Cục An toàn Thực phẩm khuyến cáo người dân không sử dụng các thực vật lạ, có nguy cơ gây ngộ độc ̣như nấm rừng, cây củ, quả rừng lạ...

Sau khi ăn nấm hái từ rừng về, 4 người dân là hàng xóm đều bị chóng mặt, buồn nôn, phải đi cấp cứu.

Ăn phải nấm độc rất nguy hiểm vì có thể gây tiêu hủy hồng cầu, bạch cầu, tế bào thần kinh, tế bào gan...Dưới đây là những dấu hiệu nhận biết nấm độc dù bạn là ai cũng cần phải biết.

Việc ba cháu bé ở Điện Biên hái nấm rừng về ăn, không may trúng nấm lạ khiến cả ba tử vong khiến ai nấy đều xót xa. Có lẽ, người đau lòng nhất chính là những người thân của các cháu, còn các bác sĩ, chuyên gia thì cho rằng cần phải nâng cao nhận thức nhiều hơn nữa.

Đi chăn trâu trên nương rồi lấy nhầm nấm độc nướng ăn, hai thiếu niên tại huyện Nậm Pồ (tỉnh Điện Biên) đã bị ngộ độc nặng, trong đó 1 ca đã tử vong, ca còn lại cũng khó qua khỏi.

Ngộ độc nấm thường xảy ra ở một số tỉnh miền núi, vùng sâu vùng xa, vùng dân tộc thiểu số có hoàn cảnh rất khó khăn. Do tập quán đi rừng hái rau, nấm về ăn, bà con hái phải nấm hoang dại, có độc, nên khi ăn thường cả gia đình đều bị ngộ độc.

Bác sĩ khuyến cáo người dân không nên ăn các loại nấm lạ, nấm mọc dại trong rừng, đặc biệt, chỉ ăn nấm tươi vì để lâu rất dễ phát sinh độc tố.

Khi hái rau trong vườn thấy nấm mọc ở đống rơm, chị T. đã hái 3 cây nấm nấu canh với rau. Sau khi ăn xong, chị bị đau bụng từng cơn, miệng khô, nôn nhiều.

Hái được nấm ở rừng, anh Ca chế biến món cháo nấm cho cả nhà ăn. Sau khi dùng bữa, 3 người nhập viện cấp cứu, còn đứa con 4 tuổi của anh Ca tử vong.

Sau khi tiếp nhận 4 bệnh nhân điều trị tại bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Giang, các bác sĩ cố gắng hết sức, dùng mọi biện pháp cứu người, nhưng do gia đình đưa đến quá muộn nên đã có 3 bệnh nhân tử vong.

Do chủ quan, hái nấm về ăn sáng, gia đình 4 người bị ngộ độc nấm, trong đó 2 người đã tử vong, 2 người trong tình trạng nguy cấp.

Một bệnh nhân trong gia đình 3 người bị ngộ độc nấm ở Lạng Sơn đã tử vong. 2 người còn lại, 1 người đang trong cơn nguy kịch.