Chiều 28/4, tại xã Sơn Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, đã diễn ra hội thi cá trắm được nuôi ở các lồng bè trên dòng sông Son.
Hội thi cá trắm là hoạt động hàng năm được tổ chức nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hoá của địa phương và tôn vinh những người nông dân nuôi cá giỏi ở vùng di sản Phong Nha-Kẻ Bàng. Hội thi này được duy trì tổ chức vào mùa du lịch hàng năm tại Phong Nha và sẵn sàng chào đón khách tham quan trong năm 2023.
Hội thi cá trắm bao gồm các phần thi như: Thi bắt cá trắm nhanh; thi tìm cá trắm to, cá trắm đẹp cho giải “hoa hậu cá”; thi chế biến cá.
18 con cá trắm ở các kích cỡ cân nặng khác nhau được 6 vận động viên nam lặn ngụp bắt bằng tay không.
Trong phần thi bắt cá nhanh có sự tham gia của các xã Liên Trạch, Hưng Trạch và thị trấn Phong Nha. Ở phần thi này, mỗi xã thành lập hai đội, mỗi đội gồm hai người (một nam, một nữ). Hai người này sẽ chèo thuyền từ bến phà Xuân Sơn vượt dòng sông Son sang bờ đối diện bắt cá trắm. Sau 30 phút, đội nào bắt được nhiều cá trắm hơn thì đội đó giành chiến thắng.
Ban tổ chức đặt lồng cá cố định bên phía bờ nam sông bến phà Xuân Sơn, thả vào trong lồng 18 con cá. Mỗi đội cử hai người chèo thuyền từ bến thuyền đến lồng cá, một người vào bắt một con cá rồi chèo thuyền đưa cá về điểm xuất phát.
Giải nhất phần thi bắt cá nhanh thuộc về đội một thị trấn Phong Nha bắt được 4 con trong thời gian 17 phút 4 giây.
Những con cá “khủng” được mỗi thành viên nhanh chóng ôm về điểm xuất phát.
Sau phần thi bắt cá nhanh sẽ có 5 đội tham gia phần thi cá to, cá đẹp. Con cá to nhất, đẹp nhất năm nay giành giải “hoa hậu cá” nặng hơn 10kg, đến từ xã Hưng Trạch.
Những con cá trăm to được bắt lên bờ.
Anh Nguyễn Văn Nhung, đội thi của xã Hưng Trạch cho biết: "Năm nay, tôi tham gia phần thi bắt cá nhanh, mặc dù đội không giành giải nhất nhưng bản thân tôi vẫn rất vui vì đã góp sức cho lễ hội được thành công tốt đẹp, góp phần quảng bá loại cá đặc sản tại Phong Nha - Kẻ Bàng cho mọi người cùng biết".
Những con cá to nhất, đẹp nhất sẽ được các đội chọn lựa cho phần thi "hoa hậu cá".
Dòng sông Son nổi tiếng với làn nước trong xanh tận đáy, chảy ra từ các hang động đá vôi trong những ngọn núi Kẻ Bàng (thuộc Di sản Thiên nhiên Thế giới). Với lợi thế đó, người dân ở Thị trấn Phong Nha, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, đã tập trung nuôi nhiều cá lồng bè, chủ yếu là cá trắm.
Nuôi cá Trắm trên sông Son là nghề có từ lâu đời. Từ quy mô nhỏ lẻ ban đầu, hiện nay nghề nuôi cá trắm trên sông Son đã phát triển mạnh, có khoảng 500 hộ với gần 1.000 lồng cá; hàng năm cung cấp cho thị trường, chủ yếu là khách du lịch hàng trăm tấn cá thương phẩm.
Sau năm 2003, khi Phong Nha - Kẻ Bàng trở thành di sản thiên nhiên thế giới, cá trắm trở thành đặc sản của địa phương nên người dân nuôi nhiều hơn. Thịt cá trắm chế biến được nhiều món ăn ngon, bổ và trở thành “đặc sản” thương hiệu tại vùng Phong Nha - Kẻ Bàng.
