Hoa sen được trồng tại xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An từ bao đời nay. Tên làng, tên các địa danh cũng gắn với hoa sen. Ngoài loại sen truyền thống có sắc hồng, năm nay xuất hồ sen còn điểm thêm một số bông sen màu trắng tinh khôi.
Đây là bông sen tịnh đế Bỉ Ngạn Vàng lần đầu tiên xuất hiện ở Nghệ An nói riêng và cả nước nói chung. Dòng sen Bỉ Ngạn Trắng được HTX Sen quê Bác trồng từ mấy năm trước đây. Riêng Bỉ Ngạn Vàng mới được mua giống từ nước ngoài về trồng trong vườn ươm từ tháng 10/2021.Theo chị Nguyễn Thị Hồng, đại diện HTX Sen quê Bác, lần đầu gia đình mua 3 củ sen Bỉ Ngạn Vàng, thời điểm đó mỗi củ có giá từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng. Sau gần 1 năm thả xuống đầm thì cho màu sắc rất đẹp. Dòng sen Bỉ Ngạn Vàng dạng tầm thấp không quá 1m, nếu thả ở đầm sâu thì khó phát triển. Sen này có màu sắc lạ nên giới cắm hoa thích nhất là các cánh phải nở bung xoè. Điểm nhấn của loại sen này là ướp trà cho mùi hương rất ngọt. Ảnh: H.Q.
Còn đây là bông tịnh đế Bỉ Ngạn Trắng. Dòng sen này thì thi thoảng xuất hiện ở một số đầm ở các tỉnh, thành. Dòng sen Bỉ Ngạn Trắng được HTX trồng từ mấy năm trước đây. "Khi nhắc đến sen tịnh đế, mọi người thường nghĩ đến những điều may mắn, tốt lành trong cuộc sống đang đến. Điều đặc biệt là một bông sen tịnh đế Bỉ Ngạn Vàng và một bông sen tịnh đế Bỉ Ngạn Trắng cùng chung một đầm, cách nhau gần 2m", chị Hồng cho biết thêm. Ảnh: H.Q.
Hương sen Tịnh Đế cũng đượm hơn hương thơm của hoa sen bình thường, khi dùng để ướp trà hay pha nước thì mùi vị giữ được lâu hơn.
Sen Tịnh Đế là loài hoa hiếm, không phải mùa nào cũng gặp được. Vì vậy,những người yêu hoa và nhiếp ảnh gia thường phải “săn” mỗi khi sen vào mùa.
Hà Hằng - Minh Tâm
