dụng đường, giảm cholesterol và lipid máu, giảm mỡ máu, trung hòa các gốc tự do, bảo vệ hệ miễn dịch cho cơ thể.

Truyền thông - Gợi ý một số món ăn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2 (Hình 4).

Hiện tại, sản phẩm đang được phân phối trực tuyến bởi SIEUTHISONGKHOE.COM. Để tìm hiểu chi tiết Viên uống Mudaru, bạn có thể gọi vào hotline: 1900 2182 hoặc mời xem thêm: TẠI ĐÂY.

Truyền thông - Gợi ý một số món ăn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2 (Hình 5).

Giấy phép quảng cáo số: 00638/2017/ATTP-XNQC

* Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Trang Nguyễn

Bệnh tiểu đường có di truyền không?

Thứ 6, 21/12/2018 | 11:10
Tỷ lệ người mắc bệnh tiểu đường ở các nước có thu nhập thấp và trung bình đang gia tăng nhanh chóng, trong đó có Việt Nam. Theo thống kê cho thấy, có đến 70% số người mắc bệnh chưa được phát hiện nên không ít người bị tâm lý lo lắng. Với số người mắc bệnh nhiều như vậy, liệu bệnh tiểu đường có di truyền không? Hãy cùng tìm câu trả lời bên dưới nhé.

Bà bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì để mẹ khỏe, con phát triển tốt

Chủ nhật, 25/11/2018 | 08:00
Tiểu đường thai kỳ mang đến nhiều nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi. Tuy nhiên, 90% nguy hiểm của tiểu đường thai kỳ có thể phòng ngừa và kiểm soát bằng chế độ ăn uống, tập luyện.
Cùng chuyên mục

Quảng cáo iPhone 15 Pro khiến iFan "rụng tim"

Thứ 4, 15/11/2023 | 11:53
Một lần nữa, khả năng nhiếp ảnh của cặp iPhone 15 Pro cao cấp lại khiến người xem phải thán phục.

Từ iPhone 11 lên iPhone 15 Pro Max sẽ "đỉnh" cỡ nào?

Thứ 7, 28/10/2023 | 09:54
Nếu nâng cấp từ iPhone 11 lên iPhone 15 Pro Max, người tiêu dùng sẽ chứng kiến sự thay đổi đáng kinh ngạc.

Chủ động "nắn dòng" thông tin sai lệch

Thứ 5, 31/08/2023 | 14:34
Theo ông Nguyễn Thành Lợi, các tổ chức cần chủ động "nắn dòng" thông tin sai lệch, tuyên truyền bài viết có tính định hướng để lấn át những thông tin tiêu cực.

Cà Mau phổ biến các kênh truyền thông, quảng bá của tỉnh

Thứ 2, 15/03/2021 | 09:42
Đó là một trong những nội dung trong Văn bản số 1018 về việc phổ biến kênh truyền thông, quảng bá tỉnh Cà Mau do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Hồng Quân ký ban hành.
     
Nổi bật trong ngày

Khúc gỗ “sần sùi” nhưng từng được rao bán đến 10 tỷ đồng ở Hà Nội

Thứ 5, 16/05/2024 | 09:30
Có dáng vẻ bên ngoài sần sùi, đơn điệu chẳng có gì đặc biệt, nhưng nhiều khách hàng ngỡ ngàng khi biết khúc gỗ này được rao bán với giá lên đến 10 tỷ đồng.

Ngày càng nhiều người nước ngoài chọn Việt Nam chữa bệnh, làm đẹp

Thứ 5, 16/05/2024 | 06:30
Tỉ lệ người nước ngoài đến khám chữa bệnh tại nước ta tăng nhanh. Bộ Y tế ước tính mỗi năm có khoảng 300.000 người từ nước ngoài đến Việt Nam khám, chữa bệnh.

Tin tức Đời sống 15/5: Uống thuốc bổ não trước mùa thi có hiệu quả?

Thứ 4, 15/05/2024 | 12:01
Cập nhật tin tức đời sống ngày 15/5: Không nên lạm dụng thuốc bổ não trước mùa thi; Nhiều ca nhiễm ký sinh trùng đến từ thú cưng...

Anh nông dân nhẹ nhàng bỏ túi 90 tỷ nhờ nuôi con "hiền lành như đất"

Thứ 4, 15/05/2024 | 07:30
Với mô hình nuôi con “đặc sản” công nghệ cao, anh Đặng Văn Bảy ở ấp Đại Thôn, xã Thạnh Phong, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre bỏ túi hàng chục tỷ đồng mỗi năm.

Thứ quả xưa “rụng thối gốc” nay thành đặc sản mùa hè, 90.000 đồng/kg

Thứ 5, 16/05/2024 | 11:25
Trước đây loại quả này chín đỏ nhưng không mấy ai ngó ngàng. Những năm gần đây, thứ quả dại này lên đời thành đặc sản, được nhiều người tìm mua để thưởng thức.