Sự thật kinh hoàng đằng sau món ăn

Sự thật kinh hoàng đằng sau món ăn "quý" mà Từ Hi thái hậu dùng đãi khách Tây

Thứ 6, 14/08/2020 | 06:30
Óc khỉ (hầu não) được cho là món “thập toàn đại bổ”. Tương truyền món ăn này do Từ Hi thái hậu sáng tạo ra và dùng để chiêu đãi các sứ thần phương Tây.

Cuối thế kỷ XIX, triều đình Mãn Thanh rơi vào cảnh nguy khốn. Bên trong khởi nghĩa của nông dân miền Nam tiếp tục lan rộng. Bên ngoài nguy cơ bị thực dân phương Tây xâm lược đến gần.

Trong bối cảnh đó, Từ Hi thái hậu, người đứng đầu triều đình Mãn Thanh thấy rằng cách tốt nhất là dùng ngoại giao mềm dẻo để tạm hòa hoãn với các nước. Do vậy vào dịp Tết Nguyên đán năm 1874 bà đã cho tổ chức một bữa tiệc hết sức linh đình để chiêu đãi sứ thần nước ngoài tại cung Duy An.

Dân sinh - Sự thật kinh hoàng đằng sau món ăn 'quý' mà Từ Hi thái hậu dùng đãi khách Tây

Từ Hi thái hậu (ảnh: Nguồn Internet)

Yến tiệc bao gồm 400 quan khách, khai tiệc đúng đêm giao thừa và kéo dài suốt 7 ngày đêm.Việc chuẩn bị cho bữa tiệc được bắt đầu từ hơn 11 tháng trước, tiêu tốn gần 400.000 lượng vàng, 1750 người phục dịch. Để phục vụ bữa tiệc, 10 đầu bếp hàng đầu của mỗi tỉnh cùng tề tựu ở kinh đô và sau gần 2 tháng bàn bạc họ xây dựng được thực đơn gồm 140 món, với 7 món đặc biệt. Trong 7 đêm diễn ra yến tiệc, mỗi đêm chỉ dùng 1 món. Hôm cuối cùng và trọng đại nhất, thực khách được thưởng thức món ăn “độc nhất vô nhị” là óc khỉ tươi.

Dân sinh - Sự thật kinh hoàng đằng sau món ăn 'quý' mà Từ Hi thái hậu dùng đãi khách Tây (Hình 2).

Ảnh minh họa.

Theo ghi chép, gần núi Thiên Hoa ở Sơn Đông có rừng lê quý hiếm. Loại lê này có thể chữa được bệnh cam, thận, nhiệt uất và ho kinh niên. Nhờ ăn lê, loài khỉ nơi đây có thịt thơm ngon, đặc biệt óc khỉ là phần bổ dưỡng nhất, giúp đặc trị các chứng tê liệt.

Do vậy bà đã lệnh cho quân lính tìm bắt 80 con khỉ non đem về nuôi bằng tổ yến, nhân sâm, rượu nhung hươu và tắm rửa sạch sẽ hàng ngày để loại bớt mùi hôi. Khi khỉ vừa đến tuổi trưởng thành, chuẩn bị thay lông thì được mang ra thết khách.

Để giảm bớt độ man rợ, Từ Hi thái hậu cho khỉ mặc áo quan, mũ mão như các tham quan, nịnh thần, nghịch tặc… trong lịch sử Trung Quốc và cho rằng cái chết của chúng là "xứng đáng".

Dân sinh - Sự thật kinh hoàng đằng sau món ăn 'quý' mà Từ Hi thái hậu dùng đãi khách Tây (Hình 3).

Ảnh minh họa.

Tại bàn tiệc, mỗi con khỉ sẽ được bôi hương liệu thơm phức và đặt vào cái lồng nhỏ có khoét lỗ vừa đủ để đầu khỉ nhô lên, lông phía trên đầu được làm sạch. Lồng cũng được thiết kế đặc biệt khiến khỉ không thể cử động. Sau đó, người ta sẽ từ từ "hoá kiếp" cho những con khỉ.

Món ăn này được liệt vào một trong những món kinh dị và vô nhân đạo nhất trên thế giới. Mặc dù chưa có nghiên cứu nào chứng minh tác dụng của óc khỉ, nhưng việc ăn tươi như vậy có thể khiến người ăn mắc bệnh Creutzfeldt-Jakob- căn bệnh về não có mức độ tử vong cao. Nếu không được chữa trị kịp thời có thể dẫn đến mất mạng.

Minh Hoa (t/h)

7 món ăn kinh dị mà Từ Hi Thái Hậu dùng đãi khách Tây khiến người ăn khiếp đảm

Thứ 6, 24/07/2020 | 12:24
Bữa tiệc mà Từ Hi Thái Hậu dùng để chiêu đãi sứ thần nước ngoài nhân dịp Tết xuân Canh Tý năm 1874 với 7 món đặc biệt đã tiêu tốn gần 400 lượng vàng.

