Là người áp dụng smoothies cho chế độ dinh dưỡng của mình, chị Diệu Linh cho biết đã thu về khá nhiều lợi ích cho bản thân. Dưới đây là công thức smoothies 7 ngày của chị Linh, mọi người có thể tham khảo và áp dụng.
Xoài, cam, thơm (dứa), bó xôi.
Thanh long đỏ, táo, bó xôi.
Dưa hấu, chuối, bó xôi.
Chuối, kiwi, bó xôi.
Dâu, blueberry, bó xôi.
Chuối, dâu, bó xôi.
Bơ, bó xôi, kiwi.
Theo lời khuyên của chị Diệu Linh, có thể thay rau bằng bất kỳ loại rau xanh nào bạn thích (càng xanh đậm càng tốt vì có nhiều kali giúp tổng hợp vitamin D, lại có cả vitamin B6, B12, acid folic). Chị Linh cho biết, cá nhân chị thường hay uống smoothies mix giữa rau bó xôi (spinach), kale, cải cầu vồng.
Một số lưu ý khi chế biến smoothies:
- Để smoothies nhuyễn, nên xay rau trước với 1 loại chất lỏng (nước, sữa tươi, sữa hạt, nước cam, nước dừa...).
- Trái cây chia sẵn ra túi trữ đông cất vào tủ đá, trước khi xay lấy ra 30 phút. Sau khi rau xay nhuyễn thì cho trái cây vào.
- Nếu bạn muốn dùng smoothies thay 1 bữa ăn trong ngày, bạn có thể cho thêm 1 nhúm nhỏ chừng 10 hạt (điều, đậu phộng, hạnh nhân...) hay 1 muỗng protein hoặc 2 thìa nhỏ yến mạch loại cán dẹt sẽ giúp no lâu.
Mộc Miên
