Không ít người nghĩ rằng, táo bón không phải là một loại bệnh đơn thuần, nên họ cứ nghĩ, chỉ cần ăn nhiều, ăn những thức ăn dễ tiêu hóa là hết.
Tuy nhiên, theo các nghiên cứu khoa học, nếu bị táo bón cần kiêng một số thức ăn. Bởi nếu ăn không đúng cách, bạn sẽ chỉ khiến bụng mình thêm khó chịu và có những phản ứng phụ không mong muốn khác.
Thịt chế biến sẵn
Thịt chế biến sẵn được xem là khó tiêu hóa. Bạn chắc chắn sẽ không muốn hệ tiêu hóa phải làm thêm việc, trong khi nhiệm vụ cơ bản của hệ tiêu hóa, đó là làm rỗng đường tiêu hóa trước mỗi bữa ăn còn chưa thực hiện tốt. Ngoài ra, thịt chế biến sẵn thường chứa nitrate, những chất làm tăng tình trạng táo bón.
(Ảnh: Internet)
Đồ chiên, rán
Những thức ăn chế biến sẵn, chứa nhiều dầu mỡ, chưa kể dầu mỡ không rõ nguồn gốc sẽ khiến cho việc tiêu hóa thêm khó khăn hơn. Vì thế, khi bị táo bón tuyệt đối nói không với đồ ăn nhiều dầu mỡ. Hãy đợi khi bụng của bạn khỏi hẳn và từ từ thưởng thức theo sở thích của mình.
Bột mì
Bột mì là lúa mì mà đã loại bỏ đi phần lớn thành phần chất xơ có lợi cho đường ruột. Bổ sung đủ chất xơ là cần thiết để giữ nhu động ruột của bạn nhẹ nhàng. Bởi thế, để giúp giảm nhẹ táo bón (và có thể ngăn ngừa chúng tái phát), hãy tránh những loại bánh làm từ bột mì như bánh mỳ, bánh nướng, bánh sandwiches, ...
(Ảnh: internet)
Thịt đỏ công nghiệp
Không ít ý kiến cho rằng, khi bị táo bón bạn nên cân nhắc việc ăn thịt đỏ, ăn loại thịt như thế nào để phù hợp với thể trạng cơ thể lúc đó. Chẳng hạn như: Thịt được nuôi công nghiệp, ví dụ như bò được ăn ngũ cốc, cũng có chứa những chất (protein, chất béo có hại) góp phần gây táo bón.
Nếu bạn thực sự thích thịt bò, bạn có thể ăn một ít thịt từ bò nuôi bằng cỏ và được tiệt trùng. Do bò ăn thức ăn tự nhiên vốn có của chúng nên thịt của chúng chứa những chất mà con người có thể hấp thu được.
Chuối
Có một mối liên quan khác nhau giữa chuối và bệnh táo bón. Trong khi chuối xanh có thể gây táo bón thì chuối chín lại giúp giảm các triệu chứng của bệnh.
Chuối xanh chứa rất nhiều tinh bột, do đó khiến cơ thể khó tiêu hóa. Nó cũng chứa pectin giúp hút nước từ thành ruột về phía lòng ruột. Do vậy, người bệnh đang bị mất nước ăn chuối có thể làm tình trạng xấu hơn.
Thy Nga (T/H)