Món ăn kinh dị: Lấy can đảm ăn món "nhảy tanh tách" trong miệng ở xứ Phù tang

Thứ 6, 17/07/2020 | 10:02
Được mệnh danh là đặc sản của xứ Phù tang, mỗi khi khách quý tới chơi người dân lại đãi khách bằng món ngon nhất của xứ mình. Trong đó, không thể không kể đến món Shirouo no Odorigui.

Hoảng hồn với 5 món ăn được cho là “kinh dị” nhất thế giới khiến thực khách khiếp đảm

Thứ 5, 25/06/2020 | 14:10
Tinh hoàn gia súc, cá mập lên men, chuột bao tử, trứng luộc bằng nước tiểu… được mệnh danh là những món ăn quái đản nhất hành tinh.

Rợn người với những món ăn kinh dị trên thế giới

Thứ 4, 13/05/2020 | 21:45
Món ăn luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho người. Song những món ăn sau đây sẽ khiến bạn kinh hãi ngay khi vừa mới nhìn thấy dù chưa nếm thử.
Cùng chuyên mục

Nghệ An: Nghẹn lòng 3 cháu nhỏ mất cả bố lẫn mẹ do lũ cuốn

Thứ 6, 30/09/2022 | 20:45
Nhìn các cháu đeo khăn tang, mang theo di ảnh của bố mẹ khiến ai cũng đau đớn, xót xa.

Tp.HCM: Tuyến đường chưa nghiệm thu đã xuống cấp nghiêm trọng

Thứ 6, 30/09/2022 | 18:56
Đường D400 (phường Tân Phú, Tp.Thủ Đức) dù chỉ vừa thi công xong phần mặt đường vài tháng, chưa được nghiệm thu, những đã bắt đầu xuống cấp nghiêm trọng.

Chợ Vinh ngập sâu sau mưa lớn, tiêu thương trắng đêm chuyển hàng

Thứ 6, 30/09/2022 | 15:18
Mưa lớn, nước thượng nguồn về khiến các ki ốt ở phía Tây chợ Vinh bị ngập sâu. Các tiểu thương phải trắng đêm chuyển hàng hoá đến nơi an toàn.

Bình Dương: Nhiều đoạn Quốc lộ 13 xuống cấp, ngập nặng dù không có mưa

Thứ 6, 30/09/2022 | 14:45
Quốc lộ 13, đoạn cửa ngõ đi vào tỉnh Bình Dương xuất hiện tình trạng xuống cấp, hư hỏng. Một số đoạn thường xuyên ngập nặng dù trời không mưa.

Hà Tĩnh: Nước lũ ngập Quốc lộ 1A, cấm phương tiện di chuyển qua

Thứ 6, 30/09/2022 | 10:46
Mưa lớn khiến QL1A đoạn qua xã Xuân Lam, huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh ngập sâu, các phương tiện không thể lưu thông.
     
Nổi bật trong ngày

Tp.HCM: Lý do cấm tất cả xe lưu thông qua cầu vượt Nguyễn Hữu Cảnh

Thứ 5, 29/09/2022 | 20:07
Sau cuộc họp báo chiều 29/9, Sở GTVT Tp.HCM có văn bản khẩn để điều chỉnh tổ chức giao thông trên cầu vượt Nguyễn Hữu Cảnh, quận Bình Thạnh.

Hướng dẫn thí điểm tàu du lịch lưu trú qua đêm trên vịnh Nha Trang

Thứ 5, 29/09/2022 | 16:30
UBND tỉnh Khánh Hòa vừa có công văn chỉ đạo các cơ quan chức năng hướng dẫn thí điểm hoạt động tàu du lịch lưu trú qua đêm trên vịnh Nha Trang.

Bản tin 29/9: Tạm đình chỉ công tác 4 chiến sĩ vụ clip công an đánh 2 thiếu niên; Học sinh 16 tuổi gặp nạn tử vong trên đường tan học

Thứ 5, 29/09/2022 | 05:00
Tạm đình chỉ công tác 4 chiến sĩ vụ clip công an đánh 2 thiếu niên; Học sinh 16 tuổi gặp nạn tử vong trên đường tan học;Có 1.587 ca Covid-19 mới là những tin nổi bật

Dự báo thời tiết ngày 29/9/2022: Bão Noru đi qua nhưng vẫn còn mưa nhỏ

Thứ 5, 29/09/2022 | 05:00
Tin tức dự báo thời tiết mới nhất trong hôm nay (29/9). Cập nhật tin tức dự báo thời tiết nhanh và chính xác nhất trên Người Đưa Tin.

Hai người bị điện giật tử vong khi trên đường từ nghĩa trang trở về

Thứ 5, 29/09/2022 | 21:55
Đẩy xe tang tiễn đưa người quá cố ra nghĩa trang chôn cất, trên đường trở về, 2 người dân ở Thanh Hóa bị điện giật tử vong.