Dòng sự kiện

Clip: Tận mắt xem quy trình ướp trà sen Hà Thành bán giá đắt như vàng

Thứ 4, 10/06/2020 | 11:04

0

Không phải ngẫu nhiên trà sen Hà Nội lại được mệnh danh là "Đệ nhất trà". Để làm ra được 1kg, người nghệ nhân cần đến 1000 đến 1200 bông sen và phải trải qua 7 lần tẩm ướp vô cùng kỳ công và tỉ mỉ.

"Đệ nhất trà" là cách ví von dành riêng cho trà sen Hồ Tây. Đây là thức uống tao nhã trong văn hóa người Hà Thành. Tháng 6 là thời điểm đẹp nhất của sen để ướp trà.

Gia đình cụ Nguyễn Thị Dần (97 tuổi) sống tại 33 Tô Ngọc Vân, Quảng An (quận Tây Hồ, Hà Nội) có 4 đời làm trà sen truyền thống. Cụ cũng chính là nghệ nhân cao tuổi nhất ở Tây Hồ còn gắn bó với nghề ướp trà sen.

Để có được chén trà thơm, người nghệ nhân phải trải qua rất nhiều công đoạn tỉ mỉ và tinh tế. Cũng vì độ cầu kỳ và phức tạp trong chế biến mà trà sen Tây Hồ có giá đắt đỏ bậc nhất thị trường. Trong đó, 1kg trà sen hảo hạng có giá khoảng 700.000 đồng/lạng.

PV

"Đệ nhất trà" của Việt Nam được làm thế nào?

Thứ 4, 10/06/2020 | 10:00

Để làm ra được 1kg trà sen, người nghệ nhân cần từ 1000 đến 1200 bông sen và phải trải qua 7 lần tẩm ướp với quy trình rất kỳ công, tỉ mỉ. Tất cả các công đoạn này đều được thực hiện thủ công.

Trà ướp sen Hồ Tây trứ danh: 3-5 triệu/kg có tiền cũng không dễ mua!

Thứ 6, 22/07/2016 | 05:58

Mỗi kg trà ướp sen trứ danh Hồ Tây cần phải bỏ ra từ 3-5 triệu đồng. Nhưng chưa chắc có tiền đã mua được, vì mỗi khi sen nở, thực khách đều đã đặt mua trước.

Chè tẩm hóa chất đang làm khổ nông dân Thái Nguyên?

Thứ 7, 28/05/2016 | 07:14

Từ ngày có thông tin chè được nhuộm bằng hóa chất, người dân nơi đây đang phải chịu cảnh rớt giá. Thông tin chè tẩm hóa chất đang làm khổ nông dân?

Đại gia chè Thái Nguyên bị sát hại giàu cỡ nào?

Thứ 3, 29/01/2013 | 14:33

Ông Vũ Dương Bình - chủ tịch HĐQT Cty CP Tập đoàn Tân Cương Hoàng Bình là doanh nhân đất Thái Nguyên nổi tiếng với các sản phẩm chè Tân Cương Hoàng Bình.

Cùng tác giả

Clip: 1.700 ô tô tham gia "xếp xe kỷ lục hình bản đồ Việt Nam"

Chủ nhật, 10/07/2022 | 14:04

Chiều ngày 9/7, 1.700 xe ô tô đến từ mọi miền đất nước đã hoàn thành chương trình "Xếp xe kỷ lục hình bản đồ Việt Nam".

5 MV Vpop có lượt xem "khủng" nhất Youtube năm 2018

Thứ 5, 17/01/2019 | 19:15

Người lạ ơi, Chạm đáy nỗi đau, Chạy ngay đi... đều là những MV có lượt xem khủng nhất trong năm 2018.

Ngày 8/3, Đăng Khôi hì hục giặt quần áo giúp vợ khiến fan thích thú

Thứ 5, 08/03/2018 | 15:54

Cách đây vài giờ, Thủy Anh - bà xã nam ca sĩ Đăng Khôi vừa đăng tải lên trang facebook cá nhân một đoạn clip ghi lại cảnh chồng mình đang ngồi giặt quần áo khiến các chị em phụ nữ phát sốt.

Clip: Cố vượt đèn đỏ, bán tải bị tông lật nghiêng giữa ngã tư

Thứ 6, 02/03/2018 | 06:45

Chiếc xe bán tải chạy với tốc độ cao, cố tình vượt đèn đỏ bất ngờ bị xe tải tông lật nghiêng ngay giữa ngã tư.

Clip: Bài học xương máu cho các tài xế ô tô thiếu cẩn thận

Thứ 5, 01/03/2018 | 06:45

Cố vượt lên trên chiếc xe tải chạy cùng chiều, chiếc xe ô tô suýt đối đầu xe khách ngay ở khúc cua khiến nhiều người thót tim.

Cùng chuyên mục

Clip: Cảnh tượng hiếm gặp thỏ mẹ dũng cảm chống lại diều hâu

Thứ 6, 03/05/2024 | 12:08

Mới đây, tài khoản @AMAZlNGNATURE đã chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video thú vị về khoảnh khắc thỏ mẹ cố gắng bảo vệ con khỏi diều hâu.