Xôi gấc ngon và dễ làm tuy nhiên bạn chỉ cần thêm 1 nguyên liệu đặc biệt này đảm bảo xôi gấc có màu đỏ tươi đẹp mắt.

Xôi gấc có màu đỏ đẹp mắt, hương vị thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho mâm cỗ cúng ông Công ông Táo.

Nhà văn Lê Minh Hà, trước khi rời Việt Nam để đến sống và làm việc tại Đức năm 1994, là một cô giáo. Chị từng có 10 năm dạy học ở trường PTTH Đan Phượng & PTTH Hà Nội-Amsterdam. Trong những ngày cận Tết Kỷ Hợi, từ Berlin (Đức) chị kể với báo Người Đưa Tin những kỷ niệm, những cảm xúc về Tết, qua một “hình hài” cụ thể: Món xôi gấc.

Xôi gấc là món ăn quen thuộc và thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi của người Việt. Để làm món xôi gấc không khó, chỉ cần có nồi cơm điện và vài “thủ thuật” nhỏ là bạn đã có món xôi ngon đúng điệu.

Sáng nay đọc báo thấy tin “Miền Bắc đang trở rét”, mình nao nao nhớ cái lạnh đầu mùa. Cái lạnh hơi hơi không đủ để lật tìm trong rương, trong tủ hay chạy đi mua sắm khăn choàng, áo ấm nhưng cũng đủ khiến người ta ngồi sát lại bên nhau để hơi ấm nương tựa lẫn nhau.