Canh gà là một món ăn rất bổ dưỡng, tốt cho người già và trẻ nhỏ, mùi vị rất thơm ngon, hầu như ai cũng thích.

Thời gian gần đây, tại vỉa hè của một số nút giao thông lớn, có nhiều người tham gia giao thông ở trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột thường xuyên xuất hiện các chợ bán chim trời di động.